بادمجان در شرایط خاصی به خوبی رشد می کند. مهم است که بدانیم چه نوع خاکی را ترجیح می دهند ، دمای هوا در گلخانه چگونه باید باشد. این و سایر اطلاعات مفید را در این مقاله خواهید یافت. محتوای مقاله:
- انواع بادمجان
- نحوه کاشت بذر برای نهال
- پرورش نهال
- پیوند زدن
- ظرافت های مراقبت
- چیدن و نگهداری بادمجان
آن روزهایی که بادمجان ها فقط بنفش تیره رنگ داشتند گذشت. در حال حاضر انواع زیادی پرورش داده شده است ، میوه های آنها سفید ، زرد ، سبز است. رنگارنگ ، دارای رگه های بنفش روشن هستند. فرم نیز برای هر سلیقه ای مناسب است. میوه های کشیده و کوتاه وجود دارد ، برخی از آنها دارای چندین لبه ، گرد و بیشتر شبیه یک گوجه فرنگی بزرگ است.
انواع بادمجان
در صورت علاقه به انواع زودرس و هیبرید ، به موارد زیر توجه کنید:
- بنفش بلند ؛
- گالینا FI ؛
- زمرد FI ؛
- زن تاریک.
انواع نیمه فصل:
- قو ؛
- ایسول FI ؛
- ماتروسیک ؛
- شب سفید.
بنفش بلند برای کنسرو کردن عالی است. گوشت آن سبز مایل به خاکستری است و میوه های تیره رنگ خود بنفش ، کشیده هستند.
میوه های ترکیبی "Galina FI" دارای گوشت سفید و متراکم هستند ، قسمت بیرونی پوست سیاه و بنفش است.
زمرد دارای میوه های سبز رنگ ، کشیده و استوانه ای است. خمیر بدون تلخی سفید کرم رنگ است.
"Smuglyanka" دارای گوشت سفید مایل به سبز و پوست بنفش تیره است.
انواع قو دارای رنگ اصلی است ، میوه های آن سفید برفی است. شکل آنها به شکل گلابی دراز است ، پوست نازک است ، تفاله طعم قارچ دارد.
میوه ها "Esaula FI" بدون تلخی ، شکل استوانه ای. پوست بنفش تیره است. این هیبرید برای پخت عالی است.
"Matrosik" دارای رنگ آمیزی اصلی است. او بنفش با نوارهای سفید است. تفاله سفید ، متراکم ، بدون تلخی است.
تنوع شب سفید نام آن را برآورده می کند. این نه تنها گوشت سفید برفی دارد ، بلکه رنگ بیرونی سفید نیز دارد. میوه ها به شکل دراز ، گلابی شکل هستند.
نحوه کاشت بذر برای نهال
تاریخ کاشت بادمجان ها مشابه گوجه فرنگی یا کمی زودتر است. آماده سازی دانه ها در اوایل - اواسط فوریه شروع می شود. ابتدا دانه های بادمجان را در یک شیشه کوچک شیشه ای قرار دهید ، روی آن را با دو لایه بانداژ بپوشانید و آن را با نخ یا نوار الاستیک ببندید. محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم را در یک شیشه بریزید ، بعد از 25 دقیقه آن را تخلیه کنید ، آن را با آب جاری بشویید و به مدت 10 ساعت در محلول عناصر کمیاب یا در محرک رشد غوطه ور کنید.
نصف پارچه را روی یک ظرف صاف قرار دهید ، دانه ها را روی آن پخش کنید ، قسمت دوم پارچه را بپوشانید. ظرف را به مدت 4-5 روز در این حالت بگذارید. به خاطر داشته باشید که هر روز چک کنید تا مطمئن شوید پارچه مرطوب است.
بادمجان: پرورش نهال
پس از این مدت ، می توانید کار کاشت را شروع کنید. بذرها را در یک کاسه خاک مرطوب به عمق 1.5 سانتی متر بکارید. روی ظرف را با فویل با سوراخ هایی بپوشانید تا رطوبت اضافی خارج شود. قبل از جوانه زدن نهال ، کاسه را به مکان گرم منتقل کنید. هنگامی که جوانه های کوچک ظاهر می شوند ، جعبه نهال را روی طاقچه قرار دهید. یک ماه پس از آن ، یک گلدان کوچک جداگانه انتخاب کنید.
مراقبت از نهال معمول است - آبیاری نادر با آب در دمای اتاق ، روشنایی اضافی اجباری. اگر نهال ها ضعیف هستند ، 10 روز پس از برداشت با محلول عناصر کمیاب تغذیه می شوند.
بادمجان: کاشت نهال
تخت بادمجان های گرمازا باید در مکانی آفتابی و در برابر وزش باد محافظت شود. "آبی" علاقه زیادی به خاکهای شنی سبک و لومی دارد. اگر خاک شما یکسان نیست ، هنگام حفاری در پاییز ، ذغال سنگ نارس ، هوموس ، خاک اره ، ماسه درشت رودخانه را اضافه کنید.کاه به سبک تر شدن خاک کمک می کند. باید در باغ بریده و تعمیر شود. اگر خاک پیت است خاک هوموس و چمن به آن اضافه کنید. بر روی ماسه سنگ ، خاک اره ، ذغال سنگ نارس و خاک رس اضافه می شود.
کود نیز در پاییز آورده می شود ، اما در بهار نمی توان آن را تازه به بستر باغ اضافه کرد ، فقط به عنوان هوموس. در پاییز ، باید کودها را اعمال کنید: اوره ، سولفات پتاسیم ، سوپر فسفات. اگر قبلاً وقت انجام این کار را نداشتید ، کودهای نشان داده شده را 3 هفته قبل از کاشت نهال به خاک اضافه کنید.
بادمجان یک فرهنگ گرما دوست است ، بنابراین هنگامی که یخبندان اواخر پاییز به پایان می رسد در گلخانه کاشته می شود. سوراخ ها را در دو ردیف در دو ردیف ایجاد کنید ، فاصله بین آنها 45 سانتی متر است. فرورفتگی ها را با آب گرم به درستی بریزید ، قسمت ریشه نهال ها را در آنجا پایین بیاورید ، تا اولین برگ واقعی را با خاک بپوشانید. یک لایه ذغال سنگ نارس و خاک خشک را در اطراف بوته ها پخش کنید.
انواع بلند باید بسته شوند ، برای این کار بلافاصله تکیه گاه را روی آنها قرار دهید و به آن ببندید. برای اینکه ریشه ها بهتر ریشه دار شوند ، آنها را سایه بزنید. گاهی اوقات به آرامی خاک اطراف بوته ها را شل کنید ، سپس اکسیژن بیشتری به ریشه ها جریان می یابد و میزان بقا تسریع می شود.
در این زمان می توانید تغذیه برگی انجام دهید ، برگهای گیاهان را با محلول ضعیف اوره اسپری کنید.
مراقبت از بادمجان
"آبی" عاشق زمانی است که خاک مرطوب است ، بنابراین شما باید آن را به اندازه کافی آبیاری کنید ، اما فقط با آب گرم. پس از آبیاری ، لازم است تهویه شود ، زیرا این فرهنگ رطوبت بالای هوا را دوست ندارد. همانطور که بوته ها رشد می کنند ، آنها را جمع کنید ، این به تحریک ریشه های اتفاقی کمک می کند ، که به افزایش محصول کمک می کند.
3 بار در طول فصل گیاهان را تغذیه کنید. اولین مورد - 10 روز پس از کاشت نهال ، دوم بعد از سه هفته دیگر ، سومین پانسمان بالا در آغاز باردهی انجام می شود. برای انجام این کار ، می توانید از فضولات پرندگان ، دوغاب ، رقیق شده در آب استفاده کنید.
رعایت رژیم دما بسیار مهم است. در طول روز ، درجه حرارت در گلخانه باید +23 - +30 درجه ، در شب +20 - +25 باشد. اگر دمای روز بیشتر از +35 درجه باشد ، این امر بر کیفیت گرده تأثیر منفی می گذارد ، که باردهی را بسیار بدتر می کند. برای میوه گیری بهتر ، محلول پاشی را با محلول اسید بوریک 1 or یا آماده سازی تخمدان انجام دهید.
بادمجان ها خاکهای اسیدی را دوست ندارند ، بنابراین آرد دولومیت باید اضافه شود. علاوه بر این که این شاخص را کاهش می دهد ، حاوی منیزیم است ، این گیاهان بسیار علاقه مند به این عنصر کمیاب هستند. آرد دولومیت به میزان دو قاشق غذاخوری در هر متر مربع مساحت اضافه می شود.
چیدن و نگهداری بادمجان
میوه ها هنگام رسیدن ، بدون رسیدن بیش از حد ، برداشت می شوند. اگر این روند را به تأخیر بیندازید ، تفاله خشن ، بی مزه می شود. "قهوه ای" را با قیچی هرس یا چاقوی تیز همراه با ساقه ای به طول 2 سانتی متر قطع کنید. این کار باید با دقت انجام شود تا به میوه های نارس باقی مانده روی بوته آسیب نرساند. بادمجان برای مدت طولانی ذخیره نمی شود ، آنها برای تهیه آماده سازی برای زمستان استفاده می شوند ، به صورت دایره برش داده می شوند و خشک می شوند.
اگر می خواهید برخی از میوه ها را به مدت یک ماه تازه نگه دارید ، آنها را در مکانی تاریک که درجه حرارت آن +2 درجه است ، قرار دهید. روشهای ذخیره سازی دیگری نیز وجود دارد. هر میوه را در یک ورق کاغذ جداگانه بپیچید ، در یک لایه در یک جعبه قرار دهید. می توانید بادمجان را در کیسه ای پلاستیکی قرار دهید بدون اینکه آن را محکم بپوشانید و آن را در جای خنک قرار دهید. به هیچ وجه نباید در نور نگهداری شود ؛ در چنین شرایطی ، میوه ها نه تنها طعم خود را از دست می دهند ، بلکه پوست نیز می سوزد. اگر نیاز دارید محصول را به مدت دو هفته نگه دارید ، آن را روی کاه خشک بگذارید ، روی آن را با چنگال بپوشانید ، اتاق باید خنک باشد.
ویدئویی در مورد پرورش بادمجان:
