ویژگی های نعناع ، نکاتی برای کاشت و مراقبت از یک قطعه شخصی ، توصیه هایی برای تولید مثل ، کنترل آفات و بیماری ها ، یادداشت های جالب ، انواع.
نعناع (Menta) یکی از اعضای خانواده Lamiactae یا همانطور که به آن Labiatae نیز گفته می شود است. همه انواع جنس با عطر نسبتاً قوی مشخص می شوند ، زیرا دارای مقدار زیادی منتول هستند. طبق اطلاعات ارائه شده توسط پایگاه داده The Plant List ، این جنس شامل حدود 42 گونه و انواع ترکیبی است. اعتقاد بر این است که زیستگاه بومی در سرزمین های مدیترانه ای است. در طبیعت ، گیاهان را می توان در مناطق باتلاقی ، در کنار شریان های بزرگ و کوچک رودخانه ، در امتداد دره ها یافت. سرزمین های توزیع تقریباً کل بخش اروپایی روسیه را پوشش می دهد و انواع نعناع نیز در شرق دور ، آسیا و مناطق آفریقا رشد می کنند.
| نام خانوادگی | Lamiaceae (Lamiactae) یا لیپوسیت ها |
| مدت زمان رشد | چند ساله |
| فرم پوشش گیاهی | علفی |
| روش پرورش | بذر (همچنین در حال رشد نهال) و رویشی |
| تاریخهای پیاده شدن در زمین باز | اواسط تا اواخر ماه مه یا اوایل تابستان |
| توصیه های کاشت | حدود 30 سانتی متر بین نهال ها باقی مانده است |
| آماده سازی | شل ، مغذی ، مرطوب ، لومی یا شنی |
| شاخص اسیدیته خاک ، pH | 6-7 (خنثی یا کمی اسیدی) |
| سطح روشنایی | محل باز و آفتابی یا با کمی سایه و نور پراکنده است |
| رطوبت | متوسط و منظم ، برای نهال ها که اغلب در ساعات عصر مکرر انجام می شود |
| الزامات مراقبت ویژه | آب راکد در زمین را تحمل نمی کند |
| مقادیر ارتفاع | 0.15-1 متر |
| گل آذین یا نوع گل | گل آذین از گردابهای کاذب |
| رنگ گل | سایه های مختلف بنفش ، صورتی بنفش ، مایل به سفید با لکه های بنفش ، بنفش یا قرمز ، آبی و سفید برفی |
| دوره گلدهی | بسته به گونه از ژوئن تا اکتبر می افتد |
| دوره تزئینی | بهار پاییز |
| کاربرد در طراحی منظر | تزئین مسیرهای باغ ، در کنار اجسام آبی ، به عنوان یک گیاه دارویی |
| منطقه USDA | 3–8 |
نام این جنس ریشه در نام مینفا (یا همانطور که مینتا نیز نامیده می شود) ، الهه کوه منت ، واقع در الیس ، که طبق افسانه ، محبوب خدای یونانی هادس (یا هادس) بود ، دارد. به همسر عصبانی آیدا ، پرسفون ، پوره را به گیاهی تبدیل کرد که دارای برگ های معطر بود. مترادفهای زیر در بین مردم یافت می شود ، مانند perekop ، bezhava یا dragolyub.
همه انواع نعناع با چرخه عمر چند ساله مشخص می شوند. ساقه ها می توانند مستقیم یا مسطح در برابر سطح خاک رشد کنند. ارتفاع گیاه در محدوده 15-100 سانتی متر متغیر است. انواع مختلفی وجود دارد که در آنها سیستم ریشه بسیار قوی رشد می کند ، زیرا دارای فرایندهای ریشه خزنده است. سطح ساقه ها ممکن است از نظر رنگ سبز متفاوت باشد ؛ هیچ گونه گونه ای وجود ندارد که دارای رنگ قرمز مایل به قرمز و قهوه ای و مایل به سفید باشد.
صفحات برگ برعکس و دو به دو روی ساقه ها چیده شده اند. شکل برگ نیز مستقیماً به گونه ها بستگی دارد ، آنها می توانند شکل کشیده ، بیضی شکل یا بیضی شکل داشته باشند ، برخی دارای نوک نوک تیز هستند. رنگ نیز بسیار متنوع است: سبز یا سبز روشن ، با حاشیه زرد در لبه ، قرمز یا بنفش. لبه صفحه ورق می تواند به صورت جامد یا دندانه دار ، تراشیده شده باشد. این شاخ و برگ است که با ارزش ترین قسمت نعناع است. طول برگها در محدوده 3 تا 8 سانتی متر و عرض حدود 1.5 تا 3 سانتی متر اندازه گیری می شود.دو طرف صفحه برگ پوشیده از غدد تولید کننده روغن (اسانس) است. برگها با دمبرگها به طول ساقه متصل می شوند ، طول آنها در عرض 6-8 سانتی متر اندازه گیری می شود.
گلدهی معمولاً از اواسط ماه ژوئن شروع می شود و تا اکتبر ادامه می یابد ، اما زمان بندی نیز برای هر گونه متفاوت است. به طور متوسط ، مدت زمان این روند از یک ماه به سه ماه افزایش می یابد. گلها بسیار کوچک هستند ، گردابهای کاذب از آنها جمع آوری شده و گل آذین های خوشه ای شکل تشکیل می دهند و قسمت بالای ساقه ها را تاج می کنند. گلها را می توان در سایه های مختلف بنفش ، بنفش صورتی ، مایل به سفید با نوک بنفش ، یاسی یا قرمز ، آبی و سفید برفی رنگ آمیزی کرد. در گل ، می توانید دو جفت پره بنفش رنگ را ببینید که طول آنها کوتاهتر از تاج گل است.
پس از گرده افشانی گل آذین ، گاهی میوه ها ، از چهار آجیل ، رسیده می شوند. میوه حاوی کاسه گل است که از گلدهی باقی مانده است. طول آجیل ها به 0.75 میلی متر می رسد ، رنگ آنها قهوه ای تیره است. شکل آجیل ها بیضوی است و در بالا غده ای است.
این گیاه به خصوص دمدمی مزاج نیست و بدون صرف هزینه زیاد ، می توانید یک گیاه معطر و سالم عالی در سایت خود پرورش دهید. برای انجام این کار ، باید به توصیه های زیر پایبند باشید.
نکاتی برای کاشت و مراقبت از نعناع در خارج از منزل
- محل فرود گیاهان Perekop باید دارای سطح بالایی از نور باشند ، اما بهتر است با سایه زدن از اشعه مستقیم خورشید ، مکانی با نور پراکنده ، سایه روشن یا در سایه مناسب باشد (اما نه با خاک غرقاب). یک تخت باغ که نمایندگان خانواده حبوبات یا محصولات ریشه ای قبلاً در آن رشد کرده بودند مناسب خواهد بود. اما کاشت قبلی نعناع ، خربزه یا گندم سیاه نیز مناسب است ، زیرا آنها تمایل دارند بستر را با کلسیم اشباع کنند ، که برای بوته های نعناع بسیار ضروری است. با سطح کافی نور ، از مجاورت اجسام آبی یا وقوع آبهای زیرزمینی استقبال می شود.
- خاک نعناع شل و مغذی ، غنی شده با کود حاصل از کشت محصول قبلی را بردارید. بستر باید مرطوب و دارای شاخص اسیدیته pH در محدوده 6-7 (خنثی یا کمی اسیدی) باشد. خاک لومی شنی یا لوم ممکن است مناسب باشد. اگر زمین در سایت باتلاقی باشد ، حفاری روی آنها ریشه نمی دهد. برای جلوگیری از خشک شدن سریع خاک ، توصیه می شود آن را مالچ کنید.
- کاشت نعناع. می توانید این عمل را در دوره بهار و پاییز انجام دهید. هنگام کاشت در بهار ، نهال ها زودتر از پایان ماه مه یا اوایل ژوئن در سوراخ های آماده شده قرار می گیرند ، زمانی که یخبندان برگشتی گیاهان ظریف را از بین نمی برد. اندازه سوراخ به گونه ای ساخته شده است که توده خاکی نهال حفر می تواند به راحتی بدون از بین بردن آن وارد آنجا شود تا به سیستم ریشه آسیب نرساند. فاصله بین بوته ها حدود 30 سانتی متر است ، نهال را در یک سوراخ قرار داده و با یک بستر پاشیده می شود ، که کمی فشرده شده و آبیاری می شود. اگر نهال های نعناع در پاییز روی بستر باغ قرار گیرند (در مناطق شمالی حداکثر تا پایان آگوست) ، بنابراین محافظت از آنها در برابر یخ زدگی در فصل سرما بسیار مهم است. هنگامی که گیاه در بهار کاشته می شود ، درگولیوبا موفق می شود به طور کامل ریشه دار شود. برای زمستان گذرانی ، بوته های نعناع جوان را با یک لایه ذغال سنگ نارس یا خاک اره مالچ می کنند ، در حالی که ضخامت آن باید حداقل 20 سانتی متر باشد. هنگام کاشت ، ارتفاع نهال ها نباید از 6-8 سانتی متر تجاوز کند ، در غیر این صورت آنها برای مدت طولانی ریشه دار می شوند. زمان.
- آبیاری رطوبت زیاد خاک فقط برای نهال ها ضروری است تا زمانی که کاملاً سازگار شوند. بهترین زمان ساعت های عصر است. همانطور که بزرگ می شوید ، آبیاری به طور منظم در حد اعتدال انجام می شود.
- کودهای مخصوص نعناع با فرکانس 1-2 بار در ماه انجام می شود. لازم است از فرمولاسیون هایی که فسفر و نیتروژن در آنها وجود دارد استفاده شود. غذاهای ارگانیک نیز می توانند مفید باشند.
- توصیه های کلی در مورد مراقبت. اگر نعناع در مناطق شمالی رشد می کند ، پس برای زمستان به سرپناهی با شاخه های صنوبر یا لایه ای از برگهای خشک افتاده احتیاج دارید. برخی باغبان بوته های بریده شده را به سادگی با خاک می پوشانند.بهتر است به مقاومت حفاری تکیه نکنید و حفاظت مشخصی را برای زمستان به او ارائه ندهید. در یک مکان ، بوته های نعناع به مدت 3-4 سال به خوبی رشد می کنند ، اما سپس شروع به رشد می کنند و به جوانسازی احتیاج دارند. این به این دلیل است که سیستم ریشه تحت تأثیر علف های هرز شروع به فروپاشی می کند و گیاه ضعیف می شود. برای مراقبت بهتر ، لازم است به طور دوره ای از علف های هرز علف هرز ، برای اطمینان از آبیاری کامل و شل شدن بعدی خاک اطمینان حاصل شود. از آنجا که مشخص شده است که در آغاز رشد بهاره ، نعناع فعال می شود ، هرس برای تقویت بوته توصیه می شود. در مکانهایی که درگولوب رشد می کند ، توصیه می شود که خاک را دوبار در سال حفاری کنید ، در حالی که علف های هرز را از بین می برید ، که می تواند به سیستم ریشه گیاه آسیب برساند.
- جمع آوری نعناع بلافاصله پس از 14-20 روز از لحظه تشکیل اولین شاخه ها انجام می شود. در این دوره ، ارتفاع شاخه ها به 20-30 سانتی متر می رسد. شما می توانید شاخ و برگ یا ساقه ها را بطور کامل بچینید. هرس رشد بعدی حفر و انشعاب شاخه های آن را تحریک می کند. بهترین راه برداشت نعنا خشک کردن آن است. پس از جمع آوری ، مواد را روی یک پارچه تمیز در یک لایه گذاشته و صبر کنید تا کاملاً خشک شود. سپس شاخ و برگ از شاخه ها جدا می شود. دست نخورده باقی می ماند یا به حالت پودر آسیاب می شود. نعناع خشک را در ظروف بسته در تاریکی ، خشک و خنک نگهداری کنید.
- استفاده از نعناع در طراحی منظر از آنجا که بوته های حفر شده سرسبز هستند ، در گروه های بزرگ دیدنی به نظر می رسند ، آنها مسیرهای باغ و مناطق ساحلی را تزئین می کنند. می توانید یک تخت ادویه تشکیل دهید یا یک باغ روستایی را تزئین کنید. ریحان و گل همیشه بهار ، فلوکس ظریف ، موناردا و زوفا در این نزدیکی خوب به نظر می رسند.
توصیه هایی برای پرورش نعناع
برای به دست آوردن بوته های جدید دراگلیوب ، می توانید از روش بذر یا روش رویشی استفاده کنید که شامل ریشه زایی قلمه ها یا تقسیم یک بوته بزرگ است.
تولید مثل نعناع با رشد نهال
در اینجا شما باید فوراً هشدار دهید ، کاشت بذر نعناع کار ساده ای نیست ، و آنها نسبتاً ضعیف جوانه می زنند. بنابراین ، کارشناسان توصیه می کنند که چند کیسه دانه ذخیره کنید. معمولا ، شما باید با کشت نهال سر و کار داشته باشید.
مهم
گونه های ترکیبی نعناع نمی توانند با دانه تکثیر شوند.
برای کاشت بذر نعناع ، باید زمان ورود بهار را انتخاب کنید. سپس ، در خاک ریخته شده در جعبه نهال ، یک شیار به عمق بیش از 0.5 سانتی متر ایجاد کنید. از آنجا که بذر حفاری بسیار کم عمق است ، توزیع آنها کمی دشوار خواهد بود ، بنابراین از یک چوب مرطوب شده با آب یا کاشت ویژه "سرنگ". دانه ها در خاک فشرده می شوند و روی آنها را با مخلوط خاک مغذی از خاک باغچه ، کمپوست یا هوموس بپاشید. پس از آن ، محصولات با پوشش پلاستیکی شفاف پوشانده می شوند یا یک تکه شیشه در بالای ظرف قرار می گیرد. برای جوانه زنی ، دمای اتاق در محدوده 20-25 درجه حفظ می شود. با مراقبت مناسب ، که شامل پاشش منظم خاک و تهویه از تراکم است ، جوانه ها بعد از 14-20 روز ظاهر می شوند.
فقط هنگامی که یک جفت ورق برگ واقعی روی نهال دراگولیب باز می شود ، امکان انتخاب از طریق گلدان ها یا ظروف جداگانه وجود دارد.
جالب هست
علیرغم این واقعیت که نعناع رشد یافته به روش نهال بسیار کندتر از گیاهانی که با روش رویشی به دست می آیند رشد می کند ، می تواند ساختار ظریف خود را برای مدت طولانی حفظ کند.
هنگامی که تهدید یخبندان برگشتی وجود دارد ، می توان نهال ها را در زمین باز پیوند زد ، زیرا اگر دماسنج به زیر 8+ برسد ، گیاهان جوان نمی توانند زنده بمانند. معمولاً این زمان می تواند اواخر ماه مه یا اوایل ژوئن فرا برسد.
تکثیر نعناع توسط دانه ها
می توانید بلافاصله بذرها را در زمین باز بکارید ، سپس زمان عمل بستگی مستقیم به انواع مورد نظر و منطقه دارد. اگر گونه مقاوم در برابر سرما باشد ، پس از فرا رسیدن آوریل محصولات کاشته می شوند.اما معمولاً جوانه زنی بذر در گرمای متوسط 20 درجه اتفاق می افتد.
توصیه می شود مکانی را در باغ از قبل آماده کنید ، یعنی کندن و شل کردن خاک خسته کننده است. علفهای هرز و زهکشی. اگر بستر در پاییز آماده شود ، بارور می شود ، بنابراین برای 1 متر مربع باید حداکثر 3-4 کیلوگرم کود وجود داشته باشد. پس از آن ، دانه ها طبق قوانین فوق در شیارهای مرطوب توزیع می شوند. هنگامی که نهال ها بزرگ می شوند ، توصیه می شود آنها را نازک کنید ، حداقل 30 سانتی متر بین آنها باقی بماند.
تکثیر نعناع با قلمه
برای این کار ، می توانید از جاهای خالی ساقه و ریشه استفاده کنید. هنگام بریدن ساقه از ساقه ، قسمت فوقانی از شاخه یک نمونه بالغ بریده می شود به طوری که طول آن کمتر از 7-10 سانتی متر نیست. سپس مواد خالی را در آب قرار داده و در یک محل گرم و روشن قرار می دهیم. محل. پس از تشکیل ریشه ها در برش ، آن را به محل آماده شده در بستر گل پیوند می زنند. قلمه ها ، برخی از باغداران را در آب قرار نمی دهند ، اما بلافاصله در ظروف پر از ماسه مرطوب کاشته می شوند. پس از ریشه زایی ، چنین نهال هایی نیز با دقت به باغ پیوند می شوند.
مهم
هنگامی که نعناع از طریق قلمه تکثیر می شود ، 100 the حفظ تمام خواص گیاه مادر را تضمین می کند.
تکثیر نعناع با تقسیم بوته
برای انجام این کار ، شما باید یک بوته بالغ را در بهار یا تابستان انتخاب کنید ، آن را از زمین بیرون بیاورید. سپس سیستم ریشه از بقایای خاک تمیز می شود و تقسیم به چندین قسمت مساوی انجام می شود. لازم است که هر قسمت از درگولیوب دارای جوانه های تجدید و ساقه هایی با ریشه باشد. پس از تقسیم ، لازم است بلافاصله قسمتهایی از نعناع کاشته شود ، اما قبل از آن ، کل قسمت هوایی به گونه ای قطع می شود که فقط چند سانتی متر از سطح خاک بیرون می آید. پس از چند هفته ، delenka ریشه می دهد.
مهم
برای جوانسازی بوته ها ، توصیه می شود این روش را حداقل هر پنج سال یکبار تکرار کنید.
- کک نعناع ، که با آسیب به شاخ و برگ و سیستم ریشه سروکار دارد ، با پاشش در پاییز ، پس از جمع آوری شاخ و برگ تخت ها با کربافوس برداشته می شود.
- شته ها و کنه ها مکیدن آب مغذی از برگها ، توصیه می شود آن را با اسپری کردن حشره کش ها - Aktara یا Aktellik تمیز کنید.
- سوسک برگ نعناع ، بیرون آمدن از زمین مرطوب از آنجا که حذف این آفت آسان نیست ، لازم است آبیاری را کاهش داده و تهویه را افزایش دهید (ممکن است برخی از بوته ها را حذف کنید تا خیلی متراکم رشد نکنند).
- کپک پودری، با شکوفه سفید رنگ عنکبوت روی شاخ و برگ ظاهر می شود. با کاشت متراکم بوته ها و وجود علف های هرز می توان بیماری را تحریک کرد. اگر ، با این وجود ، علائم بیماری ظاهر شد ، سپس اسپری با Fundazol ، گوگرد کلوئیدی انجام می شود (توصیه می شود صابون سبز یا پتاسیم را در چنین محلول 1.5 mix مخلوط کنید).
- زنگ - این بیماری از سیستم ریشه سرچشمه می گیرد و با آن ، علائم گرد رنگ قهوه ای در پشت برگ ها ایجاد می شود. سم پاشی با مایع بوردو یا Fitosporin-M کمک خواهد کرد.
- آنتراکنوز ، لکه سفید (سپتوریا) یا پژمردگی مهره ای بیماری های ویروسی هستند که هیچ درمانی برای آنها وجود ندارد ، بنابراین توصیه می شود بوته های آسیب دیده را کنده و سپس آنها را بسوزانید تا عفونت به گیاهان دیگر سرایت نکند.
- عدم تحمل فردی به داروها بر اساس آن ؛
- حساسیت بیش از حد به منتول ؛
- فشار خون پایین (افت فشار خون شریانی) ؛
- به دلیل کاهش تن عروق وریدی ، نمی توان از آن برای وریدهای واریسی استفاده کرد.
- افرادی که از سوزش سر دل رنج می برند ؛
- سن کودکان تا سه سال ؛
- به دلیل کاهش میل جنسی ، مردان نباید از نعناع سوء استفاده کنند.
- با خواب آلودگی ؛
- ناباروری
- لیمو (var.citrata) ، که نباید با بادرنجبویه اشتباه گرفته شود ، که اغلب به آن "نعناع لیمو" می گویند. همچنین اشکالی وجود دارد که بوی ترنج ، پرتقال یا سایر اعضای خانواده مرکبات را می دهد.
- تورینگین (var.multimentha) با رایحه منتول نسبتاً قوی مشخص می شود.
- متنوع (Variegata) رنگ شاخ و برگ می تواند شامل هر دو رنگ سبز و زرد و سفید باشد.
- آناناس یک گیاه زیبا با تیغه های برگ با لبه سفید.
بیماریهایی که هنگام رشد نعناع ایجاد می شوند به شرح زیر است:
در مورد محافظت از اسطوخودوس در برابر آفات و بیماری ها بیشتر بخوانید.
نکات جالب در مورد گیاه نعناع
برای اولین بار ، نامی از گیاه در انجیل متی وجود دارد که به سال 1119 برمی گردد. اگر در مورد سرزمین های روسیه صحبت کنیم ، مدتهاست این باور وجود دارد که دسته های نعناع باقی مانده در سوله ها و خانه ها می توانند به عنوان محافظ در برابر ارواح شیطانی و ارواح شیطانی عمل کنند. اعتقاد بر این بود که اگر یک زن و شوهر در دعوا بودند ، اما وقتی نعناع مصرف کردند ، صلح بین آنها برقرار شد. همه به این دلیل که dragolub نماد عشق ، صلح و هماهنگی بین مردم و در خانه است.
در یونان باستان و روم ، گیاهان نعناع نیز از ارزش بالایی برخوردار بودند ، زیرا عطر برگها به شادی و نشاط گفتگوها در طول جشن ها کمک می کرد. مرسوم بود که سالن ها را برای ضیافت ها با آب تزریق شده با نعناع بپاشید ، و سطوح میزها نیز با برگ ها مالیده می شد و تاج گل نعناع بر سر همه مهمانان قرار می گرفت. اعتقاد بر این بود که رایحه نعناع به روند تفکر کمک می کند. شایعات حاکی از آن است که دقیقاً به همین دلیل است که نویسنده فرهیخته رومی باستان پلینیوس بزرگتر (22-24 بعد از میلاد تا 79 پس از میلاد) از تاج گل ساقه های تازه با برگ نعناع جدا نشد و حتی به شاگردان خود توصیه کرد که این کار را انجام دهند.
بسیاری از گونه های تیره نعناع در آشپزی و گونه های نعناع و نعناع ژاپنی در صنایع آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. اگر در مورد داروسازی ، عطر و گیاه درمانی صحبت کنیم ، انواع نعناع آب ، نعناع و مرداب در اینجا غیر قابل جایگزین هستند.
از آنجایی که برگ های درگولوبا حاوی مقدار زیادی منتول هستند ، می توانند به عنوان بی حسی موضعی خفیف عمل کرده ، به تسکین اسپاسم کمک کرده و اثر ضد عفونی کنندگی داشته باشند. همچنین ، با استفاده از نعناع ، گسترش عروق کرونری رخ می دهد. برای تسکین حملات آنژین صدری و درد معده و روده می توانید از داروهای داخلی بر پایه پرکوپا استفاده کنید. علاوه بر این ، چنین وسایلی می توانند نورالژی و دندان درد را تسکین دهند. آنها به برونشیت و سایر مشکلات تنفسی کمک می کنند. این گیاه برای سردرد ، میگرن ، آبریزش بینی ، اسهال و حالت تهوع غیر قابل جایگزین است.
با این حال ، برای همه مفید بودن نعناع ، تعدادی موارد منع مصرف وجود دارد ، یعنی:
همچنین نکات جالب باغبانان در مورد استاچی را ببینید.
انواع و اقسام نعناع
نعناع (Mentha piperita)
این نماینده طبیعی گیاه نیست ، زیرا در قرن 16 در انگلستان پرورش داده شد. این گیاه به دلیل عبور گونه هایی مانند نعناع آب (Mentha aquatica) و سنبله (Mentha spicata) به وجود آمد. ریزوم در یک سطح افقی در عمق حدود 15 سانتی متر واقع شده است و با انشعاب مشخص می شود ، ریشه های آن نازک و فیبری هستند. ارتفاع ساقه می تواند در محدوده 0.3-1 متر متغیر باشد. شاخه به صورت راست رشد می کند ، داخل آن توخالی است ، و قسمت بیرونی آن چهار گوش است ، سطح آن با موهای کوتاه پوشیده شده است.
شاخ و برگهایی که روی ساقه ها باز می شود با دمبرگهای کوتاه به آنها متصل می شود. خطوط صفحات برگ مستطیل یا بیضی شکل است ، با تیز شدن به راس و قاعده آن به شکل قلب است. ترتیب آنها متقاطع ، مخالف است. لبه دندانه دار است. قسمت بالایی برگ سبز تیره است ، پشت روشن تر است. طول برگها بین 3-5 سانتی متر و عرض 1 ، 5-2 سانتی متر متفاوت است.
در طول گلدهی ، گلهای کوچک بنفش ، بنفش کم رنگ ، یاس بنفش یا صورتی کم رنگ در گل آذین های سنبله ای جمع می شوند. این روند از آخرین هفته ژوئن تا سپتامبر آغاز می شود. سپس میوه می رسد ، متشکل از دو جفت آجیل از تخمدان فوقانی (زنوبیوم) تشکیل شده است.
جالب هست
میوه های نعناع به ندرت ظاهر می شوند.
هنگام به دست آوردن عسل نعناع ، توجه شد که این محصول دارای رنگ کهربایی غنی با عطر نعناع است.
اشکال مختلف زیر اغلب در باغ ها رشد می کنند:
نعناع صحرایی (Mentha arvensis)
همچنین تحت نام یافت می شود نعناع چمن زار … جنگل های روسیه و اروپا را ترجیح می دهد ، نماینده مکرر فلور مناطق غربی و مرکزی آسیا ، در قفقاز ، هند و نپال رشد می کند. ترجیح می دهد روی خاک رشد کند ، رطوبت آن از مجاورت رودخانه ها ، نهرها یا دریاچه ها تأمین می شود ، اما در چمنزارها و فضاهای مزرعه ای یافت می شود. ارتفاع ساقه های این گیاه چند ساله می تواند به محدوده 15-100 سانتی متر برسد. ساقه ها اغلب باز ، گاهی اوقات با شاخه شدن رشد می کنند. اتفاق می افتد که رنگ فقط سبز نیست ، اما با رنگ قرمز مایل به قرمز ، بلوغ روی سطح از موهای کرکی تشکیل شده است که به سمت پایین هدایت می شوند.
شاخ و برگ در شاخه ها گرد ، مستطیل ، بیضوی یا بیضی شکل با سطحی تراشیده است. قسمت بالا نوک تیز است و لبه آن دندانه دار است. هنگام گلدهی ، که از ماه ژوئن تا اکتبر ادامه دارد ، گلهای یاس بنفش یا صورتی مایل به صورتی باز می شوند. اندازه آنها کوچک است. از تعداد زیادی جوانه ، گل آذین کروی جمع آوری می شود که توسط گرداب های کاذب نشان داده می شود. پایه ها به ندرت سطح برهنه دارند ، اما اغلب آنها با مو پوشانده شده اند. تاج گلها به شکل لوله ای پهن است.
میوه ها از آگوست تا اکتبر شروع به بلوغ می کنند ، در حالی که در بالای ساقه ها شکل می گیرند (کوئنوبیا) ، که با آجیل هایی که دارای شکل گرد با بالای کدر هستند نمایان می شوند.
نعناع شیرین (Mentha suaveolens)
مترادف نعناع برگ گرد … گیاهی چند ساله که در دریای مدیترانه ، سرزمین های اروپایی و آسیای صغیر رایج است. مناطق روشن و دارای خاک نسبتاً مرطوب را ترجیح می دهد. ساقه گونه ها می تواند تا یک متر ارتفاع داشته باشد ، اما بیشتر اوقات ، با کمک شاخه ها ، یک بوته با ارتفاع 30-40 سانتی متر تشکیل می شود. ریزوم به عمق زمین نمی رود ، زیرا به صورت افقی قرار دارد در آن اندازه شاخ و برگ کوچک است ، با خطوط تخم مرغی مشخص می شود. رنگ طرح سبز غنی او. سطح صفحه برگ چروکیده است ، یک حاشیه نور در لبه وجود دارد. همچنین کبودی موهای نرم وجود دارد.
هنگام شکوفایی ، گل آذین گل رز از گلهای سفید مایل به سفید تشکیل شده است که عطر دلپذیری را در مجاورت پخش می کنند. این گونه نه تنها برای اهداف دارویی ، بلکه برای پخت و پز نیز استفاده می شود.
نعناع سیب (Mentha rotundifolia)
همچنین می تواند تحت اصطلاح یافت شود نعناع برگ گرد … این یک فرم ترکیبی است که از طریق عبور گونه ها ، نعناع برگ بلند (Mentha longifolia) و معطر (Mentha suaveolens) به دست می آید. به دلیل عطر و طعم فوق العاده ای که دارد اغلب در غذاهای آشپزی استفاده می شود. دومی ، هرچند با سایه های نعناع ، اما با حضور سیب یا برگ های توت مشخص می شود. بوته های چند ساله می توانند به ارتفاع حدود 55-60 سانتی متر برسند. شاخ و برگ ، که ساقه ها را به طور متراکم می پوشاند ، گرد و دارای لبه چروکیده است. برگها دمبرگ ندارند. به طور معمول ، سینوس شامل یک تیغه بزرگ برگ (20-30 سانتی متر طول) و دو مینیاتور (3-8 سانتی متر طول) است.
از گلهای کوچک ، گل آذین سنبله در بالای شاخه ها تشکیل می شود. روند گلدهی از اواسط جولای تا اواخر تابستان طول می کشد. در این حالت ، جوانه ها به طور همزمان باز نمی شوند. قلمرو مبدأ در سرزمین مصر و آسیای صغیر قرار می گیرد. این گونه در مناطق جنوبی و مرکزی اروپا گسترده است و در منطقه قفقاز نیز یافت می شود.
موفق ترین گونه ها عبارتند از:
نعناع ژاپنی (Mentha japonica)
تحت نام رخ می دهد نعناع آسیایی. یک گونه بسیار نادر حتی در مناطق طبیعی توزیع آن ، که شامل ژاپن و چین می شود. با صفحات برگ باریک و نیزه ای ، طول آنها بیش از 2 سانتی متر مشخص نمی شود. در طول گلدهی ، تعداد کمی جوانه در گل آذین گلدار ترکیب می شوند. ترجیحاً محل سایه ای برای رشد انتخاب کنید و آبیاری کنید.
نعناع برگ بلند (Mentha longifolia)
بخشهایی از این گیاه چند ساله با بلوغ نرم مشخص می شود. ارتفاع ساقه ها در محدوده 30 تا 75 سانتیمتر است. صفحات برگ فاقد دمبرگ (بدون دمبرگ) بوده و به دلیل بلوغ بزرگ ، رنگ مایل به خاکستری دارند. در طول گلدهی ، گل آذین خوشه ای شکل از خطوط استوانه ای شکل می گیرد. گلدهی در دوره جولای-آگوست رخ می دهد.
نعناع باغی (Mentha spicata)
یا همانطور که نامیده می شود نعناع … می تواند یک متر ارتفاع داشته باشد. ساقه ها با لبه های مشخص مشخص می شوند ، به همین دلیل است که می توان انواع آن را نامید آجدار مچاله شده … سطح صفحات برگ چروکیده است ، شکل آن بیضی شکل است ، یک دندانه در لبه وجود دارد. همچنین ، شاخ و برگ صاحب بلوغ جزئی است. گلهای گل آذین از گلها تشکیل شده است که در ردیف هایی روی ساقه گل قرار گرفته اند و به وسیله آن سنبله ای تشکیل می دهند.
نعناع آبی (Mentha aquatica)
این تنوع در ظاهر تزئینی آن تفاوتی ندارد ، ساقه های یک گیاه با چهار صورت ، شاخ و برگ آن تخم مرغی است. در ناحیه ریشه ، طول تیغه برگ به 6 سانتیمتر و عرض آن به 4 سانتیمتر می رسد.کاهش تدریجی اندازه برگها به سمت بالای ساقه وجود دارد. گلدهی با تشکیل گرداب از جوانه ها مشخص می شود ، که سنبله تشکیل نمی دهد.
اگر مخزن طبیعی یا مصنوعی در نزدیکی وجود دارد و خاک نسبتاً مرطوب است ، این گیاه باید در محل رشد داده شود. همچنین ممکن است مجاورت آبهای زیرزمینی وجود داشته باشد.
مقاله مرتبط: قوانین رشد بادرنجبویه یا نعناع زنبورعسل در باغ
ویدئویی در مورد رشد نعناع در باغ:
