چگونه می توان قایق های کدو سبز پخته شده در فر را که در زیر پوسته پنیر با گوشت پر شده است ، طبخ کرد؟ یک دستورالعمل گام به گام با عکس یک غذای اشتها آور اغوا کننده که هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله تهیه قایق ها از کدو سبز پر شده با گوشت در زیر پوسته پنیر
- دستور تهیه ویدئو
کدو سبز سبزی فوق العاده ای است که غذاهای خوشمزه و سالم زیادی با آن تهیه می شود. اینها پنکیک ، کاسرو ، سوپ و خورش هستند … امروز ما در مورد نحوه پخت قایق های مغز مغز پر شده با گوشت در زیر پوسته پنیر در فر صحبت خواهیم کرد. این یک غذای دلپذیر تابستانی با کنتراست دلپذیر ، گوشت چرخ کرده سفت و کدو سبز آبدار است. قایق های کدو سبز نه تنها زیبا هستند ، بلکه یک غذای آبدار و معطر نیز هستند که برای یک جشن جشن مناسب است. برای پر کردن ، می توانید از انواع مختلفی از گوشت استفاده کنید: سینه مرغ ، گوشت بوقلمون ، گوشت خوک ، گوشت گاو ، هر نوع سوسیس. برای کدو سبز پخته ، می توانید انواع پرکننده های خوشمزه را تهیه کنید.
برای خوشمزه شدن غذا ، باید کدو سبز مناسب را انتخاب کنید و تفاوت های ظریف پخت را در نظر بگیرید. ابتدا بهتر است از کدو سبز جوان استفاده کنید. اینها را می توان با اندازه کوچک و پوست روشن متمایز کرد. آنها نرم تر و آبدارتر هستند. دانه های بزرگ باید از میوه های رسیده جدا شده و از پوست درشت پوست گرفته شوند. ثانیاً ، ابتدا کدو سبز را درون فویل بپزید تا گوشت و سبزیجات همزمان پخته شوند. ثالثاً ، از آنجایی که کدو سبز طعم خنثی دارد ، می توان با افزودن انواع ادویه جات و ادویه جات معطر طعم های متفاوتی به آنها داد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 125 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 55 دقیقه
عناصر:
- کدو سبز - 1 عدد.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- پنیر - 200 گرم
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- پیاز - 1 عدد.
- ادویه جات ترشی جات ، ادویه جات و گیاهان - به مزه
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- گوشت - 300 گرم
آماده سازی مرحله به مرحله قایق ها از کدو سبز پر شده با گوشت در زیر پوسته پنیر ، دستور غذا با عکس:
1. گوشت را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. کل فیلم را با رگه ها بریده و به قطعات کوچک برش دهید.
2. روغن گیاهی را در ماهیتابه بریزید و خوب گرم کنید. گوشت چرخ کرده خرد شده را اضافه کرده و روی حرارت متوسط تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.
3. پیازها را پوست بگیرید ، بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید. در ماهیتابه دیگری ، روغن را داغ کرده و پیازها را اضافه کنید تا سرخ شود. آن را تا شفاف و طلایی کنید.
4. کدوها را بشویید و خشک کنید. انتهای آن را از هر دو سر جدا کرده و میوه را از وسط نصف کنید. برای ایجاد یک قایق ، هسته را از هر نیمه جدا کنید.
5. تفاله کدو برداشته شده را به مکعب های کوچک برش دهید.
6. در ماهیتابه ای که گوشت یا پیاز در آن سرخ شده بود ، تفاله کدو سبز خرد شده را قرار دهید. آن را روی حرارت متوسط تفت دهید تا کمی قهوه ای و نرم شود.
7. پنیر را روی یک رنده متوسط یا درشت رنده کنید.
8. گوشت سرخ شده را با پیاز و کدو سبز در یک ظرف ترکیب کنید. نمک و فلفل و هرگونه ادویه را به غذا اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
9. کدو سبز را با پر کردن گوشت پر کنید.
10. آنها را با خلال پنیر بپاشید و بفرستید تا در فر گرم شده با دمای 180 درجه به مدت نیم ساعت بپزند. آنها را در 20 دقیقه اول با فویل بپزید ، سپس آن را بردارید تا پنیر آب شود و سرخ شود. قایق های کدو سبز داغ پر شده با گوشت را در زیر پوسته پنیر سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه قایق های کدو سبز با گوشت چرخ کرده در فر را مشاهده کنید.
