من دستور تهیه ترکیبی از کلم پکن با کرفس ، چغندر و سیب را پیشنهاد می کنم ، که می تواند حتی سخت گیرترین فرد را نیز خوشحال کند. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
بهار فرا رسیده است ، به این معنی که زمان آن رسیده است که شکل را به شکل مطلوبی درآورید و از اضافه وزن اضافی که در زمستان خورده شده بود خلاص شوید. سالاد های مختلف سبزیجات با این امر کاملاً کنار می آیند. بنابراین ، امروز ما یک سالاد کلم پکن غیر معمول با کرفس ، چغندر و سیب داریم. ترکیب این سبزیجات کاملاً غیر معمول است و برای بسیاری غیر معمول به نظر می رسد. اما همه این غذاها دارای فیبر زیادی هستند که بدن را از سموم پاک کرده و به کاهش وزن کمک می کند.
علاوه بر این ، این سبزیجات سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند که بدن انسان برای عملکرد صحیح به آنها نیاز دارد. البته ، نمی توانید این غذا را روی میز جشن بگذارید ، اما برای یک وعده غذایی روزانه مناسب است. طعم سالاد مطمئناً همه اعضای خانواده را خوشحال می کند. این سالاد را می توان جایگزین شام عصرانه کرد. به خوبی اشباع می شود ، در حالی که کالری اضافی اضافه نمی کند. من مطمئن هستم که برای جنس عادلانه چنین سالادی مهمان مکرر در میز روزمره خواهد شد.
همچنین طرز تهیه سالاد کلم چینی و فیله اردک را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 87 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- کلم پکن - 3 برگ
- نمک - یک خرج کردن
- کرفس - 20 گرم
- چغندر - 0.5 عدد.
- روغن زیتون - برای پانسمان
- دانه کنجد - 1 قاشق چایخوری برای پاشیدن
- سیب - 1 عدد
مرحله به مرحله تهیه سالاد کلم پکن با کرفس ، چغندر و سیب ، دستور غذا با عکس:
1. از سر کلم چینی ، مقدار لازم برگ را بردارید ، آنها را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. با یک چاقوی تیز به نوارهای نازک خرد کنید و در یک کاسه عمیق قرار دهید.
2. کرفس را پوست بگیرید ، به صورت نوار برش دهید و به کلم بفرستید.
3. سیب را بشویید ، خشک کنید ، دانه ها را جدا کرده و به نوار برش دهید.
4. چغندرها را بجوشانید یا در فر در فویل بپزید تا نرم شوند. سپس کاملاً خنک شده ، پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید. چغندر را می توان در سالاد ، خام ، آب پز یا پخته استفاده کرد.
5. دانه های کنجد را به غذا اضافه کنید ، نمک و روغن زیتون را مزه دار کنید. در صورت تمایل خیار ، فلفل دلمه ای ، پیاز سبز ، شوید ، جعفری ، اسفناج ، کرفس ، گوجه فرنگی و سایر سبزیجات را اضافه کنید.
برای پانسمان می توانید از سبزیجات یا روغن دیگر ، ماست کم چرب یا آب لیمو استفاده کنید. اگر در حال تهیه سالاد برای کاهش وزن هستید ، بهتر است از سس مایونز استفاده نکنید. در غیر این صورت ، بهتر است آن را در خانه بسازید ، به اندازه خریداری شده مضر نیست.
6. سالاد کلم چینی را با کرفس ، چغندر و سیب بریزید و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد کدو و هویج خام را مشاهده کنید.
