ماهی یکی از غذاهایی است که فرد بدون آن نمی تواند انجام دهد. او شایسته جایگاه مناسبی را در منوی هر خانواده اشغال می کند. به طور کلی ، ماهی دارای ترکیب شیمیایی تقریبا "ستاره" است. علاوه بر ویتامین های گرانبهای معروف "A" و "D" ، که این محصول سالم را معروف کرد ، حاوی مقدار زیادی پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 است. اما مهمترین مزیت آن نمک های فسفر است. این فسفر است که به بدن ما برای بهبود فعالیت مغز و عملکرد بافت های عصبی کمک می کند.
برای آگاهی از سایر غذاهای حاوی فسفر به ادامه مطلب بروید
اگر گوشت بدون چربی توصیه می شود ، ماهی سالم تر ، یعنی چرب تلقی می شود و هرچه چرب تر باشد ، ویتامین ها و مواد مغذی بیشتری دارد. ماهی های چرب به لطف اسیدهای چرب نیمه اشباع امگا 3 که مفیدترین فضا را در بدن ما برای بهبود سلامت انسان ایجاد می کنند ، وارد عرصه مفیدترین محصول شدند.
ماهی چرب چقدر برای شما مفید است؟
اسیدها به بهبود وضعیت رگ های خونی کمک می کنند ، به کاهش التهاب ، تقویت استخوان ها ، عادی سازی سطح کلسیم در بدن کمک می کنند و همچنین از آرتریت ، آرتروز ، پوکی استخوان جلوگیری می کنند. علاوه بر این ، اسیدهای چرب به طور فعال با خشکی پوست مبارزه می کنند و سوزش ناشی از قرار گرفتن در معرض نور خورشید ، باد و درجه حرارت را از بین می برند.
ماهی در انواع مختلف خوب است. با توجه به خواص مفید آن ، به راحتی و به راحتی توسط بدن جذب می شود ، عملکرد روده را عادی می کند ، به کاهش علائم بیماری زخم معده و جلوگیری از سرطان کمک می کند ، زیرا در برابر کمبود اسیدهای چرب ، ایمنی کاهش می یابد و تومورهای بدخیم ایجاد می شود. به
اسیدهای چرب مفیدترین محصول به بدن در کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی کمک می کند و به بهبود گردش خون در مناطق آسیب دیده بافت کمک می کند و توانایی سرکوب فرآیندهای مختلف التهابی را دارد. ترکیب ویتامین متنوع ساکن آبزیان در تقویت سیستم ایمنی بدن ، در روند گردش خون ، در کار سیستم عصبی ، در تشکیل و تقویت اسکلت استخوانی نقش دارد. در نتیجه مطالعات ، دانشمندان نروژی دریافتند که افسردگی و اختلالات عصبی با مصرف منظم ماهی های روغنی فعالیت پرخاشگرانه آنها را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. و متخصصان آمریکایی اطمینان می دهند که حضور منظم ماهی های چرب در رژیم غذایی خطر بیماری های قلب و سیستم عروقی و همچنین حمله قلبی ناگهانی را کاهش می دهد.
امروزه بسیاری از مردم ترجیح می دهند بیماری ها را با کمک داروهای جایگزین درمان کنند ، اما تعداد کمی ماهی را به عنوان راهی برای درمان درک می کنند. افراد معتاد به غذاهای ماهی برای بدن خود فوایدی ایجاد می کنند که بر طول عمر آنها تأثیر مثبت می گذارد ، جوانی را افزایش می دهد و تعداد بیماری های مختلف را کاهش می دهد.
مفیدترین ماهی برای سلامت انسان ماهی دریایی است که در آبهای سرد شمالی زندگی می کند و اولین موقعیت را در محتوای بیشترین میزان اسیدهای چرب امگا 3 اشغال می کند. گونه های آب شیرین حاوی مواد مغذی و اسیدهای چرب کمتری هستند.
یک فیلم آموزنده در مورد غذای سالم تماشا کنید:
کفال قرمز - ماهی سبیل - خواص مفید آن:
[رسانه =
