سالاد سبزیجات سبک با کلم چینی ، چغندر و کرفس. این برای کسانی مناسب است که می خواهند قبل از رسیدن تابستان شکل خود را اصلاح کرده و پس از جشن های تعطیلات آن را ذخیره کنند. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
همانطور که می دانید سبزیجات ، میوه ها و گیاهان گیاهی منبع ویتامین ها و مواد معدنی در طول سال هستند. بنابراین ، آنها باید تا آنجا که ممکن است مصرف شوند. بخش سالادها با تنوع زیاد این محصولات متمایز می شود. یک غذای مغذی و در عین حال کم کالری یک سالاد با کلم چینی ، چغندر و کرفس است. مجموعه این سبزیجات به دلیل طعم عالی ، خواص تغذیه ای و شفابخش مورد توجه بسیاری از سرآشپزهای حرفه ای است. بنابراین ، محبوبیت چنین سالادهایی در بین بسیاری از زنان خانه دار مدرن هر روز شتاب می گیرد.
این سالاد سبک با کلم چغندر ، چغندر و کرفس هم در زمستان و هم در تابستان قابل تهیه است. تازه ، سبک و بسیار سالم است و تهیه آن دشوار نیست. این سالاد همچنین خوب است زیرا می توانید انواع مواد لازم را به آن اضافه کنید: خیار ، سیب ، کشمش ، گوجه فرنگی ، تربچه ، زنجبیل ، پیاز ، سیر ، فلفل و غیره. علاوه بر این ، ماهی های دریایی و رودخانه ای ، میگو ، مرغ آب پز و بوقلمون ، میوه ها ، قارچ ، آجیل ، پنیر و موارد دیگر یک افزودنی عالی برای سالاد خواهند بود. با ترکیب مواد فوق و استفاده از انواع سس ها ، می توانید مدام از طعم ناشناخته جدید سالاد لذت ببرید. این دستور العمل عالی برای خانم های خانه دار مدرن است.
همچنین نحوه تهیه سالاد با کلم چینی ، سوسیس ، پنیر و سیب را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 89 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه برای برش غذا ، به علاوه زمان برای جوشاندن چغندر
عناصر:
- کلم پکن - 3 برگ
- نمک - یک خرج کردن
- ریشه کرفس - 30 گرم
- چغندر - 200 گرم
- روغن نباتی - برای پانسمان
تهیه گام به گام سالاد با کلم چینی ، چغندر و کرفس ، دستور غذا با عکس:
1. مقدار مورد نیاز برگها را از سر کلم جدا کنید ، آنها را زیر آب سرد بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. سپس به نوارهای نازک خرد کنید. کل سر کلم را نشویید مگر اینکه قصد استفاده فوری از آن را داشته باشید. در غیر این صورت ، برگها پژمرده می شوند و خرد نمی شوند.
2. چغندرها را از قبل بجوشانید یا بپزید تا نرم شوند و کاملاً خنک شوند. این را می توان از قبل انجام داد ، به عنوان مثال ، در عصر. سپس سبزی ریشه را پوست بگیرید و به نوارهای نازک برش دهید.
3. کرفس را پوست بگیرید ، چشم های سیاه را بردارید و به نوارهای نازک برش دهید.
4. همه مواد غذایی را در یک کاسه سالاد عمیق قرار دهید ، کمی نمک را به مزه آن چاشنی بزنید و روی آن را روغن نباتی بدون بو بریزید.
5. سالاد را با کلم چینی ، چغندر و کرفس بریزید. آن را به مدت 10 دقیقه در یخچال بگذارید و با هر غذای جانبی سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد کاهش وزن با کرفس و کلم چینی را مشاهده کنید.
