کاناپه های کوچک برازنده تزئین هر رویداد جشن هستند. امروزه تقریباً هیچ جشن بدون تنقلات جهانی کامل نمی شود. یک راه حل خوب برای جشن و میز بوفه - کاناپه با میوه های عجیب و غریب.
ایجاد چنین غذای شگفت انگیزی می تواند کمی مشکل باشد ، اما نتیجه آن ارزشش را دارد. کاناپه های عجیب و غریب یک پیش غذای عالی برای شراب های قرمز و سفید ، کوکتل ها و نوشیدنی های کم الکل ، لیکور و شامپاین خواهد بود. همچنین ، چنین کاناپه ای روی میز کنار یک دسر شیرین بسیار زیبا به نظر می رسد: کیک ، بستنی ، کیک یا پای.
دستور تهیه کاناپه شامل میوه های عجیب و غریب است که برخی ممکن است از آنها اطلاع نداشته باشند. بیایید نگاه دقیق تری به آنها داشته باشیم.
جالب در مورد مواد تشکیل دهنده کاناپه
1. پیتایا
میوه پیتاها یا نام دیگر پیتاها یا میوه اژدها هم نام و هم ظاهر عجیب و غریبی دارد. رنگ آن صورتی روشن است ، اندازه آن شبیه به یک سیب بزرگ کشیده است. این میوه با فلس های بزرگ با نوک هایی که به رنگ سبز یا سبز روشن رنگ شده اند پوشانده شده است. رنگ خمیر سفید یا بنفش با تعداد زیادی دانه کوچک است.
میوه کم کالری است ، فقط 45-50 کیلوکالری در 100 گرم محصول ، زیرا در 85-90 گرم از آب تشکیل شده است. پیتایا حاوی پروتئین ، کلسیم ، فسفر ، آهن و تعدادی ویتامین C ، PP و گروه B است. این میوه برای بیماران مبتلا به دیابت مفید است ، تأثیر مفیدی بر سیستم ایمنی و قلب و عروق دارد و همچنین می تواند درد معده را از بین ببرد. به
2. انبه
میوه ها به شکل بیضی شکل ، با سطح صاف ، پوست نازک زرد ، سبز یا قرمز هستند. گوشت انبه معطر و آبدار است ، طعم آن از ترش تا شیرین متغیر است. این میوه سرشار از ویتامین A ، B ، C ، فسفر و آهن است. برای کار سیستم قلبی عروقی و هضم ، با التهاب حفره دهان و لثه مفید است. انبه به مقدار زیاد باعث یبوست می شود.
3. کیوی
کیوی برای بسیاری شناخته شده و آشنا است. اما با این وجود ، بیایید چند خط به آن بدهیم. 84 درصد میوه را آب تشکیل می دهد. کیوی علاوه بر مایع ، حاوی 1٪ پروتئین ، 1٪ چربی ، 10٪ کربوهیدرات و همچنین ویتامین C ، E ، نیکوتینیک اسید ، فیبر غذایی ، مونو و دی ساکاریدها است. ارزش انرژی پایین است ، در هر 100 گرم محصول فقط 48 کیلو کالری وجود دارد. در مورد خواص مفید کیوی بیشتر بخوانید.
4. نارنجی
پرتقال را که انبار واقعی ویتامین (A ، B1 ، B2 ، PP) و عناصر کمیاب (منیزیم ، فسفر ، آهن ، سدیم ، پتاسیم ، کلسیم) محسوب می شود ، نادیده نمی گیریم. اما مزیت اصلی مرکبات ویتامین C است که حاوی 80 میلی گرم اسید اسکوربیک در 150 گرم تفاله است که میزان مصرف روزانه ویتامین C است. خواص مفید پرتقال را بخوانید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 56 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- Pitahaya - 1 عدد.
- انبه - 1 عدد
- کیوی - 2 عدد.
- نارنجی - 1 عدد
- خلال دندان یا سیخ
پخت کاناپه با میوه های عجیب و غریب
1. پیتاها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. از وسط نصف کرده و به صورت نیم حلقه با ضخامت 1 ، 5-2 سانتیمتر برش بزنید.پوست را با احتیاط بردارید تا به پالپ آسیب نرساند ، که خیلی راحت جدا می شود.
2. تفاله پیتایا را به صورت مکعبی که روی سیخ کشیده شده است ، برش دهید.
3. با انبه کار کنید. میوه ها را بشویید و به 3 قسمت برش دهید ، به طوری که در قسمت وسط یک استخوان نازک صاف وجود داشته باشد.
4. با چاقو به آرامی کنجکاو شوید ، پوست را از تفاله انبه جدا کنید. اگر میوه رسیده باشد ، به راحتی حذف می شود. اگر سبز است ، باید پوست آن را با چاقو مانند سیب زمینی بکنید.
5. انبه را به قطعات مساوی برش دهید و روی سیخ بالای پیتاها قرار دهید.
6. پوست کیوی را انجام دهید ، من مطمئن هستم که همه می دانند چگونه این کار را انجام دهند. تفاله را به صورت ورقه ای برش دهید ، که روی سیخ بالای انبه کشیده شده است.
7پرتقال را بشویید ، خشک کنید ، حلقه هایی با ضخامت 1 ، 5-2 سانتی متر برش دهید و پوست آن را با چاقو ببرید. تفاله پرتقال را به اندازه تمام مواد قبلی به مکعب برش دهید.
8. پرتقال را روی کاناپه کیوی بکشید ، و با گوه های پیتایا تمام کنید.
انتخاب ویدئو از عکس های کاناپه میوه:
