دستورالعمل گام به گام برای خرد کردن مرغ در سس سویا: لیستی از غذاهای ضروری و مراحل تهیه گوشت خوشمزه و مغذی. دستور العمل های ویدئویی.
گوشت مرغ سس سویا یک غذای گوشتی محبوب با طعم عالی و ارزش غذایی بالا است. دارای نت های تند تند ماریناد سویا است. گوشت مرغ از داخل آبدار است ، و از بیرون آن را با یک کت خزدار کرکی روشن که از خمیر ساخته شده است ، پوشانده است.
فرایند پخت گوشت مرغ سوخاری شده با سویا کوتاه مدت است ، بنابراین این دستور را می توان تحت عنوان "غذاهای سریع" به کتاب آشپزی اضافه کرد. این گزینه زمانی مناسب است که زمان آن به اندازه طلا باشد یا مهمانان در حال حاضر در آستانه هستند. در حالی که گوشت در حال ترش شدن است ، می توانید شروع به تهیه یک غذای جانبی یا یک سالاد سبک کنید.
فیله مرغ در تمام طول سال در هر فروشگاهی فروخته می شود ، بنابراین ظرف همه فصل است و برای همه قابل دسترسی است. اغلب ، گوشت مرغ پس از عملیات حرارتی خشک می شود ، بنابراین تهیه ماریناد مناسب و پیروی از فناوری برشته برای حفظ آبدار بودن ، طعم دلپذیر گوشت و ارزش غذایی محصول بسیار مهم است.
در این دستور غذا ، ما پیشنهاد می کنیم یک ماریناد را بر اساس ادویه جات و سس سویا تهیه کنید. فقط در 30 دقیقه ، تفاله را به خوبی خیس کرده و آن را برای سرخ کردن سریع آماده می کند. نتیجه گوشت شور با طعم تند است.
در مرحله بعد ، ما از شما دعوت می کنیم تا با دستور العمل مفصل چیپس مرغ در سس سویا با یک عکس از هر مرحله از فرایند پخت آشنا شوید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 145 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- فیله مرغ - 600 گرم
- سیر خشک - 1 قاشق چایخوری
- فلفل قرمز - 0.5 قاشق چایخوری
- آویشن - 0.5 قاشق چایخوری
- رزماری - 0.5 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه و نمک - به مزه
- سس سویا - 40 میلی لیتر
- تخم مرغ - 1 عدد
- آرد - 5 قاشق غذاخوری
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
گام به گام تهیه گوشت مرغ سوخاری شده سویا
1. ابتدا ، آماده سازی ماریناد را شروع می کنیم. مواد خشک را مخلوط کنید - سیر خشک ، پاپریکا آسیاب شده ، رزماری ، آویشن ، فلفل سیاه و نمک.
2. سس سویا را بریزید ، هم بزنید تا نمک حل شود.
3. مرغ را به قسمت تقسیم کنید. آن را با چکش آشپزخانه می زنیم و با ماریناد سویا پر می کنیم. زیر درب یا فیلم چسبناک را به مدت 30 دقیقه در دمای اتاق بگذارید.
4. تخم مرغ را در یک ظرف عمیق بریزید و با همزن یا مخلوط کن کاملاً هم بزنید. هر تکه گوشت را به نوبت فرو می بریم.
5. سپس سینه مرغ را با سس سویا از هر طرف در آرد الک شده بغلتانید.
6. روغن نباتی را روی حرارت زیاد گرم کنید. حرارت را کم کنید و نان ها را در تابه بگذارید. از هر دو طرف سرخ کنید تا پوسته ای ظاهر شود. ما آن را به آمادگی می رسانیم.
7. گوشت مرغ دلچسب و خوشمزه که در سس سویا ترشی شده آماده است! در کنار میز غذا ، همراه با غذای جانبی مورد علاقه خود ، که با گیاهان دارویی تزئین شده است ، سرو کنید.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. گوشت مرغ آبدار
2. گوشت مرغ خرد شده در سس سویا
