به خانواده خود یک پای سبزیجات خوشمزه و رضایت بخش بدهید؟ آسان تر نمی شود! تنها کاری که باید انجام دهید پخت یک عدد کیسه با کلم بروکلی و هویج است! همه چيز! یک ناهار فوق العاده آماده است!
هر پدر و مادری از فواید سبزیجات و همچنین تغذیه آنها با کودکان بسیار دشوار است. آشپزی چیزی در ظاهر آشنا ، اما با طعم جدید راه خروجی است. من دستور تهیه کیشی با کلم بروکلی و هویج را پیشنهاد می کنم ، که در خانواده ما بسیار دوست دارد. این یک فرصت عالی برای قرار دادن سبزیجات سالم در کیکی است که کودکان دوست دارند. Quiche یک پای کلاسیک باز فرانسوی با پایه شیرینی کوتاه است که با خامه ، پنیر ، تخم مرغ و هرگونه افزودنی پر شده است: سبزیجات ، ماهی ، گوشت ، گوشت دودی و غیره.
ما یک نسخه سبک وزن ، به اصطلاح خانگی از quiche ، بدون پایه شنی ، آماده می کنیم. چرا پای ژله ای خوب است؟ این واقعیت که شما می توانید آن را اغلب با تغییر پرکن ها بپزید. بنابراین ، هر بار که یک غذای خوشمزه و سالم جدید روی میز خود دارید. می توانید کیک را در قالب فلزی جدا شونده یا در قالب سیلیکونی بپزید. همچنین می توانید آن را در چند پز در حالت "پخت" بپزید. در یک کلام ، جایی برای آزمایش وجود دارد ، و پاداش عزیزان راضی و تغذیه شده است. بنابراین بیایید دست به کار شویم.
- محتوای کالری در 100 گرم - 140 کیلو کالری.
- وعده - برای 6 نفر
- زمان پخت - 35 دقیقه
عناصر:
- کلم بروکلی - 300 گرم
- هویج - 1 عدد.
- کدو سبز - 1 عدد.
- آرد گندم - 0.5 قاشق غذاخوری.
- تخم مرغ - 4 عدد.
- شیر - 3/4 قاشق غذاخوری
- پنیر سخت - 100 گرم
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
گام به گام پختن کیسه با کلم بروکلی و هویج - دستور غذا با عکس
اول از همه ، بیایید پایه را برای quiche آماده کنیم. سبزیجات ، هویج و کدو سبز را بشویید ، پوست بگیرید و روی یک رنده درشت بمالید.
ما همچنین پنیر سخت را آسیاب کرده و با کدو سبز و هویج ترکیب می کنیم. می توانید کمی نمک به سبزیجات اضافه کنید و هم بزنید.
تخم مرغ ها را با شیر ، نمک به مزه مخلوط کرده و هم بزنید تا کف نرم شود.
کم کم آرد گندم الک شده را به تخم مرغ های زده شده اضافه کنید ، خمیر را کاملاً مخلوط کنید.
خمیر کیشی را با پنیر رنده شده و سبزیجات ترکیب کنید.
یک ظرف پخت را با لبه شکافته با روغن چرب کرده یا کاغذ پخت را روی آن چرب کنید. خمیر را بریزید. کلم بروکلی را که با یک حوله کاغذی شسته و خشک کرده اید ، به گل آذین تقسیم کرده و روی قالب روی خمیر قرار دهید.
فر را روی 160 درجه گرم کنید و تایمر را به مدت 50 دقیقه تنظیم کنید. در این مدت ، سبزیجات پخته می شوند و خمیر ترش نمی شود. سپس درجه حرارت را به 180 درجه افزایش دهید و کیک را 15 دقیقه دیگر بپزید تا طلایی رنگ شود.
کیک تمام شده را از فر خارج کرده ، کمی سرد کنید ، از قالب خارج کنید. گرم یا کاملاً خنک سرو کنید.
کیشی خوشمزه و بسیار سالم با کلم بروکلی و هویج آماده است. شما می توانید به میز تماس بگیرید و از اشتها و لذتی که کودکان با آن قهوه می خورند لذت ببرید!
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
کیشی با کلم بروکلی ساده و خوشمزه است
