طعم عالی بسیاری از غذاها عمدتا به چیزهای کوچکی مانند پانسمان بستگی دارد. خامه ترش و سس سیر با گیاهان می تواند افزودنی خوبی برای برخی از غذاها باشد.
عکس سس سیر تمام شده محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
خامه ترش روشن و غنی-سس سیر دارای عطر و طعم دلپذیر و بافت ظریف است. طعم آن با غذاهای تهیه شده از گوشت ، ماهی ، قارچ و سبزیجات هماهنگی خوبی دارد. او همچنین ادویه به کروتون ، دونات ، رشته فرنگی ، پیراشکی ، سالاد اضافه می کند. اکثریت قریب به اتفاق غذا با کمک این محصول غنی تر و اشتها آورتر می شود. علاوه بر این ، پانسمان برای بدن ما مفید است ، زیرا سیر اضافه شده تحت عملیات حرارتی قرار نمی گیرد ، که تمام خواص آن حفظ می شود. سس همچنین هضم غذا را به طور کامل بهبود می بخشد و اشتها را برمی انگیزد و تندی کمی تند به همه غذاها می افزاید.
دستور العمل های زیادی برای تهیه چنین سس های سیر وجود دارد و برای هر خانم خانه داری کاملاً متفاوت است. پس از همه ، محصولات چنین سس را می توان کاملاً متنوع استفاده کرد. اینها لیمو ، خردل ، خامه ترش ، سس مایونز ، کفیر ، تخم مرغ ، ماست ، خامه ، سس گوجه فرنگی ، سبزیجات یا روغن زیتون هستند. شما می توانید هر ماده ای را که مطابق سلیقه شما است ترکیب کنید. امروز من از خامه ترش و سس مایونز استفاده کردم ، که از آن سس کاملاً چرب و پرکالری بود. و اگر طرفدار غذای رژیمی هستید ، می توانید سس مایونز را با کفیر و ماست کم چرب جایگزین کنید. به طور خلاصه ، سعی کنید ، آزمایش کنید و طعم های جدیدی را کشف کنید که هر غذایی را واقعا خوشمزه می کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 335 کیلو کالری.
- وعده - 500 میلی لیتر
- زمان پخت - 5 دقیقه
عناصر:
- خامه ترش - 250 میلی لیتر
- سس مایونز - 250 میلی لیتر
- سیر - 1 سر یا به مزه
- پیاز سبز - یک دسته
- شوید - دسته
پختن خامه ترش-سس سیر با گیاهان دارویی
1. شوید را بشویید و خوب خشک کنید تا رطوبت اضافی به پانسمان نرسد. سپس با چاقوی تیز آن را ریز خرد کنید. برای این کار می توانید از خردکن غذا ، مخلوط کن یا غذاساز استفاده کنید.
2. پیاز سبز را بشویید ، با یک حوله پنبه ای خشک کنید و ریز خرد کنید.
3. خامه ترش و سس مایونز را به نسبت مساوی در یک کاسه عمیق بریزید.
4. پیاز سبز و شوید را در یک ظرف قرار دهید. سیر را پوست بگیرید ، با یک حوله کاغذی بشویید و خشک کنید.
5. سیر را از طریق یک پرس عبور دهید و به همه مواد اضافه کنید.
6. سس را کاملاً هم بزنید تا گیاهان و سیر به طور مساوی پخش شوند.
7. سس تمام شده را در بشقاب گذاشته و سرو کنید. اگر آن را برای استفاده در آینده آماده می کنید ، سپس پانسمان را به یک شیشه شیشه ای منتقل کنید ، با درب آن را ببندید و حدود 3-5 روز در یخچال نگهداری کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه خامه ترش و سس سیر را مشاهده کنید:
