آیا ناخن ها شکننده ، موها شکسته ، دندان ها خراب می شوند ، مفاصل درد می کنند ، استخوان ها شکننده هستند ، گیاهان و محصولات از بین می روند؟ کلسیم طبیعی - پوسته تخم مرغ - به مقابله با همه این بیماری های همه کاره کمک می کند. مقرون به صرفه ، سریع ، کارآمد …
محتوای دستور غذا:
- ویژگی های تخم مرغ
- چقدر کلسیم مصرف کنیم؟
- چه موقع کلسیم مصرف کنیم؟
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
اگر به آن فکر کنید ، در یک سال ما مقدار باور نکردنی پوسته تخم مرغ را بیرون می ریزیم. اما می توانید از آن به نفع سلامتی خود و در زندگی روزمره استفاده کنید. به عنوان مثال ، برای تغذیه حیوانات و گیاهان ، برای اهداف پزشکی و موارد دیگر استفاده می شود.
ویژگی های پوسته تخم مرغ
چرا پوسته تخم مرغ را دور نریزید و چگونه بعد از تهیه تخم مرغ یا املت همزن از آن استفاده کنید؟
- پوسته تخم مرغ با پوسیدگی دندان ، خونریزی لثه ، پوکی استخوان ، راشیتیسم ، تحریک پذیری ، مشکلات کمر و آلرژی مبارزه می کند. این محصول حملات آسم را تسکین می دهد و طب سنتی آنها را برای درمان زخم اثنی عشر ارائه می دهد. این پوسته همچنین به سوختگی ، ورم معده ، اسهال کمک می کند و همچنین سنگ کلیه و مثانه را خرد می کند.
- این محصول منبع طبیعی کلسیم طبیعی است که برای عملکرد بدن مهم است. البته ، کلسیم در سایر محصولات نیز وجود دارد: در سودا ، گچ ، گچ. با این حال ، به عنوان بخشی از پوسته ، به طور کامل توسط بدن جذب می شود ، زیرا ترکیب آن تقریباً شبیه دندان ها و استخوان های انسان است.
- پر کردن ذخایر کلسیم برای زنانی که قصد بچه دار شدن دارند و مراقب هستند بسیار مهم است. با کمبود ، زایمان می تواند مشکل باشد.
- پوسته تخم مرغ برای کودکان ، به ویژه در 3 سال اول زندگی مفید است ، زیرا در این دوره ، اسکلت و بافت های استخوانی تشکیل می شود.
- بدن ما از محیط به سرعت مواد رادیواکتیو مانند رادیونوکلئیدها را جمع می کند. به طوری که آنها بر سلامتی تأثیر منفی نگذارند ، باید حذف شوند. برای این منظور ، پوسته تخم مرغ در 1/4 قاشق چایخوری مصرف می شود. روزی به مدت چند هفته
- کلسیم منبع زیبایی ناخن و مو است. برای اینکه موها و ناخن های شما همیشه "عالی" به نظر برسند ، از 1/3 قاشق چایخوری استفاده کنید. صدف هفته ای یکبار
- در زندگی روزمره ، این محصول نیز کمک می کند. پوسته سفید است و اثر سفید کنندگی خوبی دارد. پودر آن را در کیسه کتانی بریزید و همراه با لباس هایی که می شویید ، داخل درام ماشین لباسشویی بگذارید.
- کلسیم طبیعی همچنین باعث پاک شدن پلاک و رسوب در قوری می شود. برای انجام این کار ، پوسته خرد شده را داخل قوری یا قمقمه بریزید ، آن را بریزید؟ بخشی از آب را تکان دهید و بگذارید 12 ساعت بماند. ظروف تمیز خواهند بود. پوسته همچنین یک تابه چرب را به خوبی تمیز می کند: آن را روی کف آن بریزید و با یک اسفنج آهنی مالش دهید.
- کلسیم طبیعی خاک را کاملاً بهبود می بخشد. هنگام حفر باغ سبزیجات ، پوسته ها را به زمین اضافه کنید. این روش باعث کاهش اسیدیته خاک می شود. این روش به ویژه قبل از کاشت خیار ، گوجه فرنگی ، سیب زمینی خوب است. با پراکندگی پوسته خرد شده درست در بالای باغ در نزدیکی گیاهان ، باعث از بین رفتن ملخ ها می شود.
- یک کود عالی آب تزریق شده با پوسته تخم مرغ است. پوسته های خرد شده را با آب بریزید و یک روز بعد برای آبیاری گیاهان داخل و باغ استفاده کنید.
- اگر مقداری پوسته خرد شده را در قهوه ساز یا بالای قهوه در فیلتر قهوه ساز قرار دهید طعم قهوه روشن تر و کمتر تلخ خواهد شد.
چقدر کلسیم مصرف کنیم؟
پوسته یک تخم مرغ متوسط حدود 1 قاشق چایخوری خواهد داشت. پودر ، که معادل 700-800 میلی گرم کلسیم است. دوز روزانه برای اکثر افراد 400 میلی گرم است ، به عنوان مثال.هر کدام 1/2 قاشق چایخوری در یک روز. برای زنان باردار ، دوز دو برابر ، برای کودکان ، نصف می شود. توصیه می شود مقدار مصرف پودر را به 2 مرحله از 1/4 قاشق چایخوری تقسیم کنید ، زیرا بدن بیش از 500 میلی گرم در یک زمان جذب نمی کند.
اما هیچ استانداردی برای استفاده از کلسیم وجود ندارد. اگر یک لیوان شیر خام می نوشید یا از ساردین ، سوپ یا آب گوشت استخوانی استفاده می کنید ، می توانید مقدار مصرف را به میزان قابل توجهی کاهش دهید. مصرف مکمل کلسیم خود را با توجه به غذایی که در طول روز می خورید تنظیم کنید. شاید روزی به آن نیازی نباشد.
چه موقع کلسیم مصرف کنیم؟
برای جذب بهتر پودر تخم مرغ توسط بدن ، باید کلسیم را صبح با غذا مصرف کنید. کلسیم به بهترین وجه با ویتامین A و D جذب می شود. آنها در جگر ، نارگیل و کره ، روغن تخم مرغ و سایر غذاها یافت می شوند. ویتامین C را فراموش نکنید ، همچنین جذب کلسیم را بهبود می بخشد.
- محتوای کالری در 100 گرم - کیلو کالری.
- سرو -
- زمان پخت -
عناصر:
تخم مرغ خام - هر مقدار
تهیه گام به گام پودر پوسته تخم مرغ:
1. آنها می گویند پوسته پرندگان که در طبیعت زندگی می کنند مفیدترین هستند ، اما در زندگی مدرن ما بیشتر اوقات از پوسته مرغ استفاده می کنیم. بنابراین ، تخم مرغ خام را بگیرید ، آنها را با آب گرم گرم بشویید و با یک برس آهنی بمالید تا تمام آلودگی ها از بین برود. تخم مرغ را به آرامی بشکنید و محتویات آن را تخلیه کنید: سفید و زرده.
2. پوسته را دوباره زیر آب جاری بشویید. فیلم سفید نازک را از داخل جدا کنید. می توان آن را به راحتی حذف کرد. فقط کافی است آن را جدا کنید ، بکشید و از بین می رود. پوسته ها را پهن کرده و بگذارید حدود 3 ساعت کاملاً خشک شوند. می توانید آن را در زیر نور آفتاب ، هوای تازه ، سینی ، حوله خشک کنید.
توجه: اگر تخم مرغ ها خریداری شده اند و خانگی نیستند ، پوسته ها را برای چند دقیقه در آب جوش فرو کرده و فقط سپس آنها را خشک کنید. به این ترتیب ، شما خود را در برابر سالمونلا محافظت می کنید و باکتری ها را از بین می برید.
3. به طور مشابه ، پوسته ها را از حداقل 10 تخم مرغ جمع آوری کنید.
4. هنگامی که مقدار مناسب آن را دارید ، یک آسیاب قهوه بردارید و مقداری از پوسته ها را در آن قرار دهید. می توانید آن را کمی به قطعات کوچکتر تقسیم کنید.
5. پوسته ها را به صورت پودر ریز خرد کنید.
6. از آسیاب ، پودر را به یک ظرف یا ظرف شیشه ای مناسب منتقل کنید و قسمت بعدی پوسته ها را داخل کاسه آن بارگذاری کنید. این روند را با تمام تخم مرغ های دیگر ادامه دهید.
توجه: اگر آسیاب قهوه وجود ندارد ، می توانید تخم مرغ را با ملات ، وردنه ، مخلوط کن آسیاب کنید.
پوسته های خرد شده را می توان به غذاهای آماده اضافه کرد ، در آب لیمو حل شده (کلسیم با آب لیمو بهتر جذب می شود) ، به سالاد ، سوپ و غیره اضافه می شود.
همچنین دستور تهیه نحوه تهیه کلسیم پوسته تخم مرغ را مشاهده کنید.