ویژگی ها و ویژگی های کلی گیاه ، توصیه هایی در مورد مراقبت از کاریسا ، توصیه هایی برای تولید مثل ، مشکلات در کشت ، حقایق جالب ، گونه ها. Carissa یک تیره از گیاهان متعلق به خانواده Apocynaceae است که شامل 20-30 نوع دیگر است که عمدتا در آفریقا ، استرالیا و هنگ کنگ یافت می شود ، جایی که آب و هوای گرمسیری یا نیمه گرمسیری وجود دارد. در اصل ، آنها درختان یا درختچه های کوچک با تاج قوی شاخه ای هستند که شاخه های آنها کاملاً با خارهای تیز پوشانده شده است.
کاریسا نام خود را به لطف سرخپوستان برده است ، زیرا گیاهان این جنس را به دلیل گلیکوزید موجود در پوست ، که دارای طعم تلخ و خواص سمی است ، به نام carrisin نامگذاری کردند. نام دیگری برای این نماینده گیاهان در هنگ کنگ وجود دارد - Ka Man (kaman).
اساساً ، کاریسا یک گیاه همیشه سبز است ، ارتفاع آن به 2 تا 10 متر می رسد. در عین حال ، قطر تاج می تواند برابر با ارتفاع تنه باشد. بر روی شاخه های خاردار ، صفحات برگ مومی با خطوط کشیده ، بیضی شکل یا بیضی شکل به ترتیب مخالف قرار می گیرند. طول آنها بین 3 تا 8 سانتی متر متغیر است سطح آن چرمی ، براق ، براق ، زمرد تیره است. در امتداد رگ سبز سبز روشن ، که در مقابل زمینه تیره صفحه برگ متمایز است ، یک اضافه اضافی وجود دارد. خارهای ضخیمی که روی شاخه ها را می پوشانند دارای دو دندانه با خطوط قوی هستند و طول آنها می تواند به 5 سانتی متر برسد.
در دوره بزرگتر سال ، "کامان" با گلهایی پوشانده شده است که از پنج گلبرگ تشکیل شده است. هنگام باز شدن ، قطر گل در محدوده 1 تا 5 سانتی متر متغیر است ، تاج گل لوله ای شکل دارد و رنگ آن می تواند سفید یا صورتی باشد. جوانه ها غالباً به صورت منفرد شکل می گیرند یا در گل آذین دسته ای کوچک در انتهای شاخه ها جمع می شوند. با این حال ، اوج فرآیند گلدهی در طول ماه مه تا سپتامبر رخ می دهد. اگر جوانه یک گل نر است ، اندازه آن بزرگتر است و دارای بساک بزرگ و پرچین کشیده است. گلهای ماده از نظر اندازه بسیار کوچکتر هستند و گل مورچه ها نیز کمتر رشد کرده و عاری از گرده نیز هستند. گلها شبیه جوانه های یاس sambac هستند ، فقط عطر آنها ضعیف تر است.
این میوه به شکل توت می رسد و خطوط آن یادآور آلو است. طول آن از 1.5 تا 6 سانتیمتر با عرض تا 4 سانتیمتر است. رنگ می تواند از قرمز تا بنفش تیره ، تقریباً سیاه رنگ متغیر باشد - این به طور مستقیم به تنوع کاریس بستگی دارد. یک میوه کاملا رسیده حاوی 6 تا 16 دانه با شکل مسطح با رنگ قهوه ای یا شفاف است. پالپ اطراف دانه ها آبدار است ، ممکن است مزه ای شیرین یا تلخ داشته باشد ، در صورتی که میوه هنوز به طور کامل نرسیده باشد ، حاوی لاتکس باشد. پوست این "کرم" نازک است.
تا به امروز ، انواع کوتوله کاریس وجود دارد که می توانند در شرایط اتاق رشد کنند ، زیرا در شرایط آب و هوایی ما نمی توان پرچین ایجاد کرد ، زیرا ناپایداری "کامان" باعث کاهش دما به صفر می شود. دماسنج
قوانین مراقبت از کاریسا در خانه
- روشنایی برای گیاه کامان ، روشنایی زیاد و زیاد مهم است. به طوری که سطح آن دائماً در محدوده 6000-7800 LK است. بهتر است آن را در طاقچه یک پنجره رو به جنوب پرورش دهید. اگر نور کافی وجود نداشته باشد ، شاخه ها از نظر زیبایی کشیده نمی شوند.
- درجه حرارت هنگام رشد کاریسا در دوره بهار و تابستان ، در محدوده 18-25 درجه نگهداری می شود و با رسیدن پاییز ، به تدریج به 14-18 درجه حرارت کاهش می یابد.چنین کاهش می تواند کلید شکوفایی فراوان تابستان باشد. اگر در دوره پاییز و زمستان روشنایی مناسبی داشته باشید ، گیاه کامان می تواند جوانه هایی تولید کند و در تمام طول سال میوه دهد.
- آبیاری مرطوب کردن خاک در گلدان باید منظم ، اما در عین حال متوسط باشد. گیاه می تواند تا حدی خشک شدن کما خاکی را تحمل کند ، اما هنوز هم ارزش این را ندارد ، و همچنین سیل های مکرر خاک در گلدان ، دومی می تواند شروع فرایندهای پوسیدگی را تحریک کند. هنگامی که خاک کمی خرج می شود و خرد می شود ، خاک سطحی خشک می تواند به عنوان سیگنالی برای آبیاری عمل کند. آب آبیاری نرم و خوب جدا شده با دمای اتاق گرفته می شود.
- رطوبت هوا هنگام نگهداری گیاه ، "کامان" نقش مهمی را ایفا نمی کند و carissa می تواند با آرامش هوای خشک زمستانی را که توسط وسایل گرمایش گرم تحریک می شود تحمل کند. اما بهتر است مقادیر رطوبت در منطقه 45-55 maintain حفظ شود. می توانید آن را زیر دوش آب گرم بشویید یا تاج بوته ای را اسپری کنید ، گیاه آن را دوست خواهد داشت.
- کودها برای carissa ، آنها در طول سال با منظم هر 2-3 هفته یکبار معرفی می شوند. برای فراوان شدن گلدهی ، پانسمان بالا باید حاوی مقدار کافی فسفر باشد ، زیرا با مقدار زیاد نیتروژن ، گیاه سبز می شود ، اما کمتر شکوفا می شود. به محض شروع فصل رشد ، لقاح با آهن مورد نیاز است. در زمستان ، توصیه می شود از کودهای معدنی استفاده کنید.
- گرده افشانی وقتی در خانه رشد می کند ، با دست انجام می شود. با کمک یک برس نرم ، گرده گل از گلهای نر به تخمدانهای ماده منتقل می شود.
- هرس کردن اغلب انجام می شود ، زیرا کاریسا دارای تاج بسیار متراکم است و توانایی رشد به دلخواه را دارد. این شاخه بودن شاخه ها است که باعث می شود آنها به شکلی قرار بگیرند که مورد انتظار گل فروشی نیست. هرس با این واقعیت پیچیده است که شاخه ها دارای خارهای تیز و بلند هستند ، اما نباید اجازه دهید که رشد روند خود را طی کند ، زیرا گیاه به زودی رشد می کند به طوری که کل طاقچه را اشغال می کند.
- پیوند و انتخاب بستر. در حالی که گیاه هنوز جوان است ، به پیوندهای مکرر نیاز دارد - هر سال ، هنگامی که "کامان" به سن سه سالگی رسیده است ، تغییر گلدان و خاک در آن هر 3 سال یکبار انجام می شود. اگر این کار انجام نشود ، برگها شروع به کوچک شدن می کنند و رشد کند می شود. یک لایه زهکشی خوب در کف ظرف جدید قرار می گیرد.
ترکیب خاک برای کاریسا نقش مهمی ایفا نمی کند ، مهم این است که واکنش کمی قلیایی داشته باشد. او رشد خود را به خوبی در یک بستر شنی یا هوموس نشان می دهد. مقاوم در برابر شوری خاک. شما می توانید با ترکیب خاک چمن زار و برگ ، خاک چمن و ذغال سنگ نارس ، ماسه رودخانه (همه قسمتها مساوی هستند) خودتان مخلوط خاک بسازید. پس از پیوند ، گیاه باید کاملاً آبیاری شود.
قوانین خود تکثیر کاریسا
برای به دست آوردن یک گیاه جوان "کامان" ، می توانید بذر بکارید یا قلمه بزنید.
با تولید مثل بذر ، می توان نشان داد که شاخه ها به سرعت ظاهر می شوند (پس از 14 روز) ، اما نهال ها بسیار کند رشد می کنند. و گلدهی چنین کاریسی فقط در سال دوم زندگی از زمان کاشت قابل انتظار است. بذرها در یک بستر مرطوب سبک (ماسه ذغال سنگ نارس) کاشته می شوند ، ظرف را با یک فیلم می پوشانند تا شرایطی برای یک گلخانه کوچک ایجاد شود. لازم است محصولات روزانه تهویه شود ؛ هنگامی که خاک خشک می شود ، با یک بطری اسپری مرطوب می شود. به محض ظاهر شدن جوانه ها ، سرپناه برداشته می شود.
روش قلمه زدن ساده تر است ، با این حال ، ریشه قلمه مشکل ساز است ، اما گیاهان "کامان" به این روش به دست آمده در حال حاضر امسال شکوفا می شوند. قلمه ها با فرا رسیدن روزهای پاییزی قطع می شوند. شاخه باید از بالای شاخه گرفته شود و دارای 3 اینترود باشد. توصیه می شود که برش را با محرک تشکیل ریشه درمان کنید. هنگام کاشت ، از بستری بر اساس ذغال سنگ نارس و پرلیت استفاده می شود. قلمه ها را باید در پلی اتیلن پیچیده یا زیر یک پوشش شیشه ای قرار دهید.
در این راستا ، روش های پیوند و لایه بندی ترجیح داده می شود.
مشکلات مراقبت از کاریسا و راه های حل آنها
در صورت نقض این شرایط ، کاریسا می تواند توسط آفاتی مانند کنه عنکبوت ، حشرات فلس دار ، شته ها ، تریپس ها یا مگس های سفید آسیب ببیند. هنگامی که این حشرات شناسایی می شوند ، لازم است گیاه را زیر جت های گرم دوش بشویید ، و سپس آن را با داروهای حشره کش با طیف گسترده ای از عمل درمان کنید.
اگر خاک اغلب غرق شود یا روشنایی کمیاب شود ، "کامان" می تواند تحت تأثیر پوسیدگی قرار گیرد. در این مورد ، درمان با قارچ کش ضروری است.
حقایق جالب در مورد کاریسا
میوه های رسیده کاریس قابل خوردن هستند و میوه محسوب می شوند ، اما فراموش نکنید که تمام قسمت های گیاه (و همچنین میوه های نارس) سمی هستند و استفاده از آن مسمومیت جدی را تهدید می کند.
بیشتر اوقات ، با توجه به اینکه تعداد زیادی خار خار بر روی شاخه ها وجود دارد ، از گیاه در تشکیل و پرورش پرچین استفاده می شود.
کاریسا در سرزمین تاریخی خود عمدتا توسط حشرات شبانه مانند پروانه ها و حشرات گرده افشانی می شود. و از آنجا که در برخی مناطق چنین "گرده افشان زنده" به سادگی وجود ندارد (خوب ، آنها در آنجا یافت نمی شوند!) ، گیاه میوه نمی دهد. سپس این فرآیند کاملاً به دستان سخت کوش انسان سپرده می شود - گرده افشانی متقابل باعث صرفه جویی می شود. هنگامی که "کامان" هنوز بسیار جوان است ، نمی تواند دما را تا 0 یا -1 یخبندان تحمل کند ، در حالی که در بزرگسالی ، کاریسا می تواند در یخ زدگی 3 درجه زنده بماند.
در آشپزی ، پوره سیب زمینی و ژله و همچنین سالاد میوه های مختلف از میوه های گیاه "کامان" تهیه می شود ، یعنی همه چیز به پرواز تخیل آشپز بستگی دارد. به عنوان مثال ، در آسیا از انواع توت های رسیده برای تهیه شیرینی ، کیک ، محصولات پخته و پودینگ استفاده می شود. آشپزهای ماهر ژله را از غذاهای کمی نارس تهیه می کنند و مارینادها از میوه هایی با طعم ترش در هند تهیه می شوند. اگر انواع میوه های شیرین دارند ، آنها تازه خورده می شوند ، در حالی که انواع ترش با شکر خورش داده می شوند.
در پزشکی ، در صورت نیاز به قابض ، میوه های انواع مداد مفید هستند و جوشانده برگها می تواند به عنوان یک درمان در درمان اسهال عمل کند. اگر جوشانده ای را از ریشه تهیه می کنید ، آن را دارای اثر ضد التهابی است. و از آنجا که اسید سالیسیلیک در فرآیندهای ریشه و همچنین گلیکوزیدهای قلبی وجود دارد ، می توانند به کاهش جزئی فشار خون کمک کنند.
انواع کاریسا
- مداد کاریسا (Carissa congesta) همچنین با نام Carissa carandas یافت می شود. گیاهی بوته ای است. این یک نمونه از گیاهان همیشه سبز با شاخه های قوی است. ارتفاع آن 3-5 متر است ، شاخه های متعددی با خارهای تیز پوشانده شده است که طول آنها تا 5 سانتی متر می رسد. تاج با تراکم بالا از شاخه ها تشکیل می شود. صفحات برگ بیضی شکل یا بیضوی هستند ، طول آنها می تواند به 2 ، 5-7 ، 5 سانتی متر برسد. محل شاخه ها جفت شده است ، رنگ آن سبز تیره است ، سطح آن در سمت بالا چرمی و براق است ، در پشت آنها سبز مات هستند گلهایی با تاج لوله ای ، رنگ سفید ، عطر دلپذیری دارند. میوه های رسیده با شکل مستطیل یا گرد ، 1 ، 25-2 ، 5 سانتی متر طول دارند و با پوستی صاف و براق و سخت از رنگ قرمز سرمه ای پوشیده شده اند. هنگامی که کاملاً رسیده است ، رنگ آن به رنگ بنفش تیره ، تقریباً به سیاه تغییر می کند. تفاله موجود در داخل میوه دارای طعم شیرین و ترش است ، گاهی اوقات حتی تلخی نیز وجود دارد ، رنگ آن قرمز است و با لاتکس آمیخته شده است. گاهی اوقات میوه میوه حاوی 2 تا 8 دانه قهوه ای رنگ است که با خمیر کاغذ احاطه شده اند ، اندازه آنها کوچک و شکل آنها مسطح است. در هند رشد می کند و همچنین در مانیانمار ، مالزی و سریلانکا یافت می شود. عمدتا برای تشکیل پرچین رشد می کند تا جمع آوری میوه ها. با این حال ، به عنوان محصول میوه ، مداد در سرزمین های تایلند ، کامبوج ، ویتنام جنوبی و شرق آفریقا ، از جمله جزایر فیلیپین ، کاشته می شود. ملاقات با او در قاره آمریکا مشکل ساز است.
- Carissa grandiflora (Carissa grandiflora) همچنین به عنوان آلو توت نیز شناخته می شود. این گیاه همیشه سبز با شکل درختچه ای رشد می کند و ارتفاع آن به 4 ، 5–5 ، 5 متر می رسد. صفحات برگ با خطوط بیضی شکل و سطح براق بیش از 2.5-5 سانتی متر طول ندارند. شکل میوه حاصل گرد یا مستطیل است ، برابر 6 سانتی متر طول و حداکثر 4 سانتی متر عرض دارد. تا زمان رسیدن توت ، سبز رنگ است و وقتی می رسد ، رنگ آن به قرمز تغییر می کند. داخل میوه یک تفاله آبدار با رایحه قوی است ، در آن اجزایی از لاتکس و 6-16 دانه نازک صاف و نازک وجود دارد. بیشتر از همه ، این گونه در مناطق ساحلی آفریقای جنوبی گسترده است و در مناطق داخلی قاره نیز بسیار دور کشت می شود. در آغاز قرن بیستم ، کاریس (به خارج از زیستگاه طبیعی منتقل شد) به سرزمین های جزیره ای هاوایی معرفی شد و به سرعت در آنجا گسترش یافت. امروزه سرزمینهایی که این گیاه در آن کشت می شود باهاما ، فیلیپین و همچنین هند و شرق آفریقا است.
- Carissa bispinosa (Carissa bispinosa). این گیاه می تواند هر دو نوع رشد درختچه ای و چوبی داشته باشد. منطقه بومی توزیع در سرزمینهای زیمبابوه و مالاوی قرار دارد و همچنین در سوازیلند و سرزمینهای آفریقای جنوبی یافت می شود. اغلب به ارتفاع 5 متر می رسد گیاه همیشه سبز و منشعب است ، شاخه ها دارای الگوی شاخه ای تکراری هستند. شیره کاریسا شیری رنگ است و شاخه های آن به شکل موها با بلوغ پوشانده شده است. صفحات برگ در مقابل قرار دارند ، آنها ساده با دمبرگهای کوتاه هستند ، شکل برگ به شکل تخم مرغی ، به طور گسترده ای تخم مرغی یا بیضی شکل است. لبه برگ صاف است ، سطح براق با رنگ سبز تیره در بالا ، در قسمت عقب کم رنگ تر است ، نوک آن شبیه خار در نمای کلی است (شکل قلب دارد ، با باریک شدن تدریجی به سمت نکته). در گلها ، رنگ تاج سفید سفید برفی یا صورتی است ، اندازه آن کوچک است. شکل آن به شکل یک لوله نازک است ، رایحه ای معطر و شیرین وجود دارد. جوانه ها در گل آذین جمع می شوند و انتهای شاخه ها را تاج می کنند. وقتی میوه ها کاملاً رسیده باشند ، رنگ قرمز به خود می گیرند. شکل آنها تخم مرغی است ، خوراکی هستند ، از جمله دانه ها ، اگرچه پوست خود کمی شیری است ، اما طعم دلپذیری دارد. اغلب ، هم گل و هم میوه را می توان در یک کاریس از این گونه یافت.
- کاریس میوه دار بزرگ (Carissa macrocarpa). بوته ای با تاج همیشه سبز ، ارتفاع آن به 3-5 متر می رسد. شاخه ها گسترش یافته ، انعطاف پذیر هستند ، که در یک تاج نسبتاً متراکم ادغام می شوند. ساختار شاخه ها به گونه ای است که از شاخه ها و تنه های دیگر در نزدیکی درختان در حال رشد به عنوان تکیه گاه ، بالاتر و بالاتر می روند. سطح شاخه ها صاف ، دو شاخه ، پوشیده از خارهای براق است. صفحات برگ بیضی شکل با سطح سفت و سخت ، رنگ آمیزی شده در سایه سبز تیره. گلها دارای طرحهای ستاره ای شکل هستند ، تاج گل از پنج گلبرگ سفید تشکیل شده است و عطر قوی دارد. میوه ها به شکل دراز می رسند و به 1 ، 5-2 ، 5 سانتیمتر می رسند. سطح آنها صاف و سخت ، قرمز رنگ ، با کمی زرشکی رنگ است ، هنگام رسیدن کامل ، این رنگ به بنفش تیره تغییر می کند. داخل میوه خمیر با طعم شیرین و ترش است ، اما کمی تلخی وجود دارد. قوام پالپ آبدار است ، رنگ آن قرمز است ، اجزای لاتکس وجود دارد و همچنین دانه های نازک روستایی در داخل آن وجود دارد. میوه های این تنوع کاربرد خود را هم در آشپزی و هم در پزشکی پیدا کرده اند. شکل متفاوتی از کاریس با برگهای زرد مایل به سبز وجود دارد.
