ویژگی های مشخصه گیاه نیلوفر آبی ، نحوه کاشت و مراقبت از آن در حوضچه ، روش های پرورش ، مشکلات احتمالی در طول کشت و راه حل آنها ، یادداشت ها ، گونه ها و گونه های جالب.
نیلوفر آبی (Nelumbo) متعلق به جنس گیاهان متعلق به خانواده نیلوفر آبی (Nelumbonaceae) است. نمایندگان این جنس دو لپه ای هستند ، زیرا یک جفت لپه در جنین وجود دارد که یکی در مقابل دیگری قرار دارد. دانشمندان تنها چند گونه را در این جنس شناسایی کرده اند که در طبیعت عمدتا در شمال ، مرکز و جنوب امریکا ، آسیا و شمال قاره استرالیا رشد می کنند. در عرض جغرافیایی ما ، امکان رشد نیلوفر آبی نیز وجود دارد ، به عنوان مثال ، در مناطق شرق دور ، در دلتای ولگا و در کوبان به زیبایی شکوفا می شود. همچنین می توان اشاره کرد که یک باغ نیلوفر آبی کامل در شبه جزیره تامان ایجاد شده است که از نظر تزئینی قابل توجه است.
| نام خانوادگی | نیلوفر آبی |
| دوره رشد | چند ساله |
| فرم پوشش گیاهی | علفی |
| روش پرورش | بذر یا رویشی (تقسیم ریزوم) |
| دوره فرود | هنگامی که آب مخزن گرم می شود و یخبندان برگشتی (تقریباً در پایان ماه مه یا آغاز ژوئن) |
| قوانین فرود | عمق جاسازی بیش از 30-40 سانتی متر نیست |
| آماده سازی | خاک رس ، سیلت و مغذی ، با مقدار زیادی مواد آلی |
| مقادیر اسیدیته خاک ، pH | 6 ، 5-7 - خنثی |
| درجه روشنایی | موقعیت شرقی یا غربی ، احتمالاً مقدار کمی از نور مستقیم خورشید |
| پارامترهای رطوبت | در آب رشد می کند یا به رطوبت ثابت خاک نیاز دارد (بیش از سه بار در هفته) |
| قوانین مراقبت ویژه | نیاز به مراقبت خاصی ندارد |
| مقادیر ارتفاع | در فاصله 0.4-1.5 متر |
| گل آذین یا نوع گل | تک گل |
| رنگ گل | سفید ، صورتی ، قرمز یا آبی با هسته زرد روشن |
| دوره گلدهی | جولای آگوست |
| زمان تزئین | تابستان |
| کاربرد در طراحی منظر | محوطه سازی مناطق ساحلی و حوضچه ها ، گیاهان برای آبهای آزاد |
| منطقه USDA | 4–9 |
نسخه های زیادی از نام گیاه وجود دارد. بنابراین ، به گفته یکی از آنها ، اصطلاح "نلومبو" از زبان مردم بومی سریلانکا - سینهالی ها ، که این گیاه را اینگونه نامیده اند آمده است. و نام "نیلوفر آبی" ریشه در کلمه لاتین "lofio" دارد که به معنی "حمام کردن" یا "وضو" ترجمه می شود ، زیرا گیاه بیشتر در عنصر آب رشد می کند. نسخه دیگر ما را به افسانه های یونان باستان ارجاع می دهد ، جایی که اصطلاح "lotos" به عنوان "گل معطر" ترجمه شد. و این آخرین توضیح نیست ، جایی که این گل فوق العاده نام خود را از آنجا نشات گرفته است.
نیلوفرها ساقه های خود را تغییر داده اند که به اعماق آب رفته و در آنجا به زمین می رسند. ریزوم ، که برای غذا در برخی از کشورها استفاده می شود ، از تعداد زیادی فرآیند ریشه قوی تشکیل شده است. ارتفاع گیاه می تواند از 30 سانتی متر (برای گونه های کوتوله) تا 180 سانتی متر متغیر باشد.
شاخ و برگ نیلوفر به سه نوع طبقه بندی می شود:
- زیر آب ، یادآور ساختار فلس ها ؛
- شناور بر روی سطح آب ؛
- در بالای آب ، چنین صفحاتی از برگها در ارتفاع زیاد قرار گرفته و از سطح آب بالا می روند و با دمبرگهای کشیده انعطاف پذیر تاجگذاری می کنند.
رنگ برگها سایه سبز مایل به سبز زیتونی است. اندازه برگها بزرگ است. قطر صفحه برگ می تواند در محدوده 50-70 سانتی متر و گاهی حتی بیشتر باشد. سطح با شکوفه مومی پوشانده شده است که به قطرات آب اجازه می دهد آزادانه از شاخ و برگ خارج شوند.
در طول گلدهی ، که از اواسط تابستان شروع می شود و تا انتهای آن ادامه می یابد ، یک گل بزرگ ظاهر می شود که قطر آن به حدود 30 سانتی متر می رسد.این گل تنها سه روز زنده می ماند. گلبرگهای گل را می توان در سایه های سفید برفی ، صورتی ، قرمز یا آبی رنگ آمیزی کرد ، اما هسته آن همیشه روشن و زرد است. این شامل یک ظرف و پرچم های متعدد است. کمی پایین تر از محل اتصال صفحات برگ و گل ، قسمتی از گیاه وجود دارد که به نیلوفر آبی کمک می کند تا موقعیت گل را مطابق حرکت خورشید تغییر دهد - به آن منطقه واکنش می گویند. به این ویژگی نیلوفر آبی است که در زمانهای قدیم توسط مردم مورد توجه قرار گرفت ، به همین دلیل این گیاه مقدس یا حتی الهی تلقی شد.
یکی دیگر از ویژگی های نیلوفر آبی این است که درجه حرارت داخل گل در شب بالا می ماند. هنگام غروب آفتاب ، گلبرگهای گل آنقدر محکم بسته می شوند که حشرات در قسمت داخلی آن پناه می گیرند ، زیرا شاخص های گرما حدود 37 درجه است.
پس از گرده افشانی گل ، میوه می رسد ، که در طرح کلی آن شبیه یک مهره با محفظه های زیاد است. طعم چنین آجیل ها بسیار شبیه به طعم بادام است. در این اتاق ها است که دانه های نیلوفر آبی قرار دارند. این قسمت از گیاه هنوز توضیحات دانشمندان را نادیده می گیرد ، زیرا به دلیل پوسته سختی که سطح آنها را پوشانده است ، می توانند صدها سال خاصیت جوانه زنی خود را حفظ کنند. و اگر دانه ها کاشته شوند ، بلافاصله جوانه می زنند ، گویی جمع آوری فقط دیروز انجام شده است.
همچنین جالب است که اگر دانه ها به ته مخزن بیفتند ، تا زمانی که گلدهی دیگر نیلوفرها ادامه دارد ، شروع به جوانه زنی نمی کنند. تنها در صورت حذف یا از بین رفتن گیاهان ، روند جوانه زنی بذر بلافاصله آغاز می شود. گیاه شناسان این واقعیت را با این واقعیت توضیح می دهند که گیاهان زنده مواد خاصی را در آب آزاد می کنند ، که باعث می شود رشد دانه ها و ریشه زایی بعدی آنها کند شود. امروزه دانشمندان تعدادی از گونه های ترکیبی نیلوفر آبی را پرورش داده اند که از نظر شکل و اندازه صفحات برگ و فنجان های گل با هم تفاوت دارند.
علیرغم این واقعیت که چنین گیاهانی رشد می کنند ، به گفته بسیاری در آب و هوای گرم ، اگر از قوانین خاصی برای کشت پیروی کنید ، می توانید آنها را با موفقیت در منطقه ما پرورش دهید.
نحوه کاشت نیلوفر آبی ، مراقبت از گیاه در حوضچه
- محل فرود. از آنجا که گیاهان در طبیعت فضاهای باز مخازن و آبهای کم عمق را ترجیح می دهند ، مکان مشابهی باید در محل آنها انتخاب شود. اما بهترین جهت شرقی یا غربی است ، شاید مقدار کمی از اشعه مستقیم خورشید ، زیرا نور مناسب است که رشد و گلدهی موفقیت آمیز این نماینده آبزیان فلور را تضمین می کند. نیلوفر آبی برای آب نرم و شفاف با جریان ضعیف یا ایستاده مناسب است. اگر هیچ مخزن طبیعی در این نزدیکی وجود ندارد ، می توانید یک گیاه چند ساله آبی را در گودال های پر از آب ، وان ها یا استخرهایی با کف بتنی پرورش دهید. در صورتی که کشت نیلوفر آبی در مخازن کوچک انجام می شود ، توصیه می شود به صورت دوره ای آب جدید اضافه کنید یا آن را کاملاً تغییر دهید. برای سلامت طبیعی گیاهان توصیه می شود 5-10 of از مقدار کل مایع را تغییر دهید ، که بیشتر باکتری های بیماری زا ، مواد شیمیایی و آلاینده ها را از بین می برد. در این حالت ، آب باید به خوبی ته نشین شده یا آب باران باشد. علاوه بر این ، هنگامی که گل بیش از حد از سطح آب بالا می رود (یعنی سطح آن به طور چشمگیری کاهش می یابد) ، این امر به ناچار منجر به صدمه به گیاه می شود.
- خاک برای نیلوفر آبی. این انتخاب صحیح مخلوط خاک است که تضمین می کند چنین گیاه باشکوهی در مخزن شما مستقر می شود. مخلوط خاک باید شامل خاک رس ، ماسه رودخانه یا سیلت باشد. برای انجام این کار ، می توانید از ظروفی که حاوی این گیاه چند ساله هستند نیز استفاده کنید. 10 سانتی متر ماسه به آنها ریخته می شود ، و 0 ، 4-0 ، 6 متر دیگر از مخلوط خاک در بالای آن قرار می گیرد. مهم است که بستر حاوی مقدار زیادی از مواد آلی باشد ، این به عنوان محرکی برای توسعه گیاه عمل می کند.
- کاشت نیلوفر آبی در حوضچه. برای اینکه گیاه راحت باشد ، باید به خاطر داشت که عمیق شدن زیاد نهال ها منجر به این واقعیت می شود که برگهای آنها زیر آب قرار می گیرد و در نتیجه گیاهان می میرند. بنابراین ، کاشت نهال تا عمق بیش از 30-40 سانتی متر ضروری است. این باعث می شود که نیلوفر آبی از سایر گیاهان آبهای عمیق که این پارامترها برای آنها مناسب نیست ، متمایز شود. اگر هنوز در عمق بیشتری نیلوفر زنده بماند ، افسوس که گل نمی آید.
- نیلوفر زمستانی. اگر در طول کشت ، مخزن در منطقه کشت این گیاه چند ساله تا انتها یخ نزند ، نگران گیاه نباشید. در این مورد ، بسیاری از باغبانان در اواخر پاییز یا در آغاز زمستان ، هنگامی که سطح آب با پوسته یخی قوی پوشانده شده است ، صفحات پلاستیکی فوم با دقت در بالای آن قرار می گیرند ، که توسط تخته هایی از بالا فشرده می شوند. اطلاعاتی وجود دارد که نیلوفر آبی می تواند تا دمای 4 درجه زیر صفر را تحمل کند. اما اگر منطقه شما دارای زمستان های یخ زده است ، ابتدا باید از انتقال نیلوفر آبی به داخل خانه در پاییز مراقبت کنید. برای انجام این کار ، در ظروف پلاستیکی کاشته می شود و هنگامی که دما کاهش می یابد ، به سادگی از خاک ساحلی بیرون کشیده می شود و به زیرزمین یا اتاق گرم نشده منتقل می شود ، جایی که شاخص های گرما ، اگرچه کم خواهند بود ، از آن عبور نمی کنند. علامت صفر (حداکثر 8 درجه). با فرا رسیدن فصل بهار ، دوباره چنین ظروفی در مخزن نصب می شود.
- کود برای نیلوفر آبی در صورتی انجام می شود که مخزن توسط حیوانات - ماهی یا نیوتن ساکن نشده باشد. سپس می توانید با کود تغذیه کنید.
- نیلوفر آبی به عنوان تزئین مخزن. این گیاه عمدتا در منطقه دوم واقع شده است ، جایی که فلور دیگری در مخزن زندگی می کند. به همین دلیل ، می توان چنین نمایندگان فلور را در نزدیکی کاشت ، که صفحات برگ آن مانند لوتوس روی سطح آب شناور می شود. یک محله خوب کاشت نمفیا ، غلاف تخم مرغ و چمنزار است.
در مورد نکات کلی مراقبت ، اگر گیاه در آب راکد است ، توصیه می شود مراحل زیر را به طور منظم انجام دهید:
- بیوفیلتراسیون با سیستم های BIO-SYS در عین حال ، مواد آلی اضافی از بین می رود ، که می تواند پوسیدگی سیستم ریشه را تحریک کند ، و به ناچار به عنوان کمکی برای تولید مثل نه تنها قارچ ها ، بلکه باکتری ها نیز عمل می کند. اغلب برای تمیز کردن از کفگیر استفاده می شود.
- با کمک پمپ های حوضچه ، آب در گردش است ، زیرا این فرآیند از رکود آب و "شکوفه" مایع جلوگیری می کند.
- هوادهی (اکسیژن رسانی آب) برای اطمینان از توسعه طبیعی سیستم ریشه.
نکاتی را در مورد رشد و مراقبت از پستی مشاهده کنید.
روشهای تکثیر گل نیلوفر آبی
به منظور دستیابی به گیاهان آبزی جدید که به عنوان تزئین حوضچه یا مخزن مصنوعی عمل می کنند ، از دو روش بذری و رویشی استفاده می شود. روش اخیر به معنای تقسیم ریزوم قدرتمند نیلوفر آبی است.
تکثیر نیلوفر آبی توسط دانه ها
از آنجا که بذرها با یک پوسته سخت پوشانده شده اند ، قبل از کاشت باید ساقه زنی انجام شود. این کار نیاز به کمی اره کت ضخیم دانه با یک فایل یا یک الماس دارد. اما این باید با دقت انجام شود تا به قسمت داخلی بذر - جنین آسیب نرساند. برش ها در دو یا سه مکان انجام می شود. اگر بذرهای زخمی را در خاک بکارید ، یک نهال ظاهر می شود که فقط با رسیدن فصل رشد بعدی شکوفا می شود.
برای تسریع فرایند جوانه زنی ، مواد بذری آماده شده تحت خیساندن قرار می گیرند. دانه ها را در یک ظرف قرار داده و با آب گرم می ریزند تا مایع آنها را کاملاً بپوشاند. دمای آب باید حداقل 25 درجه باشد. این رژیم حرارتی باید به مدت 7-14 روز حفظ شود ، بنابراین هنگامی که آب شروع به خنک شدن می کند ، باید دائماً آب را گرم کنید. برای جوانه زنی روشنایی خوب لازم است ، برای این منظور توصیه می شود که یک ظرف با دانه ها را در آستانه پنجره جنوبی قرار دهید. پس از دوره تعیین شده ، می توانید اولین جوانه های نیلوفر آبی را مشاهده کنید.
پس از آن ، دانه های جوانه زده در آب کم عمق در مخزن طبیعی یا مصنوعی قرار می گیرند. در ابتدا ، آنها سعی می کنند از سطح آب تجاوز نکنند ، شاخص آن حدود 6 سانتی متر است. سپس عمق افزایش می یابد ، اما سطح آن نباید بیش از 30 سانتی متر بالاتر از سطح زیرین باشد. برای تسهیل این فرایند ، می توانید دانه های جوانه زده را در یک ظرف گسترده قرار دهید ، و ابتدا آن را 6 سانتی متر آب پر کنید ، و سپس آن را به 20 سانتی متر برسانید. فقط بعد از 20 روز ، نهال نیلوفر آبی برگهای کوچکی خواهد داشت و فقط بعداً ریشه دارد ساقه می کند
مهم
پس از کاشت ، عمق نیلوفر آبی نیاز به تنظیم تدریجی دارد. از آنجا که با کاشت بسیار عمیق ، نباید انتظار گلدهی داشت.
اگر کشت در منطقه گرم انجام شود ، نیلوفر آبی را می توان مستقیماً در خاک حوض کاشت. اما این می تواند زمانی انجام شود که آب حوضچه به اندازه کافی گرم شود ، تا حدود 20 درجه (این تقریباً اواسط ژوئن است). گلدهی زمانی شروع می شود که چندین ماه (در حالت ایده آل 2-3) مقادیر حرارت در محدوده 23-29 درجه باشد. در سال اول ، توده برگریز معمولاً رشد می کند ، با این حال ، در شرایط مطلوب ، می توانید از گل ها لذت ببرید.
هنگامی که در منطقه ای با زمستان سخت و یخ زده کشت می شود ، گیاهان را در ظروف یا سطل های پلاستیکی پر شده از یک بستر گل آلود مغذی قرار می دهند و تنها پس از آن به خاک مخزن منتقل می شوند.
تولید مثل نیلوفر آبی با تقسیم ریزوم
این روش سریعتر از روش قبلی است ، زیرا گلدهی در سال کاشت تقسیمات (قسمتهای گیاه) خواهد بود. فصل گرم برای این عمل مناسب است. در صورت وجود بوته نیلوفر مادر ، آن را از مخزن برداشته و خاک را از ریزوم می شویند. از آنجا که ریزومها دارای تعداد زیادی جوانه خفته هستند ، می توانید آن را به قسمتهایی تقسیم کنید. سیستم ریشه نیلوفر آبی با آب میوه و گوشتی مشخص می شود. یک فرآیند از آن جدا می شود و بلافاصله در یک بستر آماده در یک ظرف کمی پوشیده از آب قرار می گیرد. منتظر رشد طولانی نخواهید بود ، زیرا نیلوفر آبی به دلیل ریشه زایی سریع معروف است. پس از آن می توانید نهال را در محل مناسب بکارید.
همچنین در مورد تکثیر سنبل آب بخوانید
مشکلات احتمالی در پرورش نیلوفر آبی و راه های حل آنها
این گیاه در برابر بیماری ها مقاومت نشان می دهد ، اما گاهی اوقات می تواند توسط لکه برگ ، که دارای ریشه باکتریایی یا قارچی است ، تحت تأثیر قرار گیرد. این بیماری توسط عامل بیماری زا (قارچ یا باکتری) Alternalia nelumbii ایجاد می شود. توصیه می شود اگر نقاطی از رنگ قرمز یا قهوه ای روی برگها یافت می شود ، بلافاصله اقدام کنید - تمام عناصر شکست خورده نیلوفر آبی را حذف کنید. این اتفاق می افتد که رشد می تواند تحت تأثیر پوسیدگی ریشه قرار گیرد ، سپس همه گیاهان آلوده حذف شده و بلافاصله از بین می روند.
البته ، می توان از قارچ کش های سیستمیک مانند مایع بوردو یا Hom (قارچ کش حاوی مس) استفاده کرد ، اما نباید انتظار کارایی زیادی داشت ، زیرا این داروها می توانند برای سایر نمایندگان گیاهان در مخزن یا ساکنان زنده خطرناک باشند. به
مرسوم است که کرم ها و شته ها را از آفات نیلوفر آبی جدا کنید. در این مورد ، هنگامی که علائم مهمانان ناخوانده به تازگی تشخیص داده شده است ، توصیه می شود بلافاصله با عوامل حشره کش ، به عنوان مثال Fitoverm یا Aktellik ، اسپری کنید. برخی از باغداران به سادگی آفات را با فشار قوی آب می شویند.
مهم
استفاده از آفت کش های مایع برای درمان گیاهان نیلوفر آبی از حشرات مضر ممنوع است. این امر در مورد کشت در یک مخزن یا آکواریوم صدق می کند ، زیرا چنین آماده سازی ها بر کل گیاه و جانور مخزن تأثیر مخرب دارند.
در میان مشکلاتی که هنگام رشد نیلوفر آبی در یک مخزن باز ایجاد می شود ، موارد زیر قابل تشخیص است:
- سفید شدن شاخ و برگ نشان می دهد که نور کافی یا عدم تغذیه کافی وجود ندارد.
- پوسیدگی سیستم ریشه زمانی اتفاق می افتد که مایع داخل ظرف به ندرت تغییر می کند یا زمانی که بیماری ریشه توسط عوامل بیماری زا آسیب دیده باشد.
- کاهش سرعت رشد به دلیل سطح کم نور ، افزایش سختی آب و کودهای کمیاب.
ببینید هنگام مراقبت از گیاه باتلاقی چه مشکلاتی ممکن است ایجاد شود.
نکات جالب در مورد گل نیلوفر آبی
چنین گیاهانی در طبیعت ترجیح می دهند در آبهای کند جریان یا راکد رشد کنند. با توجه به اینکه میوه های نیلوفر آبی شبیه آجیل هستند ، بسیاری از مردم از آنها آرد تولید می کنند. همین خاصیت به دلیل ریزوم نیلوفر مغزی (Nelumbo nucifera) معروف است که اغلب تحت نام Nelumbo speciosum یافت می شود. جمعیت محلی آفریقای شمالی مدت زیادی است که میوه نیلوفر آبی را می خورند ، که دارای نوعی گل سرخ به اندازه یک آلو است.
در بودیسم ، گل نیلوفر همیشه نماد خلوص بوده است ، زیرا خود گیاه در آب گل آلود و در واقع آب باتلاقی رشد می کند ، اما گل با گلبرگهای زیبا و بدون لکه چشم را خوشحال می کند. تصاویر گیاهی در هنرهای کاربردی بوداییان نیز جایی یافته است.
با این حال ، نیلوفر آبی نه تنها به دلیل رشد آن مشهور است ، بلکه مدتهاست که در مورد خواص دارویی آن شناخته شده است. معمولاً ، این نماینده فلور در آماده سازی های گیاهی که برای درمان بیماری های سیستم عصبی در نظر گرفته شده است ، گنجانده شده است. چنین دارویی به تن و تقویت بدن کمک می کند ، و همچنین اعتقاداتی در مورد اثر جوان کننده آن وجود دارد.
فرنی برنج با آجیل نیلوفر آبی ، پوست کنده شده ، نه تنها برای بهبود حافظه ، بلکه برای مشکلات شنوایی و بینایی نیز توصیه می شود.
زیبایی های شرقی از ریزوم های نیلوفر خشک شده که در آرد خرد شده اند برای تهیه روغن آرایشی استفاده می کردند. آنها از آن برای روغن کاری پوست صورت و بدن استفاده کردند تا نه تنها چین و چروک های ریز را تمیز کند ، بلکه صاف می کند.
درباره دانه های نیلوفر آبی بیشتر بخوانید
شرح گونه ها و انواع نیلوفر آبی
Nelumbo nucifera
ممکن است تحت نام رخ دهد Nelumbo speciosum یا نیلوفر آبی گیاه علفی چند ساله ، که در کتاب قرمز روسیه ذکر شده است. در طبیعت ، می توان آن را در مناطقی با آب و هوای گرمسیری و معتدل یافت ، که شامل کشورهای آسیا و مناطق شمال استرالیا می شود. همچنین در سرزمین های شرق دور ، در مناطق ساحلی خزر و دریای آزوف رشد می کند
دارای ریزوم طرح کلی گره خورده است. شاخ و برگها روی سطح آب شناور می شوند و به قلمه های کشیده متصل می شوند که سطح آن با خار پوشانده شده است. شکل صفحه برگ شبیه یک سپر است ، با یک فرورفتگی در قسمت مرکزی. سطح برگها با شکوفه مومی پوشانده شده است ، به همین دلیل است که قطرات آب ، روی آن می افتند ، به سادگی به سمت پایین می چرخند. قطر برگ می تواند به 0.5-0.7 متر برسد.
هنگام گلدهی ، که در نیمه دوم تابستان رخ می دهد ، یک گل زیبا باز می شود ، قطر آن می تواند در عرض 25-30 سانتی متر متغیر باشد. با یک ساقه گلدار مستقیم و بلند تاج می شود. رنگ گلبرگها در یک گل می تواند در طول روند گلدهی از صورتی روشن به تقریبا سفید برفی تغییر کند. پس از آن ، گلبرگها به اطراف پرواز می کنند ، زیرا گلدهی فقط چند روز طول می کشد. در طول دوره این عمل ، عطر دلپذیر و لطیفی به خوبی شنیده می شود که زنبورها و سوسک ها را به عنوان گرده افشان جذب می کند.
هنگامی که میوه می رسد ، یک کپسول تشکیل می شود ، با تعداد زیادی سلول پر از دانه. تعداد دانه ها به 20 قطعه می رسد. آنها در یک پوسته قهوه ای متراکم محصور شده اند. در اوایل پاییز ، هنگامی که دانه ها کاملاً رسیده اند ، به ته مخزن فرو می روند ، جایی که می توانند برای مدت طولانی در حالت "خفته" باشند.
همه قسمتهای گیاه خوراکی هستند و برای مثال در ژاپن ، تایلند و چین معمولاً هم به صورت خام و هم به صورت پخته مصرف می شوند. آنها را خورش می دهند ، سرخ می کنند ، به سالاد اضافه می کنند یا با ظروف تزئین می کنند. موادی که وارد نیلوفر آبی می شوند به استفاده از گیاه در قالب یک ضد عفونی کننده ، برای از بین بردن تشنج و همچنین افزایش لخته شدن خون کمک می کنند. جوشانده بر پایه نیلوفر آبی دارای خواص درمانی زخم است.
شاخ و برگ ها معمولاً در طول تابستان برداشت می شوند و سپس به قطعات کوچک بریده و خشک می شوند.پس از آن ، بر اساس مواد به دست آمده ، جوشانده ها ساخته می شود ، چای ها و تنتورها تهیه می شود ، و همچنین آن را به صورت پودر خرد کرده و به غذاهای آشپزی اضافه می کنند.
نیلوفر زرد (Nelumbo lutea
) ممکن است در ادبیات گیاه شناسی نامیده شود نیلوفر آبی آمریکایی … از نام خاص مشخص است که منطقه توزیع بومی در قاره آمریکا قرار دارد و همچنین هاوایی و آنتیل را تصرف می کند. گونه های علفی چند ساله. برگهای آن ، که در بالای آب رشد می کنند ، دارای دمبرگ ، شکل گرد و قطر آن به 0.7 متر می رسد. هنگام شکوفه ، جوانه ها باز می شوند که با گلبرگهای کرم یا زرد مشخص می شوند. هنگامی که کاملاً گسترش می یابد ، قطر گل 20-25 سانتی متر است. عطر دلپذیری وجود دارد.
نیلوفر کوماروف (Nelumbo komarovii)
- یک گیاه آبزی که در مناطق جنوبی شرق دور بسیار رایج است. سردترین گونه است. به عنوان یک گونه برجسته ، در کتابهای قرمز روسیه و Primorye گنجانده شده است. علفی چند ساله ، که جداگانه توسط گیاه شناس اتحاد جماهیر شوروی الکساندر الفونسوویچ گروسهایم (1888-1948) جدا شد. ساقه های نیلوفر آبی که در ریزوم قدرتمند متولد شده اند ، در زیر سطح آب در زیر آب فرو رفته اند. برگهای زیر آب شبیه به فلس و آنهایی که در بالای سطح آب هستند وجود دارد - شناور و بالای آب ، بالای آن.
شاخ و برگ شناور دارای دمبرگهای انعطاف پذیر و کشیده است ، خطوط آن صاف و گرد است. صفحات برج بلند با قلمه های عمودی تاج گذاری شده ، بزرگتر و قیف شکل هستند. قطر آنها در محدوده 50-80 سانتی متر متغیر است. تمام سطح برگها با شکوفه مومی پوشانده شده است ، که مانع خیس شدن برگها از آب می شود.
هنگام شکوفه ، جوانه های بزرگ باز می شوند ، قطر گل ها به 30 سانتی متر می رسد. تعداد زیادی گلبرگ در گلها وجود دارد ، آنها در طرح رنگ صورتی یا سفید برفی ریخته می شوند. گلها در بالای ساقه بلند گلدار قرار دارند. در قسمت مرکزی گل یک ظرف بزرگ با پرچم های متعدد وجود دارد. خود ظرف ، و همچنین پرچم های یک رنگ قناری زیبا. در انتهای گل یک منطقه واکنش وجود دارد که به گل اجازه می دهد پشت دیسک خورشید بچرخد. عطر دلپذیری در طول گلدهی شنیده می شود.
میوه ها آجیل هستند که در حفره های ظرف ایجاد می شوند. آنها با دانه هایی پوشیده از پوسته قهوه ای متراکم پر شده اند. لایه سیلتی که ریزوم در آن قرار دارد منجمد نمی شود. در همان مکان ، شاخص های گرما در آب لایه زیرین بیش از 4 درجه کاهش نمی یابد. اگر مخزن کاملاً یخ زده باشد ، ریزوم ها از بین می روند.
تا به امروز ، از طریق پرورش دهندگان ، انواع بسیار تزئینی نیلوفر آبی به دست آمده است:
- کرمسینا - ارائه شده توسط پرورش دهندگان ژاپنی ، دارای ساختار گل دوگانه و رنگ قرمز گلبرگ است.
- لیلی پونز - گل حجامت و گلبرگ ماهی قزل آلا صورتی.
- خانم Perry D. Slocum - گلبرگها با گلهای بزرگ و ساختار طوقه مشخص می شوند ، صورتی هستند ، اما با گذشت زمان رنگ کرمی به خود می گیرند.
- موتور بوتان - در اندازه کوچک متفاوت است برای رشد در بشکه در نظر گرفته شده است. گلهایی با گلبرگهای بسیار دو رنگ تمشک.
- پیگمای آلبا ارتفاع برگها تا ارتفاع 0.3 سانتی متر می رسد ، رنگ گلها سفید برفی است ، اما قطر دهانه به 10 سانتی متر می رسد.
مقاله مرتبط: پرورش نیلوفر آبی در خانه.
ویدئویی در مورد پرورش نیلوفر در حوضچه:
