مانای خوش عطر و خوشمزه با سیب یک دسر فوری فوق العاده است. تهیه آن آسان است ، به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه است و می توانید آن را نه تنها برای مهمانی چای خانوادگی بلکه برای مهمانان روی میز جشن سرو کنید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
گزینه های زیادی برای تهیه پای در پخت و پز وجود دارد. از آنجا که این یکی از محبوب ترین غذاها در کشور ما است. و اگر هنوز با دستور تهیه مانکن آشنا نیستید ، این دستور شروع شگفت انگیزی برای خلاقیت آشپزی خواهد بود. شما بر یک دستور العمل استاندارد مسلط خواهید شد ، که در آینده می تواند متناسب با سلیقه و ترجیحات شما اصلاح و سازگار شود.
در این دستور تهیه مانا با سیب ، کفیر و عسل مورد بحث قرار می گیرد. موافقم ، بسیار اشتها آور به نظر می رسد! البته ، این نسخه از مانا را نمی توان کلاسیک نامید ، اما بسیار محبوب است ، زیرا پای با توجه به این دستور العمل به طرز خارق العاده ای خوشمزه می شود. برای تهیه نسخه کلاسیک دستور غذا ، باید سیب ها را حذف کنید و عسل را با شکر جایگزین کنید. همچنین می توانید هر نوع پرکننده دیگری را به جای سیب مانند کدو تنبل ، گیلاس ، دارچین قرار دهید ، به طور کلی می توانید هر آنچه دلتان می خواهد قرار دهید. از آنجا که انواع مختلفی از این پای سمولینای فوق العاده و لطیف وجود دارد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 227 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 15 دقیقه برای تهیه خمیر ، 20 دقیقه برای تورم بلغور ، 40 دقیقه برای پخت
عناصر:
- سمولینا - 150 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد.
- کره - 50 گرم
- کفیر - 150 میلی لیتر
- جوش شیرین - 1 قاشق چایخوری
- سیب - 1 عدد
- عسل - 1-2 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
- آب - برای حمام بخار
- سرکه جدول 9 - - برای خاموش کردن سودا
- نمک - یک خرج کردن
پختن مانا با سیب
1. بلغور را در یک کاسه برای ورز دادن خمیر بریزید و کفیر بریزید.
2. غلات را هم بزنید تا کاملاً با کفیر اشباع شود.
3. کره را در یک کاسه قرار دهید و آن را روی یک کاسه آب قرار دهید. ظرف حاوی روغن نباید مایع را لمس کند. چنین ساختاری را روی آتش بگذارید و کره را در حمام بخار ذوب کنید. آن را به جوش نیاورید.
4. کره آب شده را در کاسه ای با بلغور بریزید.
5. کره را مخلوط کرده و بگذارید خمیر برای مدتی حدود 20 دقیقه بماند تا غلات متورم شود.
6. تخم مرغ ها را با همزن سه بار هم بزنید تا کف نرم و کرکی ایجاد شود.
7. توده تخم مرغ را در خمیر بریزید.
8. غذا را هم بزنید ، نمک و عسل به آن اضافه کنید و آنها را هم بزنید. طعم غذا را بچشید و در صورت نیاز عسل بیشتری به آن اضافه کنید.
9. جوش شیرین را در یک قاشق چای خوری بریزید و آن را با سرکه خنک کنید. فوراً کف می کند و این توده را در یک کاسه خمیر بریزید.
10. سیب ها را پوست بگیرید ، دانه های آنها را خرد کرده و به مکعب برش دهید یا رنده کنید. آنها را به یک کاسه خمیر بفرستید.
11. یک ظرف پخت را با کره چرب کرده و سمولینا بپاشید تا محصول نسوزد. خمیر را در یک لایه یکنواخت پهن کنید.
12. فر را روی 200 درجه گرم کنید و کیک را به سطح پایینی فر بفرستید تا به مدت 35-40 دقیقه بپزد. با خلال دندان آمادگی خود را بررسی کنید ، اگر خشک شد - کیک آماده و مرطوب است - آن را ثابت نگه دارید.
13. بگذارید محصولات پخته شده به طور کامل خنک شوند ، سپس از فر خارج کرده ، پودر قند بپاشید و برای چای سرو کنید. در صورت تمایل ، برای اینکه کیک را جشن بگیرید ، می توانید روی آن را با خامه شکلاتی بپوشانید یا با کرم پروتئینی آغشته کنید. دسرهای خوشمزه و ساده تهیه کنید ، با پرکن های مختلف آزمایش کنید و با چنین ظرافت فوق العاده ای خود و خانواده خود را خوشحال کنید!
همچنین دستور تهیه طرز تهیه مانا روی کفیر با سیب را مشاهده کنید.
