توضیحات پیله. مواد شفابخش موجود در میوه. اثر مفید بر بدن ، تظاهرات مضر احتمالی در هنگام سوء استفاده از آن چیست. دستور العمل های پیله.
مضرات و موارد منع مصرف پیله
با توجه به محبوبیت کم میوه به دلیل مشکل در حمل و نقل ، پیله به اندازه کافی مورد مطالعه قرار نگرفته است ، تأثیر آن بر زنان باردار و شیرده ، تعامل با بسیاری از داروها و عوارض جانبی احتمالی ناشناخته است. موارد منع مصرف پیله بسیار نادر است ، اما میوه را در حد اعتدال و با احتیاط مصرف کنید.
عواقب سوء استفاده از پیله:
- کاهش فشار … هنگام خوردن مقادیر زیاد تفاله میوه ، ممکن است اندکی افت فشار خون ایجاد شود. بعید است افراد سالم به این موضوع توجه کنند ، اما افراد هیپوتونیک می توانند احساس ناراحتی کنند.
- ناراحتی معده … پیله ها گوشتی ظریف دارند ، اما پوست سفتی دارند که باید جویده شوند یا کاملاً برداشته شوند. اگر مقدار زیادی میوه غنی از فیبر هضم سخت می خورید ، می توانید با اسهال ، نفخ و درد شکم هزینه کنید.
منع مصرف مطلق پیله آلرژی است. اگر از عدم تحمل فردی به برخی میوه ها رنج می برید ، باید با پیله با احتیاط زیادی رفتار شود. جنین می تواند به یک آلرژن قوی تبدیل شود و آن را به مطب پزشک برساند.
اطلاعات تایید نشده وجود دارد که پیله می تواند برای حیوانات خانگی خطرناک باشد. برخی معتقدند میوه خانواده Solanaceae حاوی ماده ای است که توسط گربه ها و سگها ضعیف هضم می شود و می تواند برای آنها سمی شود. به خودی خود ، بعید است که حیوان خانگی بخواهد این محصول را بچشد ، نکته اصلی این نیست که او را مجبور به انجام این کار کنید.
دستور العمل های پیله
میوه عجیب و غریب ، که به طور همزمان شبیه هلو ، آووکادو ، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای با طعم گیلاس شیرین است ، در بسیاری از غذاهای سنتی استفاده می شود. اینها شامل دسرهای سرد یا منجمد ، سس های شیرین ، آب میوه های فراوان و اسموتی ها هستند.
دستور العمل های پیله:
- سس پیله … این نوع غذای جانبی به سادگی و بدون آماده سازی طولانی آماده می شود. چندین میوه پوست گرفته و دانه ها به مکعب بریده می شوند. تفاله فلفل دلمه ای و غلاف چیلی را در همان ظرف قرار دهید ، با کمی نمک ، سبزیجات را مزه دار کنید. محتویات به مخلوط کن منتقل شده و تا زمان پوره شدن پردازش می شوند. در صورت تمایل ، مخلوط میوه و سبزیجات را می توان در تابه سرخ کرد ، اما بیشتر سس به همراه گوشت ، ماهی ، کیک نان به صورت خام مصرف می شود.
- بستنی از پیله … دو میوه را پوست بگیرید و دانه کنید ، به مکعب برش دهید. موز را پوست بگیرید ، خرد کنید و با چنگال در سیب زمینی پوره شده همراه با توت پرتقال ورز دهید. نصف لیوان خامه سنگین و همین مقدار شیر تغلیظ شده را به ظرف اضافه کنید. کمی وانیل ، شکر را به مزه اضافه کنید. برای خوشمزه تر شدن غذا ، می توانید پودر نارگیل یا قطرات شکلات را که در هر سوپر مارکت فروخته می شود ، به ترکیب اضافه کنید. هنگامی که مخلوط بستنی آماده شد ، آن را در قالب ها بریزید و در فریزر قرار دهید ، تا زمانی که کاملاً منجمد شود.
- اسموتی از پیله … برای تهیه این غذا ، یک میوه پرتقال را تمیز می کنیم ، برش می دهیم ، آن را در یک ظرف بزرگ قرار می دهیم. ما همچنین مکعب هویج ، یک مشت آجیل بادام زمینی ، یک هلو بدون هسته ، نصف لیوان یخ خرد شده ، یک لیوان شیر کامل را در آنجا قرار دادیم. همه مواد را در مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید. قبل از سرو ، نوشیدنی را با یک برگ نعناع تازه سرو کنید.
- محصولات پخته شده با پیله … در مکانهای رشد تاریخی ، پیله ها با میوه های شیرین دسرهایی شبیه به پایهای آشنا درست می کنند.از 2 لیوان آرد ، یک قاشق غذاخوری شکر ، یک قاشق چای خوری نمک ، یک قاشق غذاخوری روغن نباتی ، یک لیوان شیر و یک تخم مرغ ، یک خمیر سفت تهیه کنید ، آن را در یک ورقه صاف قرار داده و به صورت مربع برش دهید. پیله ها در مرکز خود قرار می گیرند ، با شکر پاشیده می شوند یا با عسل پاشیده می شوند ، پس از آن لبه های پاکت ها محکم می شوند. چنین "پای" هایی در دمای 180 درجه به مدت حدود نیم ساعت یا تا زمانی که از هر طرف سرخ شوند پخته می شود.
- پیله کاری … دستور تهیه خورش سبزیجات از هند آنقدر محبوب شد که حتی در سراسر آمریکای جنوبی نیز پخش شد. برای تهیه کاری میوه ای شیرین ، از: 5 قاشق غذاخوری روغن نباتی ، 500 گرم مرغ (فیله) ، 2 پیاز ، 2 پیله ، 2 سیب زمینی متوسط ، 1 هویج ، 3-4 گوجه فرنگی (یا 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی) استفاده کنید ، 300 میلی لیتر کاری ، طبق دستور زیر تهیه شده ، 250 میلی لیتر شیر نارگیل ، 250 گرم برنج ، یک تکه کوچک زنجبیل ، گیاهان (خردل ، شنبلیله ، زردچوبه ، سایر موارد اختیاری) ، 500 میلی لیتر شیر نارگیل ، چند عدد فلفل چیلی. برنج را در یک ظرف جداگانه بجوشانید ، کنار بگذارید. سبزیجات و گوشت ، نمک و فلفل را خرد کنید ، در یک ماهیتابه خوب گرم شده در روغن سرخ کنید. بعد از چند دقیقه ، سیب زمینی را اضافه کنید ، بعد از چند بار دیگر ، شیر نارگیل را بریزید. ما با یک درب می پوشانیم و می گذاریم تا خورش بخورد ، در این زمان ما شروع به ایجاد سس می کنیم. برای او ، 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی ، کمی خردل و دانه شنبلیله را در یک تابه مخلوط کنید ، 2 فلفل چیلی کوچک به آنها اضافه کنید ، یک پیاز ریز رنده شده با یک تکه کوچک زنجبیل. یک قاشق چایخوری زردچوبه ، گوجه فرنگی پوست کنده ، برگ بو ، یک لیوان شیر نارگیل به آن اضافه کنید. حدود 5 دقیقه بجوشانید ، سپس با گوشت و سبزیجات ترکیب کنید. 5 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بگذارید ، اجازه دهید مواد با هم ترکیب شوند. برای سرو ، سس را روی برنج آب پز بدون هم زدن قرار دهید.
حقایق جالب پیله
میوه نارنجی روشن بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ سنتی آمریکای جنوبی است و به طور گسترده ای در طب عامیانه و غذاهای روزمره استفاده می شود. سرخپوستان وائورانی از آب میوه به منظور بهبود رنگ و سلامت موها ، درمان بیماریهای کلیوی و کبدی ، تقویت قدرت و خوش فرم بودن استفاده می کنند. ساکنان محلی پرو ، برزیل ، اکوادور اغلب پیله را نه تنها به عنوان بخشی از شیرینی می خورند ، بلکه آن را با نمک و فلفل مزه دار می کنند.
نزدیکترین خویشاوندان پیله که در عرضهای معتدل رشد می کنند ، نمایندگان خانواده Solanaceae هستند ، مانند گوجه فرنگی ، سیب زمینی ، بادمجان و تنباکو. اندازه متوسط میوه حدود 8 سانتی متر طول و کمی کمتر عرض آن است.
برخی از شرکت های صادر کننده آب میوه به کشورهای اروپایی آن را در غذای کودک خود قرار می دهند. این بهترین شواهد از فواید پیله ، ایمنی و ضد حساسیت آنها است.
فیلم مربوط به پیله را تماشا کنید:
تقریباً تنها اشکال پیله ها ، در دسترس بودن کم آن است ، با توجه به دور بودن کشورهای تولید کننده و ماندگاری کوتاه. ما هنوز می توانیم از مزایای میوه موجود در آب میوه ها و روغن های ارگانیک ، ورزش و غذای کودک ، مکمل های غذایی مختلف و پرکننده ها استفاده کنیم. اگر فرصت دارید از مناطق کوهستانی آند پرو دیدن کنید ، بهتر است پیله تازه را از روی درخت بچشید. برای پوست و مو ، پاکسازی کبد و کلیه ، هضم سالم و استحکام استخوان ها مفید است. میوه روشن دارای کالری کمی است و برای بیماران دیابتی و همچنین کسانی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند اما نمی توانند شیرینی را کنار بگذارند مجاز است.
