یک دستورالعمل گام به گام برای چیزکیک بدون بلغور با کرن بری خشک: لیستی از مواد تشکیل دهنده و شرح روند تهیه یک دسر خوشمزه و بسیار سالم. دستور العمل های ویدئویی.
کیک پنیری بدون بلغور با کرن بری خشک یک غذای صبحانه خوشمزه است. اما می توانید چنین دسر را برای میان وعده عصرانه سرو کنید یا آن را با خود به پیک نیک یا در جاده ببرید. بسیار سالم و مغذی است. علیرغم اینکه در تابه پخته می شود ، به روغن نباتی کمی احتیاج دارد ، بنابراین کیک های کشک چرب نیستند.
در این دستور العمل برای چیزکیک بدون سمولینا با کرن بری خشک ، می توانید از پنیر خامه ای با هر میزان چربی استفاده کنید. مهم است که از کیفیت بالایی برخوردار باشد. مایع بیش از حد به نفع بی انصافی سازنده صحبت می کند. چنین محصولی ممکن است به آرد بیشتری نیاز داشته باشد ، که بر طعم ظرف نهایی تأثیر منفی می گذارد.
به جای کشمش ، که بیشتر در تهیه کیک پنیری استفاده می شود ، از کرنبری خشک استفاده می کنیم. توت ها از نظر سلامتی بالا و طعم عالی متمایز می شوند. همچنین می توانید تازه یا یخ زده مصرف کنید.
مهم است که با آرد زیاده روی نکنید. بیش از حد ، باعث می شود کیک پنیری خشک و خشن شود. خمیر باید به دستان شما بچسبد و برای اینکه شکل خالی را راحت کنید ، آنها را با آرد بپاشید.
در صورت تمایل می توانید شکر وانیلی یا دارچین آسیاب شده را به خمیر اضافه کنید.
در زیر دستور العمل با عکس کیک پنیری بدون سمولینا با کرن بری خشک آمده است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 196 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- کشک 9 - - 400 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- آرد - 60 گرم برای خمیر + 40 گرم برای برنزه کردن
- قره قاط - 50 گرم
- شکر - 2 قاشق غذاخوری
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر
مرحله به مرحله تهیه چیزکیک بدون سمولینا با قره قاط خشک شده
1. قبل از تهیه چیزکیک بدون سمولینا با کرن بری خشک ، انواع توت ها را آماده کنید. شما نمی توانید آنها را به خمیر اضافه کنید ، بنابراین آنها را در یک بشقاب عمیق قرار داده و آب جوش روی آنها می ریزیم. فقط در 5 دقیقه رطوبت را جذب کرده و نرم می شوند.
2. در این زمان ما پنیر خامه ای را با شکر و تخم مرغ ترکیب می کنیم. کاملا مخلوط کنید. اگر یک محصول شیر تخمیر شده با دانه ها وجود دارد ، می توانید آن را با چنگال از قبل ورز دهید. آسیاب کردن از طریق غربال به هیچ وجه ضروری نیست ، به طوری که آن را به یک خمیر تبدیل نکنید.
3. آرد را الک کرده و به کشک اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود.
4. آب زغال اخته را تخلیه کنید ، انواع توت ها را داخل خمیر بریزید.
5. قبل از تهیه چیزکیک بدون بلغور با کرن بری خشک ، سطح کار را روی میز با آرد بپاشید. ما خمیر را پهن می کنیم ، از کل توده یک سوسیس تشکیل می دهیم و به قطعات کوچک مسطح برش می دهیم.
6. بعد ، یک لیوان بردارید ، تکه های خمیر را یکی یکی با آن بپوشانید و سریع آن را در امتداد سطح میز از یک طرف به طرف دیگر و به صورت دایره ای حرکت دهید. این به شکل دادن کیک های کشک با یک خط صاف و گرد کمک می کند. در این مورد ، کثیف شدن دست ها اصلا ضروری نیست.
7. روغن نباتی را در یک ماهیتابه گرم کنید و پنکیک ها را از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
8. چیزکیک های مغذی و خوشمزه بدون سمولینا با کرن بری خشک آماده است! آنها را می توان روی یک ظرف معمولی یا در بخش هایی قرار داد. ما انتخاب خامه ترش ، شیر تغلیظ شده یا مربا را ارائه می دهیم. همچنین می توانید با میوه تازه همراه کنید.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. چیزکیک سریع با کرن بری
2. کیک پنیری خوشمزه با کرن بری
