دستورالعمل گام به گام برای گوشت خوک در ماریناد عسل و سویا: لیستی از محصولات لازم و فناوری تهیه یک غذای گوشتی. دستور العمل های ویدئویی.
دنده های خوک در عسل و ماریناد سویا یک غذای گوشتی عالی با طعم و عطر غنی است که برجسته ترین آن سس ترش و شیرین است. می توان آن را برای هر روز آماده کرد یا روی میز جشن سرو کرد ، زیرا علاوه بر طعم خوب ، بسیار زیبا و اشتها آور به نظر می رسد.
دنده ها بخشی ارزشمند از لاشه خوک هستند. این در اصل قسمت فوقانی سینه است که از گوشت در قسمت وسط دنده ها تشکیل شده است. گوشت اینجا سرشار از پروتئین ، چربی ، مواد معدنی و اسیدهای چرب است ، بنابراین پخت و پز همیشه به یک وعده غذایی آبدار ، خوشمزه و سالم منجر می شود. با این حال ، مقدار زیادی از آنها را مصرف نکنید.
سسی که گوشت در آن ترشی می شود از محصولات ساده تهیه شده است - مقدار کمی عسل ، سس سویا ، خردل و گیاهان. هر یک از مواد تشکیل دهنده طعم و عطر دنده های نهایی را به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد و به لطف این ترکیب ، پس از پخت ، قطعات خمیر کاملاً آبدار و از نظر ظاهری بسیار زیبا باقی می مانند.
در زیر یک دستورالعمل گام به گام برای دنده های خوک در ماریناد عسل و سویا با یک عکس از کل فرایند پخت و پز آمده است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 259 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 1 ساعت 40 دقیقه
عناصر:
- دنده ها - 1 کیلوگرم
- سس سویا - 100 میلی لیتر
- عسل - 2 قاشق غذاخوری
- خردل - 1 قاشق غذاخوری
- گیاهان پرووانس - 1 قاشق چایخوری
- فلفل دلمه ای شیرین - 1 قاشق چایخوری
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
پختن دنده های گوشت خوک مرحله به مرحله در فر در ماریناد عسل و سویا
1. قبل از مارین کردن دنده ها ، مخلوط سس را آماده کنید. برای انجام این کار ، در یک ظرف عمیق ، تمام مواد لازم را ترکیب می کنیم - سس سویا ، عسل ، خردل ، مخلوطی از گیاهان پرووانس ، پاپریکا شیرین و نمک. مخلوط را بیاورید تا یکدست شود.
2. دنده های گوشت خوک را در طول استخوان تکه تکه کنید.
3. ماریناد آماده شده را پر کنید ، هم بزنید تا تمام سطح آن را بپوشاند. زیر درپوش یا فیلم چسبناک را 1 ساعت بگذارید تا مارین شود.
4. در ظرف مخصوص پخت قرار دهید. مطلوب است که دنده ها در یک لایه قرار بگیرند و فاصله زیادی بین آنها وجود نداشته باشد. در فر با دمای 200 درجه قرار می دهیم و 40-50 دقیقه می پزیم.
5. دنده خوشمزه و دلچسب خوک در ماریناد عسل-سویا در فر آماده است! آنها را در یک بشقاب ، با برگ های کاهو و سبزیجات تازه خرد شده ، سرو کنید. برای یک غذای جانبی ، ما از غلات ، سیب زمینی یا سبزیجات خورشتی مورد علاقه خود استفاده می کنیم.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. خوشمزه ترین دنده ها در فر
2. دنده های خوک در فر
