من پیشنهاد می کنم یک غذای گیاهی خوشمزه و رضایت بخش بپزید - سیب زمینی خورشتی با سیب در گلدان. اما اگر عاشق گوشت هستید ، می توانید این دستور غذا را با آن تکمیل کنید.
محتوا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
سیب زمینی یک سبزی عالی است که با بسیاری از غذاها ترکیب می شود. به عنوان مثال ، می توان آن را با هر نوع گوشت ، قارچ ، ماهی ، سبزیجات و حتی میوه ها تهیه کرد. علاوه بر مواد اصلی ، می توانید هر سس - خامه ترش ، گوجه فرنگی ، پنیر و غیره را اضافه کنید. به همین دلیل است که تعداد زیادی دستور العمل برای غذاهای سیب زمینی پخته شده در گلدان وجود دارد.
تقریباً برای هر زن خانه دار قابلمه های پخت در زرادخانه بی شمار آشپزخانه موجود است. از آنجا که تقریباً همه محصولات پخته شده در قابلمه ها خوشمزه تر و معطرتر از محصولات پخته شده به روش های دیگر هستند: جوشاندن ، سرخ کردن و خورشت. و سیب زمینی با سیب نیز از این قاعده مستثنی نیست ، در گلدان ها بسیار اشتها آور است ، طعم بی نظیری دارند و مواد مغذی تشکیل دهنده محصولات آنها را بهتر حفظ می کند.
این غذا باید در همان قابلمه هایی که ظرف در آن آماده شده بود سرو شود. علاوه بر این ، آنها نه تنها روی میز روزانه ، بلکه در یک جشن جشن نیز دیدنی و زیبا به نظر می رسند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 83 کیلو کالری.
- وعده ها - 6
- زمان پخت - 1 ساعت 15 دقیقه
عناصر:
- سیب زمینی - 6 عدد. (اندازه بزرگ به میزان 1 عدد در 1 قابلمه)
- سیب - 6 عدد. (اندازه متوسط به میزان 1 عدد در 1 قابلمه)
- پیاز - 2 عدد.
- سیر - 6 حبه
- برگ های خلیج - 6-9 عدد.
- نخود فرنگی - 10 عدد.
- فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- آب آشامیدنی - 600 میلی لیتر
- روغن نباتی تصفیه شده - برای سرخ کردن
پخت سیب زمینی خورشتی با سیب در گلدان
1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، زیر آب جاری بشویید و به اندازه 2 سانتی متر مکعب خرد کنید.سیب زمینی های بریده شده را به دو قسمت تقسیم کرده و یکی از آنها را به طور مساوی در گلدان ها پخش کنید.
2. سیب ها را بشویید ، هسته را با چاقوی مخصوص بردارید و به 4-6 برش بریزید ، که در گلدان ها چیده شده اند.
3. بالای سیب ها ، نیمه دوم سیب زمینی ها را پهن کرده و سیر پوست کنده و ریز خرد شده را روی آن بپاشید. در صورت تمایل ، سیر را می توان از طریق پرس فشار داد. این از قبل سلیقه ای است.
4. برگ بو ، دانه های فلفل را اضافه کنید ، نمک ، فلفل سیاه و هرگونه ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. جوز هندی آسیاب شده را نیز برای طعم دادن اضافه کردم.
5. پیازها را پوست بگیرید ، بشویید ، به نصف حلقه بریزید و در یک ماهیتابه در روغن نباتی کمی تفت دهید. سپس آن را در قابلمه ها بریزید و 100 میلی لیتر آب آشامیدنی بریزید. قابلمه ها را با درب ببندید و آنها را بفرستید تا به مدت 1 ساعت در فر گرم شده با دمای 200 درجه بپزند.
همچنین دستور تهیه ویدئویی مشابه برای پخت سیب زمینی با گوشت در گلدان را مشاهده کنید:
[رسانه =
