بسیاری از بچه ها عاشق شکلات و همچنین همه غذاهای لذیذ مرتبط با آن هستند. آنها به خصوص کره شکلاتی را دوست دارند که در فروشگاه با قیمت بالایی به فروش می رسد. بنابراین ، پخت آن توسط خودتان ارزان تر است.
محتوای دستور غذا:
- فواید کره شکلاتی
- کره شکلاتی از چه چیزی تهیه می شود؟
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
کره شکلاتی نه تنها توسط کودکان ، بلکه توسط والدین آنها نیز دوست دارد. اما چنین محصول خانگی با قوام بسیار دلپذیری مشخص می شود که طعم آن را همه از کودکی می دانند. ارزش انرژی این خوشمزه بسیار بالا است و همانطور که می دانید رژیم غذایی نیست. اما این بدان معنا نیست که شما می توانید از استفاده از آن خودداری کرده و خود را با یک لقمه کوچک میل نکنید.
فواید کره شکلاتی
یک محصول شیرینی پزی بر اساس کره و پودر کاکائو به عادی سازی فشار خون کمک می کند. این دارو به عنوان یک داروی عالی برای سرفه عمل می کند ، از لخته شدن خون جلوگیری می کند و از زوال عقل در سنین بالا جلوگیری می کند.
با این حال ، خوردن شکلات خانگی می تواند مضر باشد. این محصول برای افراد چاق و دیابتی ممنوع است. از آنجا که حاوی اجزای حاوی نیتروژن است که به فرآیندهای متابولیک آسیب می رساند.
کره شکلاتی از چه چیزی تهیه می شود؟
مواد اصلی بسیاری از غذاهای مورد علاقه کره و پودر کاکائو است. اما برای اینکه محصول عطر بی نظیر و قوام فوق العاده ظریف و نرم به دست آورد ، از مواد اضافی مانند عسل ، وانیلین ، پودر قند و شکلات استفاده می شود.
هنگام انتخاب کره ، به درجه بالایی از کیفیت توجه کنید. بهترین محصول خانگی است ، زیرا نیازی به شک در طبیعی بودن و کیفیت آن نیست.
- محتوای کالری در 100 گرم - 615 کیلو کالری.
- وعده - 200 گرم
- زمان پخت - 10 دقیقه برای پخت و 1 ساعت برای خنک کردن
عناصر:
- کره - 200 گرم
- شکلات تلخ - 25 گرم
- پودر کاکائو - 1 قاشق چایخوری
- پودر قند - 1 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
پخت کره شکلاتی
1. شکلات را در یک کاسه قرار دهید و آن را در حمام بخار آب کنید. ظرف حاوی شکلات نباید به آب جوش داخل ظرف زیر دست بزند.
2. شکلات را در حمام آب نگه دارید تا قوام نرم و چسبناکی پیدا کند.
3. کره نرم شده ، پودر کاکائو و پودر قند را به ظرف شکلات اضافه کنید. قبل از پخت ، کره را از قبل از فر خارج کنید تا به دمای اتاق برسد و نرم شود.
4. توده شکلات را خوب هم بزنید تا یکدست شود.
5. جرم را در قالبهای مناسب بریزید ، که بعداً راحت است آن را جدا کنید. من توصیه می کنم از قالب های سیلیکونی استفاده کنید ، که در آنها روغن شکل زیبایی به خود می گیرد و بدون مشکل خارج می شود.
همچنین دستور تهیه ویدیو برای تهیه کره شکلات با دستان خود را مشاهده کنید.
