برای سفره سال نو یک سالاد خوشمزه با مرغ و قارچ تهیه کنید و آن را به شکل بابا نوئل تزئین کنید. چنین ارائه ای ضیافت جشن را سرگرم کننده تر و زیبا تر می کند.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- گام به گام آشپزی با عکس
- دستور العمل های ویدئویی
پیشنهاد می کنم سالاد خوشمزه و دلچسب با مرغ و قارچ را در آشپزخانه خود امتحان کرده و آماده کنید. می توانید چنین پیش غذا را برای میز جشن سال نو آماده و سرو کنید. محصولاتی که در آن استفاده می شود: گوشت مرغ سفید ، تخم مرغ ، قارچ و آجیل - به خوبی با یکدیگر ترکیب می شوند و در یک میان وعده بسیار مغذی ترکیب می شوند. یک مورد خاص سس سالاد است. در نگاه اول ، ممکن است به نظر برسد که این کار دشوار است ، اما توصیه های ما به شما کمک می کند تا به راحتی با این کار کنار بیایید و غذای سال نو شما واقعاً جشن به نظر برسد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 228 کیلو کالری.
- خدمات در هر ظرف - 3
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- فیله مرغ - 200 گرم
- تخم مرغ - 3 عدد.
- چغندر - 2 عدد.
- پیاز پیاز - 1 عدد.
- مغز گردو - 100 گرم
- مایونز
- روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل
- نمک ، فلفل - به مزه
- هویج پخته شده برای تزئین
سالاد پخت مرحله به مرحله مرغ برای سال نو 2018 به شکل بابا نوئل با عکس
1. همه محصولات لازم را از قبل آماده کنید: چغندر ، تخم مرغ و فیله مرغ را بجوشانید و سرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید ، قارچ ها را زیر آب جاری بشویید ، در صورت لزوم ، پاها را بریده ، ریز خرد کنید. پس از ریختن مقدار کمی روغن نباتی ، پیاز و قارچ را در یک تابه مخلوط کنید.
2. سرخ کنید تا اندازه قارچ کاهش یابد و پیازها شفاف شوند. نمک و فلفل را کمی قبل از پایان پخت مزه دار کنید.
3. در یک بشقاب سرو ، شروع به تشکیل یک سالاد چند لایه کنید. لایه اول فیله مرغ است که به مکعب های کوچک بریده شده است. ما گوشت را به شکل بیضی پخش می کنیم - این شکل پیش غذا است.
4. مرغ را مانند همه لایه های بعدی با تور سس مایونز بپوشانید. برای اعمال چنین مش ، لازم است کیسه را کاملاً بشویید و گوشه آن را برش دهید تا سس مایونز از طریق این سوراخ در یک جریان نازک خارج شود. برای سالاد سس مایونز خیلی چرب نگیرید ، این پیش غذا به اندازه کافی سیر کننده است ، نباید آن را با سس زیاد پر کنید. 50 درصد کافی خواهد بود.
5. لایه بعدی پیاز سرخ شده با قارچ است.
6. سپس سه تخم مرغ آب پز شده. اول از همه ، یک زرده و سفیده دو تخم مرغ را برای تزئین ذخیره کنید.
7. گردوها را خرد کرده و در لایه بعدی قرار دهید.
8. بیایید تزئین سالاد جشن را شروع کنیم. سه زرده روی یک رنده خوب و مانند عکس ، روی قسمت مرکزی سالاد پخش کنید. این چهره بابانوئل خواهد بود.
9. از چغندرهای آب پز رنده شده یک کلاه تشکیل می دهیم و از پروتئین های رسوب شده - سبیل و ریش.
10. چشم ها را با زیتون و بینی و دهان را با هویج درست کنید.
11. سالاد با مرغ و قارچ برای سال جدید 2018 در قالب بابا نوئل آماده است!
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1) سالاد سال نو "بابا نوئل"
2) سالاد فوق العاده خوشمزه با مرغ و قارچ
