دستور العمل گام به گام با عکس سالاد با میگو ، تخم مرغ و پیاز سبز. یک میان وعده سالم و سبک هم برای میز جشن و هم برای منوی روزمره. دستور تهیه ویدئو.
میگوها با یک جشن جشن و روحیه شاد ، سواحل بی پایان و خاطرات دریا همراه هستند. آنها همچنین بسیار خوشمزه و سالم هستند! آنها کالری کمی دارند ، اما حاوی ید و کلسیم هستند. میگو روند پیری را کند کرده و ایمنی را افزایش می دهد. نتیجه گیری - میگو باید بیشتر پخته و مصرف شود ، به ویژه از آنجا که دستور العمل های زیادی برای تهیه آنها وجود دارد. امروز ما یک دستور العمل ساده و سریع برای یک سالاد خوشمزه و سالم با میگو ، تخم مرغ و پیاز سبز یاد می گیریم.
تهیه سالاد ساده و سریع است. به گفته سرآشپزهای حرفه ای ، بهتر است میگوهای کوچک قطبی را برای سالاد انتخاب کنید. نیازی به پختن میگوهای یخ زده آب پز ندارید ، فقط آنها را یخ بزنید. غذاهای دریایی خام را در آب نمک می جوشانند یا در روغن سرخ می کنند. آخرین روش باعث می شود ظرف کالری بیشتری داشته باشد. توصیه نمی شود از ادویه جات استفاده کنید تا طعم ظریف غذاهای دریایی را مبهم نکنید.
ظرف می تواند هم روزمره و هم رسمی باشد. سالاد بسیار شیک است و هر منوی جشن را تزئین می کند. می توان آن را به صورت قسمتی سرو کرد یا روی یک ظرف معمولی قرار داد. این پیش غذا برای یک شام سبک و سالم مناسب است. میگو به طور ایده آل با طعم پنیر تکمیل می شود ، تخم مرغ به غذا سیری می افزاید و سبزی - طراوت.
همچنین نحوه تهیه سالاد با میگو ، کلم چینی و سیب را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 175 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 15 دقیقه برای برش غذا ، به علاوه زمان جوشاندن و سرد کردن تخم مرغ
عناصر:
- میگوی آب پز یخ زده - 150 گرم
- سس مایونز - برای پانسمان
- پنیر فرآوری شده - 100 گرم
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- پیاز سبز - یک دسته کوچک
- تخم مرغ - 2 عدد.
مرحله به مرحله پخت سالاد با میگو ، تخم مرغ و پیاز سبز ، دستور غذا با عکس:
1. پیاز سبز را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. با چاقوی تیز ریز خرد کنید.
2. میگوهای آب پز یخ زده تحت جوش مکرر قرار نمی گیرند. زیرا آنها قبل از انجماد جوشانده اند. آنها را در دمای اتاق آب کنید یا آنها را با آب سرد پر کنید.
3. تخم مرغ ها را به صورت جوشانده بجوشانید. برای انجام این کار ، آنها را با آب سرد پر کنید ، زیرا اگر آن را داغ بریزید ، پوسته شکسته می شود و تمام محتویات آن بیرون می ریزد. پس از جوشاندن ، تخم مرغ ها را به مدت 8-10 دقیقه بپزید. سپس تخم مرغ ها را به یک کاسه آب یخ منتقل کنید. تخم مرغ های سرد شده را پوست بگیرید و خرد کنید.
4. پنیر فرآوری شده را به قطعات هم اندازه تخم مرغ برش دهید. اگر هنگام برش خوردن مچاله شد و خفه شد ، آن را حدود 15 دقیقه در فریزر بگذارید. کمی منجمد می شود و هنگام برش دادن شکل خود را به خوبی حفظ می کند.
5. وقتی میگوها ذوب شدند ، آنها را از پوست جدا کرده و سر آن را بردارید.
6. همه مواد را در یک کاسه عمیق بریزید و سس مایونز را اضافه کنید. به جای سس مایونز ، می توانید یک پانسمان سبک با مخلوط کردن آب لیمو با روغن زیتون تهیه کنید.
7. سالاد را با میگو ، تخم مرغ و پیاز سبز بریزید. آن را نیم ساعت به یخچال بفرستید تا سرد شود و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه میگو سرخ شده با تخم مرغ و خیار را مشاهده کنید.
