تخم مرغ پر از قارچ - یک میان وعده سریع سریع

فهرست مطالب:

2024 نویسنده: Arianna Cook | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-12 18:09

تخم مرغ شکم پر یک غذای سرد خوشمزه است که به راحتی می توانید آن را تهیه کنید. بیایید این پیش غذا را با هم بپزیم ، توضیحات و عکس مرحله به مرحله را دنبال کنید.

محتوای دستور غذا:

عناصر
مرحله به مرحله تخم مرغ شکم پز کنید
دستور تهیه ویدئو

هیچ وعده غذایی بدون تنقلات کامل نیست. اگر نمی خواهید چیزی جدید و اصلی به دست آورید ، نگاه خود را به تخم مرغ های خوب و اثبات شده قدیمی معطوف کنید. چنین پیش غذا ساده ای سریع و آسان آماده می شود. گزینه های پر کردن بسیار متنوع است. برای دستور غذا ، ما از قارچ و پیاز استفاده می کنیم. می توانید هر قارچ را مصرف کنید - با قارچ جنگلی ، پیش غذا بسیار معطر و خوشمزه تر خواهد شد. استفاده از قارچ ترشی یا شور ، زمان پخت را کوتاه می کند.

محتوای کالری در 100 گرم - 178 کیلو کالری.
وعده - 5
زمان پخت - 25 دقیقه

عناصر:

تخم مرغ - 10 عدد.
قارچ تازه (قارچ) - 200 گرم
سس مایونز - 100 گرم
پیاز - 40 گرم (1 پیاز)
سبزها - اختیاری
هرگونه چاشنی

مرحله به مرحله پخت تخم مرغ شکم پر

1. بیایید آشپزی را با پوست قارچ شروع کنیم. آنها را با یک اسفنج یا دستمال خشک خشک کنید و لبه ساق را قطع کنید. تمام است ، قارچ ها برای برش آماده هستند. آنها را به مکعب های کوچک برش دهید. اگر قصد دارید یک خمیر خمیری درست کنید ، قارچ ها را مانند پیازها درشت خرد کنید.

پیاز را برای پر کردن تا حد امکان ریز خرد کنید. برای جلوگیری از ریزش پیاز هنگام برش زدن ، آن را با قسمت صاف چاقو به تخته (نیمی از پیاز) فشار دهید و سپس به مکعب برش دهید.

2. پیاز را سرخ کنید تا شفاف شود ، و سپس قارچ را به آن اضافه کنید. 10-15 دقیقه با هم سرخ کنید. قارچ ها باید سرخ شوند و تمام رطوبت آن بخار شود.

3. تخم مرغ ها را بجوشانید. پس از جوشاندن آنها را به مدت 10 دقیقه بپزید. سپس آن را با یخ در آب سرد قرار می دهیم. پس از سرد شدن ، تخم مرغ ها به راحتی پوست می کنند و زرده رنگ آن خاکستری سبز نمی شود. تخم مرغ ها را از وسط نصف کرده و زرده را بیرون بیاورید.