میوه عجیب و غریب چیست. محتوای کالری و ترکیب شیمیایی قوطی ، فواید و مضرات خوردن. دستور العمل های میوه تخم مرغ ، چرا نمی توانید زیاد بخورید و چگونه بهترین استفاده را از آن ببرید. نوشیدنی که به صورت خام و خشک روی این میوه ها دم می شود عملکرد سیستم خون ساز را بهبود می بخشد ، لخته شدن خون را افزایش می دهد.
ساکنان محلی از دانه های قوطی ، با مقدار کمی تفاله آسیاب شده ، مخلوطی را برای از بین بردن زخم معده با اسیدیته کم و گاستریت فرسایشی تهیه می کنند.
آب میوه به عنوان یک عامل خارجی در درمان فرآیندهای چرکی و التهابی استفاده می شود: با جوش و آبسه های طولانی مدت ، با زخم های تروفیک و با بیماری های پوستی طبیعت عفونی و عصبی.
در رژیم غذایی افراد مسن ، قوطی ها یک افزودنی فوق العاده خواهند بود. در این سن ، فرآیندهای متابولیک در بدن کند می شود و یک محرک پرستالیز به حل مشکلات ظریف کمک می کند.
مضرات و موارد منع مصرف استفاده از قوطی
با توجه به ترکیب متعادل آن ، تفاله میوه به آرامی به اندام های دستگاه گوارش اشاره می کند ، اندام ها را بیش از حد بار نمی کند ، بنابراین ، بیماری های اندام های داخلی منع مصرف قوطی نیست.
اما شرایطی وجود دارد که در آن نباید به رژیم غذایی وارد شود:
- عدم تحمل فردی ؛
- دیابت؛
- اختلال در لوزالمعده.
اگر فرصتی برای خرید این محصول وجود دارد ، نیازی به درمان کودکان زیر 5 سال ندارید. این می تواند باعث ایجاد دیس بیوز شود. فلور روده در این سن به اندازه کافی پایدار نیست ، اثر اصلی ملین است. رهایی از اسهال می تواند مشکل باشد.
خوردن بیش از نیمی از میوه ها در یک زمان برای فردی که به ظرافت عادت ندارد باعث حمله استفراغ ، گرفتگی معده و درد اپی گاستر می شود. افراد محلی که به طور مرتب از این محصول غذایی استفاده می کنند توصیه می کنند بیش از نیمی از قوطی بزرگ را نخورید.
دستور العمل های قوطی
خوردن یک تخم مرغ به صورت خام ساده است: به سادگی نصف می شود و می توانید آن را بخورید. ساکنان محلی ، با شروع وعده غذایی خود ، از چاشنی ها - آب لیمو یا لیمو ، سرکه ، فلفل ، سس سویا یا سس مایونز استفاده می کنند. یک کوکتل میوه تخم مرغ برای گردشگران آماده می شود.
دستور العمل های قوطی:
- نوشیدنی گوارا … نصف لیوان شیر ، نصف جوز هندی ، کمی شکر و دارچین را مخلوط کنید. همه در مخلوط کن قطع می شوند. نیازی به سرد شدن در یخچال نیست - فقط تکه های یخ را اضافه کنید.
- بستنی قوطی قوطی … Kanistel با آفتابگردان معمولی سفید یا بستنی خامه ای به خوبی ترکیب می شود - بهتر است خیلی شیرین نباشد. آن را به مکعب های کوچک بریزید ، با آب لیمو بریزید ، بگذارید دم بکشد. هنگام بستن بستنی ، باید وانیل را اضافه کنید.
- کاستارد با قوطی … مواد لازم: خامه 10٪ - 1 ، 5 فنجان ، تخم مرغ - 2 عدد ، پودر قند - 30 گرم ، آرد ذرت - 2 قاشق غذاخوری ، وانیلین - 1 گرم ، قوطی - نصف ، آب لیمو ، آجیل - به دلخواه. آماده سازی کرم را با زدن خامه شروع کنید: تخم مرغ ها را با همزن بزنید و با پودر قند به کف تبدیل کنید ، آرد ذرت را اضافه کنید. خامه را روی آتش بگذارید ، آن را گرم کنید ، اما آن را به جوش نیاورید. مخلوط تخم مرغ را به تدریج با خامه به ظرف اضافه می کنیم ، بدون اینکه هم زدن را ادامه دهیم و از روی حرارت برداریم. راحت تر است دما را در حمام آب کنترل کنید تا کرم سفت نشود. قوطی را به مکعب های کوچک بریده و آب لیمو را روی آن می پاشند. کرم جوشانده می شود تا غلیظ شود - مایع باید 1/4 جوش بیاورد.قالب های مافین را با کره چرب می کنید ، تکه های میوه عجیب و غریب را در آنها قرار می دهید ، 2-3 قاشق غذاخوری خامه را روی آن پهن کرده و در فر از قبل گرم شده با دمای 160-180 درجه به مدت 15 دقیقه قرار دهید. بعد از 15 دقیقه ، می توانید بیرون آورده و آجیل بپاشید. اجاق مایکروویو نیز برای پخت و پز استفاده می شود - 800 درجه ، پخت و پز به مدت 5 دقیقه.
- سالاد عجیب و غریب … مواد لازم: ماده اصلی - 1 کیلوگرم ، روغن زیتون - 1 لیوان ، آب لیمو و پرتقال - هر کدام 1 لیوان ، گوجه فرنگی ، ترجیحاً گیلاس - چند تکه ، شربت افرا - 3 قاشق غذاخوری ، نمک ، فلفل ، دارچین ، سرکه ، جعفری به مزه. قوطی را به مکعب ، گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای خرد کنید ، همه مواد را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید تا یکپارچگی برش حفظ شود ، آب و ادویه ها را اضافه کنید. فلفل دلمه ای یا مرکبات به عنوان آزمایشی با مزه اضافه می شوند.
- مارمالاد … کانستل بسیار رسیده ، 4 قطعه ، پوست کنده ، بدون حفره ، به مکعب بریده شده ، در ظرف مینای دندان قرار داده شده ، با یک لیوان آب جوشانده ریخته می شود و شکر ریخته می شود - 0.5-1 فنجان. بپزید تا غلیظ شود. تکه های تفاله باید کاملاً جوشانده شوند. آب لیمو یا لیمو به مارمالاد غلیظ شده اضافه شده و طعم دلپذیری به دست می آورد. اسید سیتریک به عنوان طعم دهنده عمل نمی کند ، طعم آن تیز ، ناخوشایند خواهد بود. مارمالاد را در قالب می ریزیم ، تا دمای اتاق سرد می کنیم و در یخچال قرار می دهیم.
- سالاد … Kanistel را می توان به سالاد اضافه کرد ، یکی از مواد تشکیل دهنده آن خرمالو است. موفق ترین گزینه به شرح زیر است: 1 میوه قوطی به مکعب بریده می شود ، با فیله مرغ پخته یا بوقلمون مخلوط شده و به صورت نوار بریده می شود ، با مکعب های خمیر آووکادو و حلقه های پیاز قرمز ، روی ظرفی تزئین شده با برگ های کاهو قرار می گیرد - پاره می شود دست برگ های کاهو را می توان با اسفناج جایگزین کرد. سس - سس سویا ، نمک و فلفل.
- پختن … چسبندگی و طعم پودری آن از بین می رود اگر میوه تخم مرغ را که به صورت خلال خرد کرده اید ، کباب کرده و با آب لیمو بپاشید. این افزودنی برای طعم دادن با هر سالاد گوشتی مناسب است.
برای غذا و آشپزی ، فقط میوه های زرد یا نارنجی رسیده با پوست سالم را انتخاب کنید. اگر شکافی روی آن وجود داشته باشد ، روند پوسیدگی بلافاصله کل میوه را در بر می گیرد و هنگام برش ، می توانید تفاله تجزیه شده را ببینید.
حقایق جالب در مورد قوطی ها
در فیلیپین ، میوه canistela tyesa نامیده می شود.
تفاله میوه های رسیده از نظر ساختاری با تخم مرغ پخته یا اردک مقایسه می شود-آنها آن را نرم ، شل و شبیه تفاله می نامند.
جالب است که هنگام بریدن میوه ، بوی تازه و شیرین که با میوه های معمولی ایجاد می شود وجود ندارد. اما این بدان معنا نیست که غذا خوردن اشتهای خود را از دست می دهد. برعکس ، با احساس عطر پایهای گوشت سفید یا سرخ شده ، می خواهید میوه عجیب و غریب را بیشتر بچشید. به هر حال ، به اندازه سفید یا پای گوشتی مغذی است.
گردشگران بوی قوطی را با بوی کافه تریای مدرسه مقایسه می کنند.
مردم محلی این میوه را سبزی می دانند و هنگام پخت و پز ترشی یا پخت را ترجیح می دهند. فصل با تمام ادویه های موجود.
اگر قصد دارید بعد از پخت از آن استفاده کنید ، بهتر است تفاله میوه را خریداری کنید - اینگونه است که می توانید کیفیت آن را ببینید.
قوطی ها نه تنها به عنوان محصول غذایی رشد می کنند ، بلکه به چوب نیز ارزش زیادی می دهند. با دوام است ، نمی پوسد ، از آن برای تولید شمع و تیرچه استفاده می شود.
یک ویدیو در مورد میوه های kanistela تماشا کنید: