ماهی بخارپز سالم ، خوشمزه و مناسب برای هر رژیم غذایی است! مخصوصاً برای مصرف پولیک خوب است. نحوه بخارپاشی در فویل بدون بخارپز ، دستورالعمل مرحله به مرحله را با یک عکس بخوانید. دستور تهیه ویدئو.
پولک یکی از پرکاربردترین انواع ماهی است. این ماده به دلیل طعم ، محتوای کم استخوان و جذب بدن مورد استقبال قرار می گیرد. البته ، ماهی سرخ شده بسیار خوشمزه به نظر می رسد ، اما ذرت پخته شده در فویل با این جمله بحث می کند. نکته اصلی این است که همه چیز را درست انجام دهید و دستور العمل را دنبال کنید ، سپس ماهی خوشمزه و سالم خواهد بود. علاوه بر این ، پولیک سرشار از مواد معدنی ، عناصر کمیاب و ویتامین های ضروری برای فرد در هر سنی است که در حین عملیات حرارتی "با بخار" به مقدار بیشتری حفظ می شود و هنگام سرخ کردن ، برخی از این مواد مفید از بین می روند. علاوه بر این ، مزیت بخارپوش پولیپ نبود استخوان است. تحت تأثیر بخار ، آنها به سادگی نرم می شوند و هنگام غذا خوردن احساس نمی شوند. می توانید ماهی بخارپز را هم گرم و هم سرد سرو کنید. اما پولیک بخارپز درست بعد از پخت بسیار خوشمزه است. بنابراین بهتر است کمی قبل از سرو آن را بپزید.
شما می توانید نه تنها گرده گل ، بلکه بسیاری از ماهی های خوشمزه دیگر را بخارپز کنید. هر غذای کم کالری به نظر می رسد که برای افرادی که وزن را تماشا می کنند ، افراد چاق ، رژیم غذایی و غذای کودک ایده آل است. این روش پخت به گوشت ماهی لطافت و عطر بی نظیری می بخشد. لازم نیست زمان زیادی را روی میز آشپزخانه بگذرانید تا طعم بی نظیری به ماهی بدهد. من یک دستور غذا برای پخت و پز ارائه می دهم ، که به شما کمک می کند ماهی را خوشمزه ، سریع و سالم بپزید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 125 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- Pollock - 1 عدد
- جوز هندی آسیاب شده - 0.3 قاشق چایخوری (اختیاری)
- ادویه برای ماهی - 0.3 قاشق چایخوری
- نمک - خرج کردن یا طعم دادن
- گیاهان ایتالیایی - 0.3 قاشق چایخوری (اختیاری)
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری
- خردل - 0.5 قاشق چایخوری
گند به گام پخت و پز گرد و غبار در فویل بخارپز بدون بخارپز ، دستور غذا با عکس:
1. در یک کاسه کوچک سس سویا ، خردل ، ادویه ماهی ، گیاهان ایتالیایی ، جوز هندی آسیاب شده ، نمک را مخلوط کرده و خوب مخلوط کنید.
2. یخ زدایی polock ، زیرا معمولاً منجمد به فروش می رسد این باید به درستی انجام شود: بدون استفاده از مایکروویو و آب ، اما به طور طبیعی در یخچال. ماهی های ذوب شده را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. باله ها را جدا کرده و فیلم سیاه داخلی را جدا کنید. برای راحتی ، لاشه را از وسط نصف کرده و روی یک تکه فویل قرار دهید.
3. سس آماده شده را روی ماهی بریزید.
4. آن را محکم با فویل بپیچید تا هیچ نقطه خالی وجود نداشته باشد.
5. ماهی را در یک آبکش قرار دهید ، که در یک قابلمه آب جوش قرار می گیرد. هنگام انجام این کار ، اطمینان حاصل کنید که آب جوش در صافی نریزد. ماهی را بپوشانید و 10-15 دقیقه بپزید. پولیک بخارپز را در فویل بدون بخارپز مستقیماً در فویل که در آن پخته شده سرو کنید. این شامل آب تبخیر شده با سس است که با آن ماهی را به طعم مطلوب می خورید.
همچنین دستور تهیه چگونگی طبخ ماهی در دیگ بخار دوگانه در فویل را مشاهده کنید.
