شرح قارچ Veselka ، نکات استفاده و نکات جالب در مورد نحوه رشد قارچ در باغ ، آفات و بیماریهای احتمالی قارچ در کشت مصنوعی ، گونه ها.
قارچ Veselka (Phallus) متعلق به جنس قارچ به نام Basidiomycetes توسط دانشمندان است. آنها در خانواده Phallaceae گنجانده شده اند و با توانایی ایجاد اسپور در ساختارهایی با خطوط ترقوه ، به نام بازیدیا متمایز می شوند. به نوبه خود ، بازیدیا با یک ساختار تخصصی مربوط به اسپوراسیون جنسی نشان داده می شود. مشخصه آنها سلولهای پایانی با ضخیم شدن (به آنها ترمینال نیز گفته می شود) کرکس های دوکاریوتی است ، یا ساختارهای تعداد زیادی سلول هستند که در قسمت بالای بدن بدن میوه یا مستقیماً روی میسلیوم تشکیل می شوند. در این حالت ، هیچ بدن میوه دهی تشکیل نمی شود. میسلیوم یا به طور ساده میسلیوم ، بدن قارچی است که قادر به فعالیت رویشی است و از رشته های شاخه ای تشکیل شده است.
بر اساس آخرین اطلاعات ، این جنس با 37 گونه ترکیب می شود ، اما فقط تعداد کمی از آنها در منطقه ما رشد می کنند. پراکندگی این قارچ ها طیف نسبتاً وسیعی را شامل می شود ، در حالی که در سرزمین هایی با آب و هوای گرمسیری ، تعداد گونه ها بیشتر از مناطق معتدل رایج است. در همان زمان ، قارچ veselka ساپروفیت است ، یعنی روی بقایای قسمت های مرده موجودات زنده رشد می کند و آنها را به ترکیبات طبیعی و آلی تبدیل می کند.
| نام خانوادگی | وسلکووی |
| دوره رشد | چند ساله |
| فرم رشد | قارچ |
| روش پرورش | پرورش میسلیوم |
| دوره فرود | اواخر پاییز (یا تا -5 درجه زیر صفر) یا اوایل بهار و قبل از تابستان |
| قوانین فرود | جوانه زنی اسپورها یا کاشت بدن قارچ در مخلوط خاک اره یا کمپوست |
| آماده سازی | مالش خاک اره از هر گونه درختی |
| مقادیر اسیدیته خاک ، pH | ترش |
| درجه روشنایی | سایه زدن |
| پارامترهای رطوبت | آبیاری قطره ای هر 7 روز |
| قوانین مراقبت ویژه | اجازه ندهید خاک خشک شود |
| مقادیر ارتفاع | 0 ، 1-3 متر |
| شکل و رنگ ساق و کلاه | در ابتدا ، طرح کلی یک تخم مرغ یا توپ ، سپس فاللیک. به ترتیب مایل به سفید و سبز تیره |
| زمان رسیدن قارچ | از اواخر ژوئن تا اوایل ژوئیه تا اواسط اکتبر |
| طول عمر | تابستان پاییز |
| منطقه کاربرد | به عنوان یک محصول دارویی |
| منطقه USDA | 4 و بیشتر |
این نامحسوس نام Phallus در سال 1562 توسط یک پزشک و دانشمند از هلند ، Adrian Junius (1511-1575) به این قارچ داده شد. پیشنهاداتی وجود دارد که وی توصیفی از گونه ای قارچ را انجام داده است که پس از آن Veselka Hadrian (Phallus hadriani) نامگذاری شد. در ابتدا ، هر 2 گونه در جنس مشخص شد ، اما تنها در آغاز قرن 19 ، این جنس با بقیه نمایندگان تکمیل شد. طبق طبقه بندی ، که در سال 1996 منتشر شد ، جنس آن کاملاً گسترده بود و دارای تعداد زیادی مترادف است.
طرح های قارچ Veselka کاملاً مشخص است ، همانطور که از نام آن در لاتین - Fallus مشخص است. در واقع ، در نگاه اول ، این قارچ در حالت بالغ شبیه یک اندام تناسلی مرد ایستاده است. علاوه بر این ، ارتفاع آن می تواند در محدوده 10 تا 30 سانتی متر متغیر باشد. در چنین قارچ ، بدن بارده ، در حالی که هنوز جوان است ، با شکل یک تخم مرغ یا یک توپ مشخص می شود. اغلب اتفاق می افتد که قسمت هایی از بدن که در زیر زمین هستند دارای رشته های سفید میسلیوم در ناحیه پایه هستند. پوسته ای که بدن بارور قارچ (پریدیوم) را پوشش می دهد دارای سه لایه است.رنگ آن از مایل به سفید تا رنگ آمیزی شده است (جنبه اخیر ویژگی گونه هایی است که در آب و هوای گرمسیری رشد می کنند). تحت تأثیر حامل میوه (به آن دستور غذا نیز گفته می شود) ، که توده ای از اسپور قوام مخاطی را به سطح می رساند ، پریدیم به سه قسمت تقسیم می شود. حامل میوه اغلب ظاهر یک کلاه تاج ساق پا را دارد.
ساق قارچ یک ساختار متخلخل ، توخالی ، گاهی اوقات با یک پوشش چروکیده است. از طرف دیگر ، کلاه شکل می گیرد و از طرح کلی انگشت تا زنگ متفاوت است و دارای چوب های نامنظم است. سطح آن توسط پالپ داخلی (gleba) پوشانده شده است که با رسیدن کامل به رنگ سبز تیره به خود می گیرد و سپس بوی نامطبوعی شنیده می شود. یک مخروط یا دامن روباز ، که از زیر کلاه پایین می آید ، در بیشتر بدن قارچ بارور غالب است. اما در عین حال ، در گونه هایی که در سرزمین های اروپایی رشد می کنند ، این قسمت چندان قابل توجه نیست و تقریباً به طور کامل توسط "کلاه" قارچ پوشانده شده است.
رنگ توده اسپور زرد مایل به سبز است. علاوه بر این ، اندازه اسپورها بسیار کوچک است ، شکل آنها شبیه بیضی است ، دیوارها صاف هستند ، در حالی که عملاً فاقد رنگ هستند یا می توانند رنگ مایل به سبز به خود بگیرند. اندامهای اسپوراسیون جنسی در قارچ Veselka (بازیدیومیست) از 6 تا 8 اسپور هستند.
برای یافتن این قارچ ها با خواص دارویی و چنین فرم خاصی ، باید تلاش کنید ، اما ارزشش را دارد. تأثیر آن بر بدن انسان از دیرباز در طب عامیانه شناخته شده است و بسیاری از صنعتگران موفق می شوند این نمایندگان غیر معمول دنیای زنده را در زمین های باغ پرورش دهند و ویژگی های گیاهان و جانوران را ترکیب کنند.
نحوه استفاده از veselka قارچ - یادداشت های کنجکاو
همانطور که مردم این خلق فوق العاده طبیعت را نمی نامند - شرم آور و تازه کار ، تخم مرغ لعنتی یا تخم مرغ جادوگران ، مورل بد بو و مورل نقرس. اما ظاهراً این طرح کلی قارچ Veselk و نحوه ظاهر آن در مرحله اولیه رشد ، نحوه رشد سریع آن بود و دلیل چنین نام های بی طرفانه شد. در قدیم شایعاتی وجود داشت که می گفتند اگر از تخم مرغ جادوگران عاقلانه استفاده کنید ، می توانید معشوق یا معشوق خود را جادو کنید. همچنین به مدت طولانی شناخته شده است که با رسیدن کامل ، چنین قارچ سمی می شود.
مهم این بود که بدانیم چه موقع باید چنین قارچی شفابخش "شکار" کرد. از اواخر ماه ژوئن یا اوایل ژوئیه تا پایان اکتبر رشد می کند ، اما شما حتی باید ساعت هایی را که امکان جمع آوری وزلکا وجود دارد ، بدانید ، زیرا عمر قارچ کوتاه است - فقط چند روز.
معمولاً قارچ وسلکا را می توانید در کنار درختان بلوط ، مارچوبه و راش پیدا کنید. علاوه بر این ، نه تنها در جنگل های مختلط ، بلکه حتی در پارک ها ، می توانید با یک قارچ بی ادب برخورد کنید که از تخم بیرون پریده است. معمولاً با علف پوشیده شده و در بوته های بوته ای پنهان می شود. اندازه چنین تخم مرغ قارچی به ندرت از پارامترهای یک غاز تجاوز می کند. در ابتدا ، جلیقه بسیار یادآور یک بارانی است که از استحکام آن بی بهره است ، زیرا تفاله آن ژلاتینی است و تا حدی قابل مقایسه با یک توده ژلاتین پخش نشده یا یک آلو رسیده است. در حدود 7 روز ، قارچ به اندازه خاصی می رسد و در اینجا معجزه شروع می شود. یک کلیه روی تخمک ظاهر می شود که به سرعت از تخم بیرون می آید و به بدن بارور (ساق پا) تبدیل می شود. این پا است که با رشد سریع مشخص می شود ، گویی موجودی زنده است. زمان لازم برای رشد ساقه با کلاهک فقط یک ربع ساعت طول می کشد ، یعنی تقریباً در 60 ثانیه 5 میلی متر است!
واضح است که قارچ در مرحله ظهور تخم جادوگران نامیده می شود. بنابراین ، با جمع آوری این قارچ ها در این دوره ، آنها تزریق ، پودر یا به صورت خام مصرف می کردند تا میل و افزایش قدرت را افزایش دهند. خوب ، اگر ما در مورد زمینه های استفاده از داروهایی که بر اساس قارچ Veselka ساخته شده صحبت می کنیم ، آنها در اینجا توجه دارند:
- آنکولوژی ، از آنجا که تجزیه ساختارهای ریشه شناسی سرطان وجود دارد.
- حذف کلسترول "بد" از بدن ؛
- به کاهش فشار خون کمک می کند ؛
- در صورت استفاده داخلی ، باعث بهبود زخم های دستگاه گوارش می شود.
- می تواند بر سیستم تولید مثل انسان تأثیر بگذارد: در مردان ، قدرت را افزایش می دهد ، و در زنان ، باعث تقویت بارداری می شود.
- اغلب به عنوان یک داروی جنسی تجویز می شود.
- به مبارزه با عفونت های پنهان در بدن کمک می کند.
- در صورت وجود فرآیندهای التهابی در مناطق مختلف بدن (مفاصل ، کلیه ها یا اندام های دستگاه گوارش) ، تظاهرات و علل آنها را از بین می برد.
- در صورت بروز مشکلات پوستی - وجود زخم های تروفیک ، تومورهای پوستی ، زخم بستر یا نیش حشرات به بهبود این مکان ها کمک می کند.
- تسکین درد در مشکلات مفصلی ؛
- به بهبود خستگی زیاد و اضافه بار کمک می کند.
مهم
درمان فقط تحت نظر پزشک امکان پذیر است ، زیرا با وجود همه جنبه های مثبت ، مصرف داروها بر اساس قارچ Veselk موارد منع مصرف دارد:
- سن کودک بیمار ؛
- دوره شیردهی و بارداری ؛
- دوز تجویز شده توسط پزشک را نقض نکنید.
همچنین نحوه پرورش قارچ در خانه را بخوانید.
قارچ Veselka: نحوه رشد در باغ
محل کاشت
از آنجا که در طبیعت بی رحم ترین فالوس ترجیح می دهد در بوته ها و چمن های ضخیم پنهان شود ، ارزش انتخاب یک مکان مشابه در باغ را برای آن دارد ، به طوری که مرطوب است و خیلی سبک نیست. همچنین زیرزمین ها و لجیا ها ، ایوان ها و سوله ها ، گاراژها و لجیا ها می توانند به عنوان مکانهای مشابه برای پرورش مورلهای بدبو عمل کنند. در آنجا قارچ ها معمولاً در جعبه ها قرار می گیرند ، روی قفسه ها و سطوح افقی مشابه چیده می شوند. مهم است که در چنین مکان جوانه زنی شاخص های حرارتی در محدوده 14-35 درجه باشد.
نکات انتخاب خاک
برای کاشت میسلیوم (میسلیوم) توصیه می شود از یک لایه خوب مالچ بر اساس خاک اره استفاده کنید که در زیر مزارع باغ (درختان یا بوته ها) ریخته می شود. خاک اره را می توان از درختان مختلف (برگریز و صنوبر) مخلوط کرد: آسپن ، بلوط ، راش ، صنوبر ، صنوبر یا کاج. یعنی اسیدیته بستر در این مورد باید زیاد باشد.
برخی از باغداران توصیه می کنند ، به دلیل خواص ساپروفیت قارچ Veselka ، از هر گونه باغ ، دام یا زباله باغ استفاده کنید:
- میوه های افتاده یا پوسیده درختان که دیگر نمی توان آنها را روی میز استفاده کرد.
- علفهای هرز جمع آوری شده ؛
- کود تازه یا پوسیده ؛
- شاخ و برگ ، بالای باغ ، یونجه یا کاه (تازه و پوسیده) ؛
- باقی مانده از آشپزخانه (پوست کندن سیب زمینی یا سایر سبزیجات و میوه ها).
کاشت میسلیوم قارچ Veselka
دو روش برای رشد "تخمک جادوگران" در شرایط مصنوعی وجود دارد: با کمک اسپورها و بدن بارور قارچ.
روش 1
در مورد این سوال که این میسلیوم را از کجا تهیه کنید ، پاسخ متخصصان وجود دارد - منبع کلاه قارچ veselka است که در هنگام رسیدن باز می شود. این کلاه قارچ با مخلوط خاک اره مرطوب شده آسیاب می شود. این ترکیب در یک کیسه پلاستیکی قرار می گیرد و در یک مکان گرم قرار می گیرد تا در یک دستگاه جوجه کشی نگهداری شود. در دمایی که در محدوده 16-25 درجه به مدت 20-30 روز باشد ، اسپورها جوانه زده و میسلیوم شروع به رشد می کند. معمولاً ظرفی که میسلیوم در مرحله "جوجه کشی" قرار دارد می تواند یک ظرف پلاستیکی باشد - یک سطل ، یک حوضچه یا چیزهای مشابه.
پس از آن ، یک لایه ضخیم از خاک اره زیر درختان باغ ریخته می شود ، ارتفاع آن باید حداقل 10 سانتی متر باشد. سپس مواد خاک اره آماده شده ، که قبلاً توسط میسلیوم ساکن شده است ، به صورت قسمتی به آن یا زیر آن وارد می شود. در طول سال ، بدن قارچ بارور در مالچ خاک اره رشد می کند ، که سپس جمع آوری شده و برای تولید دارو استفاده می شود. در چنین مکانی ، رشد قارچ ها می تواند طی چندین سال (معمولاً بیش از پنج سال) رخ دهد. همچنین ، بدن قارچ Veselka که به طور مستقل رشد کرده است می تواند بعداً برای کاشت با میسلیوم و مناطق دیگر استفاده شود.
هنگام استفاده از زباله به عنوان بستر ، توصیه می شود آنها را کاملاً مخلوط کرده و بستری ایجاد کنید ، ارتفاع آن به 25 سانتی متر برسد. طول و عرض می تواند دلخواه باشد. لایه ای از اسپورهای جوانه زده در سطح بستر پراکنده شده و با خاک پوشانده شده به طوری که ضخامت آن 5-7 سانتی متر است.
مهم
برای آلوده کردن 1 m3 مخلوط کمپوست یا خاک اره با میسلیوم ، فقط 100 گرم میسلیوم لازم است.
روش 2
روش دیگری برای پرورش فالوس بی عفت در یک باغ وجود دارد ، اما در اینجا منبع اسپورها از کلاهک رسیده نیست ، بلکه مستقیماً پای قارچ - یک بدن بارور جوان است. آنها در جنگل یافت می شوند یا به تنهایی در یک لایه مالچ خاک اره رشد می کنند. برای این کار ، مخلوط خاک اره تهیه می شود که می توان از هر درختی به دست آورد. توصیه می شود خاک اره را از نمایندگان مخروطیان مانند کاج ، کاج و موارد مشابه به آن اضافه کنید. ضخامت لایه خاک اره باید حدود 10-15 سانتی متر باشد ، مرطوب می شود (از بطری اسپری اسپری می شود) و "تخم مرغ" قارچ روی آن در یک لایه قرار می گیرد. در این حالت ، قارچ ها رسیده و جوانه می زنند تا به آخرین مرحله بلوغ جنسی برسند - یعنی شما دوباره می توانید صاحب یک کلاه پر از اسپور شوید. رسیدن آن می تواند 3 تا 7 روز طول بکشد.
از آنجا که قارچ Veselka توانایی "خوردن" ضایعات چوب را دارد ، یعنی یک سافروفی است و ویژگی های یک سیمبیونتی را نشان می دهد که قادر به ایجاد میکوریزا با مزارع جنگلی است ، این امر در باغ نیز اتفاق می افتد. Mycorrhiza در این مورد یک شکل اختیاری از همزیستی (همزیستی) است. به همین دلیل است که توصیه می شود از گیاهان قارچ veselka به عنوان یک ساپروفیت قوی ، قادر به تجزیه مخلوط خاک اره استفاده کنید ، که به عنوان مالچ برای رشد میسلیوم و به عنوان یک قارچ symbiont استفاده می شود ، که کاملاً با سیستم ریشه یک تعامل ایجاد می کند. تعداد درختان یا بوته های در حال رشد.
وقتی قارچ Phallus در بالا با 5 تا 10 متر مربع مالچ خاک اره رشد کرد ، جمع آوری صدها پیکر میوه امکان پذیر می شود.
اگر کشت میسلیوم در داخل خانه انجام شود ، این روند را می توان در تمام طول سال انجام داد ؛ در زمین باز ، توصیه می شود که در هفته های پایانی پاییز ، یا حتی تا زمانی که دماسنج به 5 درجه یخ زدگی برسد ، اسپورهای جوانه زده کاشته شود. این امر باعث می شود که بدن قارچ با ورود گرمای بهار شروع به ظهور کند. همچنین می توان دوره کاشت را از اوایل بهار به اولین هفته تابستانی تغییر داد. با این حال ، مشاهده شده است که در یک مکان باز ، بوی بد بو می تواند تا 7-8 سال رشد کند ، در داخل خانه این دوره به 5-6 سال کاهش می یابد.
آبیاری میسلیوم
مرطوب کردن محل کاشت میسلیوم باید قطره ای باشد و بیش از یک بار در هفته انجام نشود. همچنین اگر آب و هوای بارانی است یا آفتاب به مدت طولانی نشان نمی دهد ، آبیاری نباید زیاد باشد. اگر کاشت میسلیوم در پاییز انجام شد ، نیازی به پوشاندن بستر باغ نیست ، زیرا حتی از یخبندان ترین زمستان ها نیز نمی ترسد. این به این دلیل است که وقتی لایه خاک اره یا کمپوست روی بستر باغ پوسیده می شود ، در این مکان کاملاً گرم است. این از میسلیوم محافظت می کند و رشد میسلیوم را در ماه های زمستان تحریک می کند.
هنگامی که در جعبه هایی نگهداری می شوند که در داخل خانه نگهداری می شوند ، مراقبت یکسان خواهد بود ، اما شما باید کود را در آنها با چوب مرطوب خوب بپوشانید تا زمانی که متوجه کرکس های سفید رنگ در سطح باغ شوید.
آفات و بیماریهای احتمالی قارچ Veselka در کشت مصنوعی
اگر در مورد آفاتی صحبت کنیم که می توانند یک فالوس بی عفت را آلوده کنند ، این امر در مورد کل نمایندگان این دنیای طبیعی از خانواده نیز صدق می کند ، در اینجا آنها را تشخیص می دهند:
- Cyriads ، به اصطلاح قارچ ها و ماهیچه های قارچی ، در مناطقی زندگی می کنند که میسلیوم آسیب دیده است و منجر به پوسیدگی آن می شود.
- کنه ها ، مانند توت فرنگی ، انبار و کوتوله ، زیرا آفات اغلب در کاه یا کود زندگی می کنند که برای رشد میسلیوم استفاده می شود.
- کرمها نماینده ساکنان طبیعی خاکهای مورد استفاده در کارهای کشاورزی در این مورد ، وضعیت میسلیوم بسیار رو به وخامت است ، قارچ ها ضعیف رشد می کنند یا اصلاً ظاهر نمی شوند.
تعداد زیادی بیماری قارچی وجود دارد و معمولاً مشکل یک بستر نامناسب است. آنها شامل مخاط و "دانه های برف" باکتریایی ، انواع مختلف قالب قارچی (سیاه ، قرمز و دیگران) هستند. از آنجا که مبارزه با بیماری های قارچی بسیار دشوار است ، باید زمان بیشتری را به کارهای مقدماتی و پیشگیری در مرحله اولیه اختصاص داد.
چنین مشکلاتی نه تنها توسط مبتدیان در پرورش قارچ بلکه با متخصصان نیز روبرو است. بنابراین ، باید با پرورش چنین نمایندگان ظریف دنیای قارچ با مراقبت ویژه رفتار کرد ، زیرا مبارزه بین قارچ veselka و قارچ بیماری زا فقط مقابله ای برای بقا و بازیابی محیط تغذیه است.
شرح انواع veselka قارچ
واضح است که در بین تمام گونه هایی که به آنها عرض جغرافیایی داریم و می توان آنها را به طور مصنوعی پرورش داد ، علاقه مند خواهیم شد.
Veselka معمولی (Phallus impudicus)
ممکن است نیز نامیده شود بی رحم فالوس یا بوی مورل و مورل مفاصل … این گونه است که در بین مردم به عنوان تازه کار ، شرم آور نامیده می شود و در انگلستان می توان نام مستعار "بوی بد بو" را شنید. این گونه در مناطق معتدل و گرمسیری گسترده است. دوره رشد از اواخر ماه مه تا اکتبر ادامه دارد. ارتفاعی که قارچ کلاه می تواند به آن برسد 10-30 سانتی متر است. بدن بارور قارچ ، در حالی که هنوز جوان است ، دارای شکل تخم مرغ با قطر حدود 6 سانتی متر است. در پایه آن ، یک رشته میسلیوم را مشاهده می کنید از رنگ سفید برفی
پوسته ای که بدن بارده (پریدیوم) را پوشانده است ظاهری چرمی دارد ، اما سطحی صاف با رنگ مایل به سفید یا کرمی دارد. تا زمانی که تفاله نارس باقی بماند ، شبیه ژله است که با بوی نامطبوع مشخص می شود. هنگامی که زمان رسیدن پوسته فرا می رسد ، آن را به 2-3 قسمت تقسیم می کند و به شکل یک پتو در می آید (به آن ولوو نیز می گویند).
در این حالت ، بدن باردهی که از پریدیوم جوانه می زند ، معمولاً از یک میوه دار (دستور غذا) تشکیل شده است که شکل ساقه استوانه ای دارد. چنین پا دارای حفره و دیواره های اسفنجی است. رنگ آن زرد یا مایل به سفید است ، اندازه به طول 12-22 و عرض 2-4 می رسد. در بالای حامل میوه ، یک کلاه به شکل زنگوله به طور موثر بیرون زده است. ارتفاع آن 4-5 سانتی متر است سطح آن گویی از سلول ها تشکیل شده و با غشای مخاطی به رنگ سبز تیره پوشیده شده است. قسمت بالای کلاه با یک دیسک فشرده با یک سوراخ تاج گذاری شده است. هنگامی که قارچ کاملاً رسیده است ، مگس ها به اطراف آن می چسبند ، زیرا بوی ایستاده شبیه بوی تعفن بقایای پوسیده است یا جسد می دهد.
سرعت رشد قارچ حتی بیشتر از بامبو است - حدود 5 میلی متر در دقیقه. مقایسه با رشد بامبو به این دلیل است که در ادبیات معمولاً این گیاه در نمونه هایی از مقادیر مطلق سرعت که در دنیای فلور کره زمین موجود است آورده شده است.
رنگ پودر اسپور زرد است ؛ اندازه اسپورها 3.5-5 میکرومتر طول و 1.5-2 میکرومتر عرض دارد. آنها دارای شکل استوانه ای بیضی شکل و سطح صاف هستند.
تا زمانی که قارچ به شکل تخم مرغ است (یعنی در سن باروری است) ، پس خوراکی است ، اما حتی پس از جوانه زنی ، برخی آن را خوشمزه می دانند. به عنوان مثال ، در فرانسه ، این قارچ ها با موفقیت جایگزین تربچه می شوند و به صورت خام مصرف می شوند. با این حال ، پس از جوانه زنی ، پس از یک دوره خاص ، آنها نباید خورده شوند ، زیرا فرآیندهایی که باعث پوسیدگی و تجزیه در قارچ ها می شود.
این گونه در کتاب قرمز منطقه Sverdlovsk ذکر شده است.
وسلکا هادریان (Phallus hadriani)
در عرضهای جغرافیایی معتدل روی کره زمین توزیع شده است. این نام به افتخار دانشمندی از هلند که در قرن شانزدهم نیز پزشکی انجام داده بود - آدریان جونیوس (1511-1575). این دانشمند برای اولین بار در سال 1562 نام Phallus را روی قارچ گذاشت.در نظر گرفته شد که این به همه گونه های این جنس نسبت داده می شود. میوه دهی از ماه مه تا اکتبر ادامه دارد. ترجیح می دهد در طبیعت روی یک بستر شنی مستقر شود ، می توان آن را در تپه های شنی و چمنزارها ، در پارک ها و باغ ها پیدا کرد.
شما می توانید قارچ را نه تنها در حالت تخم مرغ بخورید ، بلکه در زمان بلوغ ، هنگامی که باز می شود ، می توانید بخورید. وقتی از آن برای غذا در مرحله بلوغ استفاده می شود ، لازم است مخاطی که با اسپور پر شده است را از سطح بشویید. در غیر این صورت ، غذای آشپزی رنگ مرداب و گل به خود می گیرد.
بوی گوشت داخلی (گلب) شبیه لاشه است و بنابراین گاستروپودها و حشرات (مگس ، سوسک و زنبورها) را به خود جذب می کند. حیواناتی نیز وجود دارند که توسط مخاط حاوی اسپور جذب می شوند ، که باعث می شود این قارچ ها در فواصل نسبتاً طولانی گسترش یابند ، زیرا اسپورهای این ترکیب آسیب نمی بینند و با مدفوع حیوان خارج می شوند.
ارتفاع چنین قارچ کلاه در محدوده 10-20 سانتی متر متفاوت است ظاهر آن بسیار شبیه به veselka معمولی است. بدن میوه در جوانی زیر سطح خاک است ، شکل آن به شکل تخم مرغ یا توپ است. قطر به 4-6 سانتیمتر می رسد. در پایه ، رشته های میسلیوم قابل تشخیص هستند ، که نمای کلی آنها شبیه فرایندهای ریشه گیاهان است. ضخامت رشته ها برابر چند میلی متر است. پوشش تخم مرغ (پریدیوم) چرمی است ، اما سطح آن صاف است ، در قسمت پایینی چین می خورد. هنگامی که ظاهر می شود ، رنگ آن مایل به سفید است ، اما سپس با رنگ صورتی مایل به بنفش جایگزین می شود.
عجیب است که اگر تخم مرغ در دست گرفته شود ، شدت رنگ افزایش می یابد ، همان ویژگی در حضور شرایط نامطلوب خود را نشان می دهد: کاهش رطوبت هوا ، تغییر شدید شاخص های دما و غیره. در داخل ، بدن بارور تخم مرغ با یک ماده مخاطی ژلاتینی با بوی خاص پر می شود. هنگامی که قارچ کاملاً رسیده است ، پریدیوم (پوشش) به 2-3 قسمت تقسیم می شود و شکل مخمل (ولووا) به خود می گیرد. در چنین لحظه ای ، ماده مخاطی مایع تر می شود و خارج می شود. این فرایند است که به باز کردن دستور غذا کمک می کند ، که تا کنون در قسمت داخلی بدن تخم مرغ قرار دارد و شبیه به فنر فشرده است. همه اینها نرخ رشد باور نکردنی قارچ را توضیح می دهد.
پس از جوانه زنی ، بدن قارچ بارور (قبلاً کاملاً رسیده) یک دستور العمل با طرح کلی ساقه استوانه ای است که در قسمت پایینی ضخیم می شود. چنین ساقه ای توخالی است ، با دیوارهای اسفنجی ، رنگ آن سفید مایل به سفید یا مایل به زرد است. اندازه آن 10-20 سانتیمتر طول و 3-4 سانتیمتر عرض دارد. کلاه که طرز تهیه آن است ، دارای خطوط زنگ شکل و ارتفاع آن 2 تا 5 سانتیمتر است. سطح آن سلولی ، پوشیده از رنگ زیتونی گلیب است. به
با بالغ شدن گلاب ، مایع می شود و در همان زمان بوی مخمر غنی از مخمر شروع به شنیدن می کند. برخی او را خوشایند و برخی دیگر او را نفرت انگیز می دانند. یک دیسک سفید رنگ با شکل نامنظم و یک سوراخ در قسمت بالای آن به بالای کلاه متصل شده است. پودر اسپور دارای رنگ زیتونی است ، در حالی که اندازه اسپور 3.5 میکرومتر طول و 1.5-2.5 میکرومتر عرض دارد. شکل اسپورها به شکل بیضی شکل ، کشیده ، سطح صاف است.
در آن زمان ، قارچ وسلکا آدریان در قلمرو لیتوانی و لهستان بسیار نادر است و همچنین در کتابهای قرمز مناطق مناطق کالینینگراد و جمهوری تایوا ذکر شده است.
مقاله مرتبط: سازماندهی مزرعه قارچ در جعبه
ویدئویی در مورد پرورش قارچ veselka:
