یک غذای ایده آل برای عصر سرد زمستانی و پیک نیک تابستانی بال مرغ در سس تند است. بال ها را می توان در فر یا روی کوره پخت. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- پخت مرحله به مرحله بال مرغ در یک سس تند
- دستور تهیه ویدئو
بال مرغ یکی از خوشمزه ترین قسمت های پرنده است. وقتی در نوعی سس تند پخته می شوند ، بسیار خوشمزه می شوند. امروز پیشنهاد می کنم خانواده خود را غافلگیر کنید و بال مرغ معطر ، خوش طعم و تند را در یک سس تند بپزید. تهیه این غذا بسیار آسان است و به کار و زمان خاصی نیاز ندارد. بنابراین ، هر زن خانه دار بی تجربه می تواند آن را اداره کند. به طور کلی می توانید تجربه آشپزی خود را با چنین دستور العمل شروع کنید.
با تشکر از ماریناد تند ، که شامل انواع ادویه جات ترشی جات است ، گوشت طعم غنی تر ، معطرتر و منحصر به فرد می یابد. چنین ظرفی به سختی مورد علاقه سختگیرترین خوراکی ها تبدیل می شود. طبق این دستور ، بال مرغ را می توان نه تنها در فر ، بلکه در ماهیتابه سرخ کرد یا با خود به پیک نیک برد و روی قفسه سیمی سرخ کرد. آنها برای هر مناسبت یک میان وعده عالی خواهند بود. بالها یک میان وعده خوشمزه و ترد با یک لیوان آبجو کف دار خواهند بود. آنها همچنین می توانند یک غذای دوم مستقل و همچنین یک ظرافت عالی برای هر غذای جانبی باشند. همه این ویژگی ها به لطف گوشت نرم در بال و یک سس تند غیر معمول به دست می آید. بنابراین ، بلافاصله بالهای بیشتری بگیرید ، زیرا آنها در یک لحظه متفرق می شوند
- محتوای کالری در 100 گرم - 165 کیلو کالری.
- وعده - 10
- زمان پخت - 1 ساعت 45 دقیقه
عناصر:
- بال مرغ - 10 عدد.
- زعفران - 0.5 قاشق چایخوری (گل ها)
- هر گونه ادویه و ادویه به مزه
- سس گوجه فرنگی - 4-5 قاشق غذاخوری
- سماخ - 0.5 قاشق چایخوری
- زیره - 1 قاشق چایخوری
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- پودر خردل - 0.25 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن بزرگ
گام به گام طبخ بال مرغ در سس تند ، دستور غذا با عکس:
1. سس سس را در یک ظرف عمیق بریزید و آن را با همه گیاهان و ادویه جات ترشی جات ترکیب کنید. نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. اگر سس کچاپ تند انتخاب کردید ، می توانید مقدار فلفل سیاه را کاهش دهید. اگرچه ، تندی را تنظیم کرده و به دلخواه خود نمک بزنید.
2. سس را خوب هم بزنید تا ادویه ها به طور مساوی پخش شوند. آن را بچشید و ادویه های گم شده را اضافه کنید.
3. بال ها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. اگر پرهایی روی آنها وجود دارد ، آنها را قطع کنید. بالها را در یک کاسه عمیق قرار دهید.
4. سس آماده شده را روی بال ها بریزید.
5. بالها را خوب هم بزنید تا هر کدام به طور مساوی ماریناد شوند. آنها را با یک پلاستیک یا یک درب بپوشانید و بگذارید به مدت یک ساعت در دمای اتاق مارین شود. اگرچه می توانید آنها را یک شب ترشی کنید ، اما آنها را در یخچال نگهداری کنید.
6. پس از مدتی بالها را روی سینی فر بگذارید. فر را روی 180 درجه گرم کنید و بال مرغ را در یک سس تند بفرستید تا نیم ساعت بپزد. وقتی قهوه ای طلایی شدند آنها را از فر خارج کرده و سرو کنید. استفاده از آنها به صورت گرم بسیار خوشمزه است.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه بال مرغ در سس تند را مشاهده کنید.
