هک دم کرده در سس گوجه فرنگی آبدار و ملایم به نظر می رسد ؛ با هر غذای جانبی خوب می شود. دستور العمل مرحله به مرحله با دستور عکس و فیلم.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- گام به گام تهیه هک در سس گوجه فرنگی
- دستور تهیه ویدئو
ماهی هیک به عنوان بهترین نماینده نژادهای کاد در اروپا شناخته شد. شما می توانید بسیاری از غذاهای خوشمزه را از آن بپزید: سرخ کنید ، بجوشانید ، بپزید ، کباب کنید ، بخارپز کنید … یکی از غذاهای ساده اما خوشمزه سرخ شده و سپس هک را در سس گوجه فرنگی دم کرده است. اگر تا به حال سعی نکرده اید آن را بپزید ، اکنون زمان مناسبی برای پخت آن است. مطمئناً طعم غذا را دوست خواهید داشت. حتی اگر ماهی را دوست ندارید یا نمی دانید چگونه آن را بپزید ، این دستور غذا در سادگی ، آبدار بودن و طعم روشن آن چشمگیر است. هک ، از همه نظر یک ماهی بسیار موفق است. یک مزیت بزرگ این است که لاشه کم استخوان است ، مقدار زیادی گوشت آبدار وجود دارد و به راحتی به فیله بریده می شود. بنابراین ، برای تهیه غذاهای کودکان و رژیم غذایی مناسب است. و هک موجود در سس گوجه فرنگی نیز خوب است زیرا نه تنها خوشمزه ، بلکه با سس خوشمزه برای یک غذای جانبی نیز به دست می آید. با سس گوجه فرنگی همخوانی دارد. گوجه فرنگی یک نگهدارنده خوب است که در آن ماهی بدون از دست دادن طعم ، خواص تغذیه ای و مفید در روزهای دوم و سوم پس از پخت و پز به خوبی نگهداری می شود.
ماهی و آب میوه به طور هماهنگ یکدیگر را تکمیل می کنند. می توانید هک را با هر غذای جانبی سرو کنید: سیب زمینی آب پز ، اسپاگتی ، برنج. این یک وعده شام مناسب برای تمام اعضای خانواده است. یکی دیگر از مزایای مسلم گوجه فرنگی در گوجه فرنگی این است که می توان آن را هم گرم و هم سرد مصرف کرد. ماهی پس از سرد شدن طعم خود را از دست نمی دهد. دستور آشپزی به خودی خود بسیار ساده است ، هر خانه دار تازه کار بر آن مسلط می شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 103 3 عدد. کیلوکالری
- وعده - 3
- زمان پخت - 1 ساعت و 30 دقیقه
عناصر:
- هیک - 3 عدد.
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- ادویه برای ماهی - 1 قاشق چایخوری
- رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- پیاز - 2 عدد.
تهیه گام به گام هک در سس گوجه فرنگی ، دستور غذا با عکس:
1. برای تهیه سس ، که ماهی در آن خورشیده می شود ، سس سویا ، رب گوجه فرنگی ، چاشنی ماهی ، نمک و فلفل سیاه را ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید.
2. از آنجایی که بیشتر اوقات هک به صورت منجمد فروخته می شود ، ابتدا آن را ذوب کنید. درست انجام دهید: لاشه ها را در ظرفی بگذارید و در دمای اتاق بگذارید تا کاملاً ذوب شود. سپس آنها را با یک حوله کاغذی بشویید و خشک کنید. ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، روغن را اضافه کنید و خوب گرم کنید. ماهی را اضافه کرده و از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. برای حفظ طعم طبیعی ماهی ماهی ، بهتر است آن را در روغن تصفیه شده بدون بو سرخ کنید.
3. پیازها را پوست بگیرید ، بشویید و به نصف حلقه خرد کنید. در ماهیتابه دیگری روغن را داغ کرده و پیاز را اضافه کنید.
4. پیاز را روی حرارت متوسط تفت دهید تا شفاف شود.
5. هک سرخ شده را روی بالش پیاز سرخ شده قرار دهید.
6. سس گوجه فرنگی را روی ماهی بریزید.
7. حرارت زیاد را روشن کرده و بگذارید بجوشد. درجه حرارت را به حداقل برسانید ، ظرف را با درب بپوشانید و ماهی را به مدت نیم ساعت بجوشانید. هک آماده را در سس گوجه فرنگی با هر غذای جانبی ، گرم یا سرد سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه هک در سس گوجه فرنگی را مشاهده کنید.
