یک غذای زیبا ، آبدار و خوشمزه - اردک با سبزیجات در فر با سس. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
اردک با سبزیجات در فر و سس همیشه می تواند متفاوت باشد. زیرا بسته به مواد مورد استفاده ، طعم های جدیدی به دست می آید. بنابراین ، می توانید حداقل هر روز با این لاشه آزمایش کنید. گزینه های زیادی برای تهیه آن وجود دارد. این پرنده با سیب زمینی ، بادمجان ، کدو ، کدو سبز ، هویج ، کلم و… ترکیب می شود. لیست بی پایان است. در این بررسی ، من یک غذای محبوب را از گوشت اردک در یک قاب سبزیجات مجلل از بادمجان ، سیب زمینی و فلفل دلمه ای به شما می گویم. سبزیجات کربوهیدراتهای سالم هستند که حاوی فیبر مورد نیاز بدن ما هستند. و اردک یک پروتئین کامل و مقدار متوسط چربی است که مسئول سلامت پوست ، سیستم عصبی و طولانی شدن جوانی است.
این یک غذای بسیار راحت و سالم است ، جایی که همه محصولات به صورت لایه ای روی هم چیده شده و در فر پخته می شوند. تلاش ها و هزینه های کار حداقل است ، در حالی که یک غذای لوکس و خوشمزه دریافت می کنید. برای دستور غذا ، از قسمت های آبدار لاشه استفاده کنید ، بنابراین ظرف مغذی تر و غنی تر خواهد بود. سبزیجات هم تازه و هم منجمد مناسب هستند. و اگر کمی شراب خشک سفید به آن اضافه کنید ، غذا معطرتر می شود. اما این قبلاً سلیقه مهماندار است.
همچنین نحوه پخت اردک در سس سویا سیر را مشاهده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 287 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 1 ساعت 45 دقیقه
عناصر:
- اردک - 1 لاشه
- فلفل تند - 1 غلاف
- خردل - 1 قاشق چایخوری
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- فلفل دلمه ای شیرین - 2 عدد.
- بادمجان - 1 عدد.
- سس سویا - 2-3 قاشق غذاخوری
- سیب زمینی - 3-4 عدد.
گام به گام پخت اردک با سبزیجات در فر با سس ، دستور غذا با عکس:
1. اردک را بشویید ، با یک اسفنج آهنی بکشید تا برنزه سیاه آن برداشته شود و به قطعات خرد کنید. اگر چربی زیادی روی لاشه وجود دارد ، آن را بردارید. اگرچه می توانید اگر می خواهید ترک کنید. این برای همه نیست
2. بادمجان ها را بشویید ، خشک کنید و به تکه های درشت خرد کنید. اگر از سبزی بالغ استفاده می کنید ، ابتدا تلخی را از آن حذف کنید ، اگر برای شما تند نیست. چگونه می توان آن را خشک و مرطوب انجام داد ، می توانید دستورالعمل های مرحله به مرحله با عکس ها را در صفحات سایت پیدا کنید. اگر سبزی جوان است ، چنین اقداماتی را نمی توان با آن انجام داد ، زیرا هیچ تلخی در آن وجود ندارد
3. فلفل دلمه ای را از جعبه بذر جدا کنید ، پارتیشن ها را جدا کنید ، بشویید ، خشک کنید و به برش برش دهید.
4. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید و به صورت چوب خرد کنید.
5. قطعات اردک و بادمجان را در یک ظرف پخت تا کنید.
6. فلفل دلمه ای را اضافه کنید.
7. سیب زمینی ها را بعد قرار دهید.
8. سس را آماده کنید. برای انجام این کار ، سس سویا ، فلفل تند خرد شده ، خردل ، نمک و فلفل سیاه را ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید.
9. محصولات را با سس بریزید ، با فویل بپوشانید و ارسال کنید تا در فر گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 1-1.5 ساعت بپزند. اردک را با سبزیجات پخته شده در فر زیر سس ، بلافاصله پس از پخت داغ ، روی میز سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه مرغ با سبزیجات در سس خامه ترش را ببینید.
