اولین غذای اشتها آور و آسان برای پیشگیری از سرماخوردگی ، سوپ کدو تنبل با آب مرغ است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
در خارج ، آفتاب گرم تابستانی به شدت می درخشد و گرم می شود و در روزهای گرم شما نمی خواهید به ورود پاییز فکر کنید. با این حال ، آب و هوای ابری و بارانی طی چند هفته آینده فرا می رسد. در چنین روزهایی ، خوشمزه ترین و گرم کننده ترین غذای گرم ، سوپ کدو و سیر پاییزی با آب مرغ است. سوپ کدو تنبل یک غذای رایج برای کشور ما نیست. به دلایلی ، او واقعاً بین زنان خانه دار ریشه نداد ، که تعجب آور است ، زیرا کدو تنبل در همه جا رشد می کند ، ارزان و سالم است. بنابراین ، ما وضعیت را اصلاح می کنیم ، سریع و خوشمزه سوپ کدو تنبل می پزیم. غذا روشن ، رنگارنگ است و خلق و خو را کاملاً بالا می برد. اما مهمتر از همه ، حتی کسانی که کدو تنبل نمی خورند از آن قدردانی کرده و دوست خواهند داشت.
علاوه بر این ، سوپ کدو تنبل مغذی و غنی شده است. این سیستم ایمنی را تقویت می کند ، به خلاص شدن از شر سرماخوردگی کمک می کند ، بدن را با قدرت و انرژی پر می کند. در عین حال ، این غذا کالری کمی دارد و هضم آن برای معده آسان است. بنابراین ، او به شما کمک می کند چند پوند اضافی را پس از تعطیلات از دست بدهید یا برای یک رویداد مهم آماده شوید. این سوپ غنی مناسب برای رژیم های فردی و وعده های غذایی خانوادگی است. این سوپ بر اساس آب مرغ است ، اما می توانید آن را به دلخواه از سبزیجات ، گوشت خوک ، گوشت گوساله بپزید …
- محتوای کالری در 100 گرم - 195 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 1 ساعت 15 دقیقه
عناصر:
- مرغ یا هر قسمت مرغ - 500 گرم
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- کدو تنبل - 300 گرم
- ادویه و سبزیجات به مزه
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- سیر - 2 سر
تهیه گام به گام سوپ کدو تنبل در آب مرغ ، دستور غذا با عکس:
1. مرغ یا قسمت های آن را بشویید. اگر پر وجود دارد ، آنها را بردارید. پرنده را تکه تکه کنید ، در یک قابلمه بریزید و با آب بپوشانید.
2. قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید ، بجوشانید ، کف را با قاشق شکاف دار بردارید و حرارت را روشن کنید. درب قابلمه را بگذارید و آبگوشت را به مدت 45 دقیقه بپزید. اگرچه زمان پخت آبگوشت می تواند متفاوت باشد. اگر آبگوشت سبک می خواهید ، کافی است آن را نیم ساعت بجوشانید. برای یک وعده غذایی غنی و مغذی ، 1.5 ساعت بپزید.
3. در این زمان ، کدو تنبل را پوست بگیرید ، الیاف را با دانه ها جدا کنید ، به مکعب برش دهید و به تابه بفرستید. سپس سیرها را پوست بگیرید. 2 حبه را کنار بگذارید ، و بقیه را به قطعات بزرگ برش دهید و 10-15 دقیقه پس از بستن کدو تنبل را به تابه بفرستید.
4. پس از 5 دقیقه جوشاندن ، سوپ را با نمک ، فلفل سیاه و سیر که از طریق پرس عبور کرده است ، مزه دار کنید. سوپ کدو تنبل را در آب مرغ به مدت 5-7 دقیقه بجوشانید و آن را در میز شام سرو کنید. هنگام سرو به مقدار زیاد ، به هر وعده دانه کدو تنبل پوست کنده اضافه کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سوپ خامه کدو را مشاهده کنید.
