یک غذای سریع و ارزان گوشت برای یک شام خانوادگی مشکلی ندارد! یک گوشت گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی خوشمزه درست کنید ، با هر غذای جانبی سرو کنید ، و خانواده شما سیر و خوشحال خواهند شد!
وقتی زمان زیادی برای فکر کردن در مورد اینکه چه چیزی بپزید وجود ندارد ، و شما باید از قبل شام را روی میز سرو کنید ، دستور تهیه یک گوشت خوشمزه گوشتی با گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی به کمک شما می آید ، که بیش از یک بار به من کمک کرد. برای تهیه آن ، می توانید هر گوشتی مصرف کنید: گوشت خوک ، گوشت گاو یا فقط سینه مرغ ، آن را با گوجه فرنگی خرد شده و سس گوجه فرنگی بخورید - ظرف آماده است!
در کمال تعجب ، من هیچ نمک یا فلفل در این غذا نمی ریزم: سس گوجه فرنگی کار بسیار خوبی در طعم دادن به گوشت و سبزیجات انجام می دهد. به عنوان یک غذای جانبی ، می توانید هر آنچه دلتان می خواهد سرو کنید: برنج ، گندم سیاه ، جو ، ماکارونی ، سیب زمینی آب پز ، نخود فرنگی پوره شده یا سیب زمینی. به لطف این غذای گوشتی خوشمزه و درخشان ، هر روز ، حتی خسته کننده ترین غذای جانبی ، به یک ناهار عالی تبدیل می شود! برای من ، این آب میوه نجات دهنده واقعی است: محصولات سریع ، خوشمزه ، رضایت بخش ، معطر و ساده همیشه در دسترس هستند. من دستور غذا را با شما به اشتراک می گذارم.
- محتوای کالری در 100 گرم - 193 کیلو کالری.
- سرو - برای 4 نفر
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- فیله گوشت خوک - 300-400 گرم
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- پیاز پیاز - 1 عدد.
- سس گوجه فرنگی - 3-4 قاشق غذاخوری. ل
- روغن نباتی برای سرخ کردن
طرز تهیه سس گوجه فرنگی خوشمزه و سس گوجه فرنگی به صورت مرحله به مرحله
گوشت را زیر آب جاری بشویید ، با یک حوله پنبه ای خشک کنید و به قطعات کوچک برش دهید.
گوجه فرنگی ها را بشویید ، پوست بگیرید. برای انجام این کار ، برش های سطحی روی "تاج" هر گوجه فرنگی ایجاد می کنیم تا صلیب ایجاد شود. سبزیجات را به مدت 10 ثانیه در آب جوش فرو کنید. سپس گوجه فرنگی ها را با قاشق شکاف دار بردارید و در یک کاسه آب سرد بریزید. حالا پوست کندن گوجه فرنگی ها بسیار آسان خواهد بود.
چند قاشق غذاخوری روغن نباتی را در یک تابه از قبل گرم شده بریزید و تکه های گوشت را در آن قرار دهید. به زودی مقدار زیادی مایع از گوشت خارج می شود. صبر کنید تا همه چیز تبخیر شود و بگذارید گوشت کمی سرخ شود ، تا طرفین آن قهوه ای طلایی شود.
گوجه فرنگی ها را به قطعات کوچک خرد کنید ، پیازها را در نیم حلقه خرد کرده و به تابه به گوشت اضافه کنید. هم بزنید ، حدود 7 دقیقه سرخ کنید ، تا پیازها شفاف شوند و گوجه فرنگی ها اجازه دهند آب آن خارج شود.
سس کچاپ را اضافه کنید ، محتویات تابه را هم بزنید ، بپوشانید ، حرارت را کم کنید و 20 تا 30 دقیقه بجوشانید تا گوشت و سبزیجات بسیار نرم شوند. اگر می خواهید آب گوشت نازک تر شود ، می توانید نصف لیوان آب یا آب گوشت به آن اضافه کنید.
اشتها آور ، بسیار معطر و باور کنید ، یک سس گوشت واقعاً دلچسب آماده است! آن را با هر غذای جانبی سرو کنید.
سس گوشت خوشمزه با گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی یک دوئت فوق العاده با فرنی ، سیب زمینی یا برنج می سازد. می توان آن را گرم یا سرد سرو کرد. یک نتیجه عالی برای میز ناهار خوری. نوش جان!
همچنین دستور العمل های ویدئویی را مشاهده کنید:
گوشت با آب میوه
