اگر هنوز نمی دانید چگونه خانواده خود را با کدو سالم تغذیه کنید ، پیشنهاد می کنم یک سوپ مرغ خوشمزه و روشن با سبزیجات درست کنید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
کدو تنبل یک سبزی منحصر به فرد است که برای بسیاری از غذاها مناسب است. این نه تنها برای دسرها ، پخت در فر و پخت غلات استفاده می شود. نوشیدنی های عالی ، غذای اول و دوم با آن به دست می آید. امروز طرز تهیه سوپ خوشمزه با مرغ ، کدو و سبزیجات را یاد می گیریم. من فکر می کنم اولین غذای سالم به یکی از محبوب ترین سوپ های خانواده شما تبدیل می شود. به هر حال ، به جای آب مرغ برای سوپ ، می توانید از فیله بوقلمون رژیمی بیشتر استفاده کنید. اگرچه سوپ با مرغ ، برای معده و هضم آسان است.
برای تهیه لذیذ غذای پیشنهادی ، به محصولات تازه ، نیم ساعت وقت آزاد و حداقل مهارت آشپزی نیاز دارید! این سوپ کدو با آب مرغ نه تنها خوشمزه است ، بلکه تا آنجا که ممکن است ساده است! اینها مزایای اصلی غذا خوردن هستند. اما این بسیار خوب است که سوپ کدو تنبل تمام فصل محسوب می شود ، زیرا کدو تقریباً در تمام طول سال به فروش می رسد. و همچنین مقوی و کم کالری است ، که برای کسانی که از این شکل پیروی می کنند یا می خواهند وزن اضافی خود را از دست بدهند ، یک مزیت واقعی خواهد بود.
همچنین به تهیه سوپ کدو عدس مراجعه کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 185 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 1 ساعت و 30 دقیقه
عناصر:
- مرغ یا هر قسمت مرغ - 300 گرم (من 2 قطعه ران مرغ دارم)
- سیب زمینی - 2 عدد.
- نخود فرنگی - 3 عدد.
- سبزها - هر ، اختیاری
- سس گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری
- کدو تنبل - 250 گرم
- فلفل سیاه آسیاب شده - کمی یا به مزه
- هویج - 1 عدد.
- برگ بو - 2 عدد.
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
گام به گام آشپزی سوپ با مرغ ، کدو تنبل و سبزیجات ، دستور غذا با عکس:
1. ران مرغ را زیر آب جاری بشویید ، به 3-4 قسمت خرد کنید و در قابلمه بپزید. آب آشامیدنی را پر کرده و روی اجاق بپزید.
2. آب را روی حرارت متوسط بجوشانید و کف را از آب گوشت خارج کنید تا سوپ کدر نشود. درجه حرارت را به کمترین مقدار برسانید ، قابلمه را بپوشانید و آبگوشت را به مدت 45 دقیقه بپزید.
3. در این فاصله سبزیجات را آماده کنید. سیب زمینی ، هویج و کدو تنبل را بشویید ، بشویید و به مکعب بریزید: سیب زمینی بزرگتر با کدو ، هویج کوچکتر.
4. سبزیجات آماده شده را به تابه بفرستید.
5. در مرحله بعد ، یک قاشق سس گوجه فرنگی بگذارید. گوجه فرنگی تازه یا پیچ خورده ، آب گوجه فرنگی یا ماکارونی می توانند به جای آن کار کنند.
6. حرارت را زیاد کرده و بجوشانید. سپس درجه حرارت را به کمترین مقدار کاهش دهید و سوپ را به مدت 10 دقیقه بپزید. سپس برگ بو ، فلفل دلمه ای و فلفل دلمه ای ، فلفل سیاه را داخل قابلمه بریزید و نمک بزنید. از آنجایی که کدو تنبل طعم نسبتاً خنثی دارد ، بسیاری از ادویه جات و گیاهان مختلف را می توان به سوپ اضافه کرد.
7. سوپ را با مرغ ، کدو تنبل و سبزیجات به مدت 20 دقیقه دیگر بجوشانید و می توانید آن را روی میز شام سرو کنید. سرو کردن با کروتون نان سفید و تخمه کدو بسیار خوشمزه است.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سوپ کدو با مرغ را مشاهده کنید.
