تاریخچه پیدایش عید پاک. روشهای محاسبه تاریخ تعطیلات. آداب و رسوم جالب عید پاک ملل مختلف جهان و غذاهای سنتی.
داستان عید پاک فقط داستان یک تعطیلات مذهبی نیست. این یک داستان باستانی است ، ریشه در عصری دارد که هنوز عهد جدید نوشته نشده بود ، عیسی مسیح در جهان ظاهر نشد و آنها حتی در مورد مسیحیت نه در روسیه و نه در گوشه ای دیگر از جهان نشنیدند.
تاریخچه پیدایش عید پاک
اگر کتاب مقدس را مرور کنید ، می توانید حقیقتی را بیابید که خوانندگان ناآشنا با کتاب مقدس را شگفت زده می کند: و تاریخ تعطیلات عید پاک و تمام وقایع قبل از آن با این واقعیت آغاز شد که عیسی برای تعطیلات به اورشلیم آمد… عید پاک! چطور؟ آیا واقعاً یکشنبه روشن قبل از کالواری ، مصلوب شدن و ظهور منجی قیام شده برای شاگردان وجود داشت؟
تا حدودی بله. این تعطیلات وجود داشت و تقریباً 13 قرن قبل از تولد مسیح آغاز شد ، اگرچه در آن زمانهای دور هیچ کس این روز را رستاخیز نمی نامید. عید فصح نامیده شد ، که برخی از محققان آن را "نجات" ترجمه می کنند ، در تقویم یهودیان در روز چهاردهم ماه نیسان سقوط کرد ، 7-8 روز به طول انجامید و به یاد خروج یهودیان از مصر تحت رهبری تأسیس شد. از موسی پیامبر
جشن عید فصح-عید فصح از اهمیت مذهبی بالایی برخوردار بود و زیارت اورشلیم یکی از رایج ترین رسوم آن بود. بنابراین هیچ چیز تعجبی در تمایل عیسی برای بازدید از شهر مقدس وجود ندارد:
- اولاً ، کاملاً مطابق سنت بود.
- ثانیاً ، پیشگویی ای وجود داشت که بر اساس آن مسیح باید در آستانه عید فصح بر قوم یهود ظاهر شود.
آیا تعجب آور است که در ورودی شهر ، مسیح با شعار و شاخه های نخل مورد استقبال قرار گرفت - نمادی از پیروزی ، که نقش آن بعداً ، در سنت جشن عید پاک در روسیه ، به شاخه های نازک بید گربه منتقل شد؟ بسیاری از مردم محلی نجات دهنده موعود را قبلاً در واعظ جلال یافته دیده اند!
بر اساس نسخه دیگری ، کلمه "عید فصح" به معنای "عبور کردن" بود و همچنین به عنوان اشاره به زمان موسی عمل می کرد ، زمانی که خشم خدا خانه های یهودیان را که با خون بره قربانی مشخص شده بود ، دور می کرد ، اما تمام فرزندان مصری را با مرگ مورد ضرب و شتم قرار داد.
به هر حال ، تاریخ پیدایش عید پاک به طور جدایی ناپذیری با عید فصح یهودی و ورود نجات دهنده با شاگردان به اورشلیم پیوند دارد. با این حال ، عیسی به جای شکستن ماتزو در روز جمعه ، مانند بقیه یهودیان ، و خوردن یک بره (نوعی از آن بره) ، روز پنجشنبه پیروان خود را برای شام آخر جمع کرد ، جایی که اولین بار مراسم مقدس را به جا آورد. ، بنابراین آغاز تعطیلات جدید با معنای کاملاً متفاوت است.
در آن روزها ، که تقریباً 2000 سال پیش اتفاق افتاد ، اولین سنت های عید پاک شکل گرفت ، این بار مسیحی:
- پنجشنبه بزرگ ، شبی که دعای معروف در باغ گتسمانی خوانده شد ، به یک روز آماده سازی عالی برای جشن آینده و تنظیم روح شما به طریقی خاص تبدیل شد.
- جمعه خوب ، روز مصلوب شدن و مرگ نجات دهنده بر روی صلیب ، به عنوان شدیدترین دوره روزه و سخت ترین روز سال شهرت یافته است. در این زمان ، بسیاری از م believersمنان ، به عنوان نشانه ای از اندوه خود ، از خوردن غذا و آب کاملاً خودداری می کنند.
- شنبه ، روز نزول مسیح به جهنم ، شروع به آماده سازی نهایی برای تعطیلات کرد.
- و سرانجام ، خود قیامت روشن نام خود را به یاد قیام معجزه آسای عیسی به دست آورد.
توجه کنید! اگرچه تاریخ پیدایش عید پاک با عید فصح آغاز شد ، اما این که هر دو تعطیلات را یکسان بدانیم ، اساساً اشتباه است. اینها تاریخهای مذهبی کاملاً متفاوتی هستند که به رویدادهای مختلف اختصاص داده شده و پیام متفاوتی را حمل می کنند.
تاریخ جشن عید پاک
مسیحیان اولیه از سیستم منسجمی برای تعیین زمان جشن عید پاک برخوردار نبودند.برخی ، برای شکستن سنت های تثبیت شده ، آن را با عید فصح ترکیب کردند. دیگران اولین ماه بهار را در تاریخ های مختلف تعیین کردند. و برخی هر جمعه سال را پرشور و هر یکشنبه را عید پاک می دانستند.
پایان این آشفتگی در سال 325 در اولین شورای نیقیه ، که اعضای آن تعدادی از قوانین را وضع کردند ، قرار گرفت:
- عید پاک مسیحی را زودتر از یهودیان جشن بگیرید.
- آن را بعد از اعتدال بهاری و ماه کامل بعدی جشن بگیرید.
- مطمئن شوید که انتخاب تاریخ همیشه روز یکشنبه است.
از آن زمان ، به مدت 1695 سال ، روزهای جشن عید پاک بر اساس یک الگوریتم واحد و یک بار تعیین شده محاسبه می شود.
4 راه برای اطلاع از تاریخ عید پاک:
- برای تنبل ها: به تقویم کلیسا نگاه کنید … اگر تمایلی به هدر دادن زمان برای محاسبات خسته کننده ندارید ، فقط این واقعیت را در نظر بگیرید که در سال 2020 جشن عید پاک در 19 آوریل اتفاق می افتد.
- برای کنجکاوان: انجام کارهای اضافی را انجام دهید … سه شنبه شاد را در تقویم بیابید ، 40 روز از روزه را از آن بشمارید ، 2 روز تعطیل - شنبه لاجوردی و یکشنبه نخل ، 6 روز از هفته مقدس را اضافه کنید و با خیال راحت تاریخ به دست آمده را دور بزنید. به عنوان مثال ، در سال 2020 ماسلنیتسا در 1 مارس جشن گرفته شد. ما 48 روز اضافه می کنیم و 49 را دریافت می کنیم - 19 آوریل.
- برای منجمان: به تقویم قمری مراجعه کنید … به یاد بیاورید که اعتدال بهاری در 21 مارس سقوط می کند و نزدیکترین ماه کامل را پس از آن تاریخ (8 آوریل) و پس از آن نزدیکترین یکشنبه (12 آوریل) پیدا کنید. به نظر می رسد که اختلاف وجود دارد ، یکشنبه وجود دارد ، اما عید پاک نیست؟ هیچی شبیه این واقعیت این است که در سال 2020 عید فصح از 8 آوریل تا 16 آوریل ادامه خواهد داشت و همانطور که به یاد داریم ، شورای نیقیه تصمیم گرفت منتظر پایان آن باشد. بنابراین ، طبق تقویم جشن های عید پاک ، یکشنبه روشن در سال 2020 یک هفته دیگر جلو می رود و دوباره در 19 آوریل سقوط می کند.
- برای ریاضیدانان: با ریاضیات مقابله کنید … ما در اینجا یک فرمول پیچیده و طولانی برای محاسبات ارائه نمی دهیم ، اما اگر روی مسائل ریاضی مانند آجیل کلیک می کنید و از انجام تمرینات کوچک برای مغز خود بیزار نیستید ، فرمول محاسبه تاریخ عید پاک توسط کارل گاوس را بیابید و سپس به دلخواه تقسیم ، جمع و تفریق کنید.
توجه داشته باشید! با توجه به اینکه کلیسای ارتدکس از تقویم جولیان و کلیسای کاتولیک از تقویم میلادی استفاده می کنند ، اغلب در تاریخ ها سردرگمی بوجود می آید. بنابراین ، جشن عید پاک در سال 2020 برای جهان کاتولیک یک هفته زودتر - در 12 آوریل اتفاق می افتد.
سنت های رایج عید پاک مسیحی
زمان گذشت. مجالس جهانگردی جایگزین یکدیگر شدند ، قوانین تصویب شد ، آداب و رسوم قدیمی بت پرستانه که به تدریج در معرض فشار ایمان جدید قرار گرفت ، به طور نامحسوس در فرضیه های آن بافته شد. و جهان مسیحیت خود در تب ناشی از شکاف های بزرگ و کوچک بود. و با این وجود ، بسیاری از سنت ها موفق شده اند تا امروز برای همه کسانی که به مسیح ایمان دارند ، به شکل تقریباً بدون تغییر باقی بمانند.
سنت ها و رسوم رایج مسیحیان عید پاک:
- روزه بزرگ قبل از تعطیلات … درست است که برای کاتولیک ها نه از دوشنبه بلکه از چهارشنبه خاکستری شروع می شود ، به جای 48 روز 40 روز طول می کشد و یکشنبه ها را شامل نمی شود ، و به طور کلی سختگیری آن کمتر است ، اما اینها جزئیات هستند. نکته اصلی این است که آمادگی عمیق معنوی برای تعطیلات عید پاک برای همه مسیحیان اجباری تلقی می شود.
- نظافت و تهیه غذاهای جشن … قرار است یکشنبه روشن را در یک خانه تمیز و تمیز کنار یک سفره سخاوتمندانه جشن بگیرند و تا آنجا که ممکن است نزدیکان خود جمع شوند. و از آنجا که سنت های خانوادگی عید پاک در هر دو فرقه اهمیت زیادی دارد ، زنان خانه دار ارتدوکس و کاتولیک انرژی زیادی را برای آماده شدن برای جشن صرف می کنند.
- نزول آتش مقدس در شنبه مقدس … تمام جهان مسیحی فارغ از پیچیدگی های دین با ترس و وحشت در انتظار این رویداد هستند و از آن خوشحال می شوند.
- خدمات کلیسای رسمی … خدمات عید پاک ارتدوکس با تثلیث کاتولیک متفاوت است ، اما در کل معنی آن یکسان است: ستایش خدا ، اعلام آمدن معجزه به جهان ، و اجازه دادن به م believersمنان برای احساس خوشحالی خود.
- تخم مرغ رنگ شده … در میان همه سنت های عید پاک ، تخم مرغ های رنگ شده جایگاه ویژه ای دارند. در این روز ، پوسته های چند رنگ را می توان تقریباً در خانه هر مسیحی یافت. و البته ، آنها را دسته جمعی به کلیسا می آورند - برای تقدیس آنها.
تاریخ (حداقل رسمی) در مورد منشأ رسم اصلی نقاشی تخم مرغ برای عید پاک سکوت کرده است.تنها مشخص است که سالها پس از رستاخیز مسیح ظاهر شد ، بنابراین ، نسخه مریم مجدلیه ، که به امپراتور تیبریوس یک تخم مرغ هدیه داد که پس از سخنان تمسخر آمیز حاکم مبنی بر اینکه مرده نمی تواند زنده شود ، به عنوان پوسته است نمی تواند قرمز شود ، به احتمال زیاد بیش از یک افسانه زیبا نیست.
همچنین نسخه معمولی تری وجود دارد که تخم مرغ ها را در رنگ های مختلف رنگ کرده اند تا "تاریخ انقضا" آنها نشان داده شود. خوردن محصول با منشاء حیوانی در طول روز غیرممکن بود ، اما نشانگرهای چند رنگ به حرکت در انبارهای انباشته شده برای عید پاک کمک کردند و تخم مرغ تازه را از تخم مرغ های جدا شده جدا کردند. تنها چیزی که وجود دارد این است که رنگ آمیزی به سختی با جوش انجام می شود ، زیرا تخم مرغ خام را می توان به راحتی 2-3 هفته ذخیره کرد ، در حالی که تخم مرغ آب پز فقط 2-3 روز است.
ویژگی های جشن یکشنبه روشن در روسیه
سنتهای عید پاک در روسیه از جهات مختلف اصلی هستند ، اگرچه از طرح کلی پذیرفته شده پیروی می کنند. ما نیز مانند بسیاری از م believersمنان دیگر کشورها سعی می کنیم در این روز قسم نخوریم ، لباس های جدید زیبا بپوشیم و تخم مرغ رنگ کنیم.
اما زوج معروف ویژگیهای اصلی روسی تعطیلات "Curd Easter-Kulich" در تاریخ یکشنبه روشن در اروپا یا آمریکا عملا ناشناخته است. و اگر هنوز می توانید جایگزینی برای خوشمزه کشک روی میزهای همسایگان مسیحی پیدا کنید ، کیک عید پاک یک پدیده منحصر به فرد است. وی در زمان اسلاوها شناخته شده بود که نیاکان ما مطلقاً از ایمان جدید چیزی نمی دانستند و جشن عید پاک در روسیه به احترام به چرخه زندگی ، احیای طبیعت و فرقه اجداد تقلیل یافت. در واقع ، کلمه "عید پاک" در آن روزها نیز وجود نداشت ، اما کیک قبلاً آنجا بود.
قرار بود سرسبز ، بلند قد ، توسط مهماندار در سکوت رسمی ، بدون هیچ گونه عجله و فکر بد ، یک سال کامل رفاه را در اختیار خانواده قرار دهد ، مزرعه - محصول و گاو - باروری. با ورود مسیحیت به روسیه ، تاریخ سنت های عید پاک شمارش معکوس جدیدی آغاز شد ، اما کیک عملاً بدون تغییر به آن مهاجرت کرد. همچنین به طور رسمی خمیر شد ، با دعا پخته شد و امیدهای زیادی به ظرافت باشکوه بسته شد.
یکی دیگر از سنت های عید پاک روسیه ، که در کشورهای کاتولیک اطلاعات کمی دارد ، مسیحیان است - تبریک جشن با سه بوسه. در برخی از مناطق اروپا ، می توانید چیزی مشابه پیدا کنید ، اما به احتمال زیاد تلاش شما برای بوسیدن شخصی به عنوان نشانه ای از شادی در آنجا اشتباه درک می شود.
و بازیهای خنده دار با رنگها چطور؟ در تاریخ عید پاک ، تخم مرغ ها نقش ویژه ای دارند ، اما مبارزه با آنها با یکدیگر ، بررسی اینکه چه کسی خوش شانس تر خواهد بود و در سال آینده به محبوب ترین سرنوشت می افتد ، فقط برای فرزندان اسلاوها ذاتی است. در اروپا و آمریکا ، بیضه های رنگارنگ یا در چمن پنهان شده اند تا بعداً بچه ها بتوانند شکار مفرحی را برای آنها آغاز کنند ، یا به آنها اجازه داده می شود که در سرسره ها مسابقه دهند. به هر حال ، سرگرمی با "چرخاندن تخم مرغ" در روسیه و حتی قبل از مسیحیت نیز دوست داشت. در سال های اخیر ، متعصبین سنت های عامیانه به طور فعال در تلاش برای احیای آن بوده اند.
سایر ویژگی های جشن عید پاک در روسیه:
- آرزوهای ارزشمند را قبل از طلوع آفتاب ، در طول خدمت یا زیر انجیل انجام دهید.
- تخم مرغهایی در روز پنجشنبه بزرگ برای رهایی از بیماریها گذاشته می شود.
- شستشو با آب ، که رنگها قبلاً در آن قرار داشتند ، به منظور حفظ زیبایی آنها.
توجه داشته باشید! هفته روشن عید پاک 7 روز طول می کشد ، اما تعطیلات عید پاک 40 روز طول می کشد - دقیقاً تا زمانی که عیسی بین قیامت و عروج خود بر روی زمین بود.
آداب و رسوم سایر کشورها
تقریباً هر ملتی سنت های عجیب و غریب خود را برای جشن گرفتن تعطیلات روشن دارد:
- یونان … در حین خدمت ، صدای غرش وحشتناکی به گوش می رسد. به محض اینکه کشیش انجیل را می خواند به خطوط مربوط به قیام مسیح می رسد ، اهالی محله شروع به ضربه زدن به صندلی های نیمکت ها می کنند و زلزله ای را که در آن لحظه در اورشلیم رخ داده است به تصویر می کشند.
- بلژیک … سکوت در سراسر هفته مقدس به دلیل زنگ های خاموش کلیسا حاکم است. این امر برای کودکان و گردشگران ساده لوح به شرح زیر توضیح داده می شود: آنها می گویند ، زنگ ها مستقیماً برای خرگوش عید پاک به رم رفتند و تخم مرغ رنگ آمیزی کردند.
- بلغارستان … در اینجا گلدان های سفالی که آرزوهای خوب روی آنها نوشته شده است با نشاط کوبیده می شوند. اعتقاد بر این است که برداشتن یک تکه از چنین قابلمه ای ، که توسط یک غریبه شکسته شده است ، برای شانس است.
- آلمان … این کشور رژه اسب های مجلل برگزار می کند و درختان عید پاک را که به طور ضخیم با تخم مرغ های رنگارنگ پوشانده شده است ، تزئین می کند.
- استرالیا … یک جشنواره بالون سالانه در اینجا برگزار می شود که آنها سعی می کنند همزمان با یکشنبه عید پاک باشد.
در بسیاری از کشورها - اوکراین ، لهستان ، همان بلغارستان - یکی از سنت های اجباری تعطیلات عید پاک ریختن آب روی یکدیگر است. بچه ها سطل های کاملی را روی دخترانی که دوست دارند پرتاب می کنند ، دوستان برای یکدیگر آرزوی سلامتی می کنند ، و رهگذران که به طور تصادفی زیر دوش می روند ، شادی و روحیه خوبی را دریافت می کنند. به هر حال ، شما نمی توانید از رسم قدیمی تخلف کنید!
توجه داشته باشید! در اروپا و آمریکا ، قهرمان اصلی تعطیلات اسم حیوان دست اموز عید پاک است ، تقریباً در روسیه ناشناخته است. طبق افسانه ها ، این اوست که در باغ تخم مرغ شکلاتی می گذارد ، که بچه ها سپس به دنبال آن می گردند.
غذاهای سنتی برای عید پاک
برای هر خانواده م belمن ، سنت های عید پاک مهمانی مفرحی را با عزیزان فراهم می کند. و اینکه دقیقاً چه چیزی روی میز می ماند بستگی به آداب و رسوم کشور دارد.
غذاهای عید پاک:
- البته ، در روسیه همه چیز بدون کیک با کلاه سفید سفید و پنیر خامه ای عید پاک با کشمش و میوه های آب نبات کامل نمی شود.
- در رومانی ، این کیک را kozunak می نامیدند ، آنها شکل متفاوتی به آن دادند و انواع غذاهای لذیذ از میوه های خشک تا پوره میوه ها را تهیه کردند.
- کیک عید پاک Colomba ایتالیایی شبیه یک کبوتر معمولی است. در داخل ، کرم ، شکلات یا مواد دیگر را پنهان می کند و در خارج با لعاب با گلبرگ بادام چشم را خوش می کند.
- اسپانیایی ها روش ساده تری دارند. Torrijas ، خیس شده در شراب یا شیر با ادویه جات ترشی جات و سرخ شده در یک تابه ، مدت ها پیش غذای شیرین مورد علاقه آنها برای عید پاک شد. علاوه بر این ، آنها در طول هفته مقدس تا تاریخ جشن عید پاک torrijas می خورند.
- در لهستان ، آنها فداکارانه از یک کیک کیک کوتاه به نام mazurka لذت می برند. در داخل آن آلو ، سیب یا مرکبات با آجیل خرد شده پر شده است ، و در خارج - رسوبات پودر قند سفید.
- فرانسوی ها مرغ گل سرخ پخته شده با گیاهان پرووانسی ، لوبیا و سیب زمینی را به شیرینی ترجیح می دهند.
- در یونان ، آنها با یک سوپ غنی از شیرینی های گوسفندی ، گیاهان و سس لیمو روزه را افطار می کنند.
- در آلمان ، اکثر بره ها آسیبی نمی بینند ، زیرا جای آنها روی میز توسط یک کیک شیرین به شکل بره قربانی گرفته می شود. و او با کوکی های گوش بلند و خرگوش های شکلاتی همراه است.
- در مالت ، مجسمه های خنده دار از قنادی قنادی پخته می شود. آنها با مارزیپان پر شده اند و تزئین زیادی دارند.
- بیسکویت های لبنی معاملی لبنی از سمولینا یا بلغور تهیه می شود که با خرما یا سایر میوه های خشک پر شده و همراه با چای خورده می شود.
- فنلاندی ها اصلی ترین هستند. غذای اصلی آنها گوشت یا شیرینی های شیرین نبود ، بلکه فرنی میمی بود که از آرد چاودار و مالت تهیه می شد. چندین ساعت در فر پخته می شود و سپس با خامه سنگین خورده می شود. لذیذان واقعی بستنی وانیلی را اضافه می کنند.
چگونه عید پاک جشن گرفته می شود - ویدیو را تماشا کنید:
زمان عید پاک نزدیک است - یک تعطیلات شاد و شاد. هر سال امید دوباره ای را برای نجات و زندگی ابدی به جهان می آورد. حتی افراد بی ایمان اغلب در این روز احساس بهتری دارند و به نظر می رسد که همه چیز مطمئناً خوب خواهد بود. سعی کنید روح تعطیلات را جذب کرده و آن را در خود نگه دارید - و پس از آن کی می داند که در 12 ماه آینده قادر به انجام چه معجزاتی خواهید بود؟ بی دلیل نیست که آنها می گویند رویاهای ساخته شده برای عید پاک به حقیقت می پیوندند.
