چگونه گوشت خوک سرخ شده را در سس خردل در ماهیتابه بپزیم؟ نکات و توصیه های مفید خانم های خانه دار با تجربه. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- گام به گام پخت گوشت خوک سرخ شده در سس خردل در تابه
- دستور تهیه ویدئو
گوشت خوک یک گوشت مغذی و نسبتاً چرب است که می توان از آن برای تهیه خوشمزه ترین و رضایت بخش ترین غذاها استفاده کرد. امروز ما در مورد نحوه تهیه گوشت خوک صحبت خواهیم کرد. و اگر هنوز نمی دانید چگونه این کار را انجام دهید ، دستور العمل قطعاً برای شما مناسب است. البته ، یک روش رژیمی و سالم تر برای پختن گوشت در فر یا بخارپز است. گزینه دوم به ویژه برای دختران جذاب است ، اما امروز ما گوشت خوک سرخ شده را در یک تابه می پزیم. این یک غذای گوشتی بسیار محبوب است ، که مخصوصاً در بین مردان محبوب است ، زیرا به نظر می رسد خوشمزه و بسیار رضایت بخش است
به سختی می توان کسی را با تکه های گوشت خوک در تابه غافلگیر کرد ، همانطور که یافتن فردی که نسبت به آنها بی تفاوت باشد ، دشوار است. روشهای زیادی برای تهیه ریش ریش وجود دارد. اما برای اینکه گوشت خوک های معمولی خوشمزه تر و آبدارتر شوند ، می توان آنها را در ماهیتابه ای در سس خردل پخت. نکته اصلی برای خرد کردن خرید گوشت تازه است ، نه گوشت منجمد. نازک ، تیغه شانه ، گردن ، ژامبون ، سینه یا کمر کامل هستند. این ظرف برای رویدادهای جشن و همچنین برای منوهای روزمره مناسب است. بهترین غذای جانبی پوره سیب زمینی و سالاد سبزیجات تازه است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 251 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- استیک گوشت - 3 عدد.
- نمک - یک خرج کردن بزرگ
- Hops -suneli - 2/3 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- خردل - 2 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
گام به گام تهیه گوشت خوک سرخ شده در سس خردل در تابه ، دستور غذا با عکس:
1. گوشت را از طریق الیاف 1 ، 2-1 ، 5 سانتی متر ضخامت برش دهید.عرض و طول خرد شده ها به اندازه قطعه خریداری شده محدود می شود. اندازه خرد شده کلاسیک اندازه کف دست شماست. از چکش برای خرد کردن خرد کردن استفاده کنید. اما از نظر توری ، نمی توانید آنها را شکست دهید.
2. خردل را در دو طرف قطعه شکسته پهن کنید.
3. همچنین گوشت را از دو طرف با فلفل سیاه آسیاب شده و چاشنی هاپ-سونلی مالش دهید. هنوز از نمک استفاده نکنید ، زیرا او آب گوشت خوک را می گیرد ، که باعث می شود خرد شده خشک تر شود.
4. مقدار کمی روغن نباتی را در تابه بریزید و خوب گرم کنید. تکه های گوشت را اضافه کرده و روی حرارت متوسط حدود 2 دقیقه تفت دهید.
5. سپس گوشت را به طرف دیگر برگردانید ، نمک بزنید و همچنین به سرعت 2-3 دقیقه تفت دهید. گوشت خوک شکسته خیلی سریع سرخ می شود ، زیرا گوشت بسیار نازک است بنابراین ، نباید بیش از حد روی اجاق گاز قرار گیرد تا خشک نشود. در حال حاضر آنها آبدارترین ، نرم ترین و لطیف ترین هستند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه گوشت خوک در سس خردل در تابه را مشاهده کنید.
