بسیاری از مردم تصور می کنند که تخم مرغ و گوشت خوک نوعی صبحانه روستایی است که نیازی به توجه ندارد. با این حال ، این مطلقا صادق نیست. این نظر فقط برای نمایندگان نیمه زیبای بشریت - زنان مجاز است.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
برای مردان واقعی ، من به شما می گویم که چگونه تخم مرغ های خوشمزه ، ساده و مقرون به صرفه را با بیکن بپزید. از آنجا که این غذا به طور خاص برای جنس قوی تر در نظر گرفته شده است: خوشمزه ، متراکم ، رضایت بخش. فقط این غذا به یک مرد واقعی اجازه می دهد صبحانه عالی بخورد ، به این معنی که او انرژی و قدرت لازم را برای حل مهمترین و دشوارترین وظایف - چه از نظر فکری و چه از نظر جسمی - بدست می آورد.
علاوه بر این ، تهیه این غذا کاملاً ساده است و می توان آن را بدون مشارکت زنی که قبلاً مشغول امور خانه و آشپزی است ، تهیه کرد. البته ، چنین تخم مرغ های خرد شده قطعاً یک گزینه رژیم غذایی نیستند ، اما گاهی اوقات ارزش این را دارد که خود را با چنین ظرافتی لمس کنید.
در صورت تمایل ، می توانید چنین تخم مرغ های کوبیده را با هرگونه محصول مکمل کنید ، اما در اینجا باید در نظر داشت که زمان پخت افزایش می یابد. محبوب ترین مواد افزودنی عبارتند از: گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای ، کروتون ، کلم ، قارچ ، سوسیس. دستور العمل های پیچیده تر برای تخم مرغ های کوبیده با غذاهای دریایی ، نمک ، مرغ و غیره است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 238 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- تخم مرغ - 2 عدد.
- گوشت خوک - 50 گرم
- پنیر سخت - 50 گرم
- نمک - خرج کردن یا به مزه
پختن تخم مرغ سرخ شده با بیکن
1. بیکن را به صورت ورقه ای برش دهید. اندازه برش ها می تواند به دلخواه متفاوت باشد. اگر دوست دارید بیکن سرخ شده بخورید ، آن را درشت تر کنید تا آب شود ، اما در همان زمان چربی در آن باقی می ماند و برش ها شفاف می شوند. اگر آن را به قطعات کوچک برش دهید ، سپس قطعات به سرعت ذوب می شوند و به گریوهای خشک تبدیل می شوند ، که باید از تابه خارج شوند. اگرچه دوستداران چنین کراکلینگ سرخ شده ای وجود دارد. همچنین ، بیکن را به برش های بزرگ و خیلی نازک برش ندهید ، زیرا فوراً می سوزد
2. پنیر را روی یک رنده متوسط یا درشت رنده کنید.
3. بیکن را در یک ماهیتابه بگذارید و آن را کمی روی حرارت متوسط آب کنید تا چربی تخم مرغ ها سرخ شود.
4. تخم مرغ را داخل ماهیتابه بریزید. در اینجا می توانید زرده ها را دست نخورده و کامل بگذارید ، یا می توانید آنها را مخلوط کرده و از تخم مرغ له کنید.
5. ترجیح دادم زرده را با زرده هم بزنم ، اما شما هر طور که دوست دارید عمل کنید. تخم مرغ ها را با نمک مزه دار کرده و روی حرارت متوسط تفت دهید تا پروتئین کمی منعقد شود.
6. سپس آن را با پنیر بپاشید و ظرف را به مدت 30 ثانیه بپوشانید تا آب شود.
7. تخم مرغ را بلافاصله پس از پخت سرو کنید. از آنجا که این ظرف تحت حرارت قرار نمی گیرد. و از تابه استفاده کنید ، زیرا او خود را بیشتر گرم خواهد کرد در صورت تمایل ، قبل از غذا ، می توانید تخم مرغ ها را با سس گوجه فرنگی یا سس مایونز مزه دار کنید. اما سپس محتوای کالری ظرف حتی بیشتر افزایش می یابد. سبزیجات تازه برای این صبحانه عالی هستند: خیار ، گوجه فرنگی یا فلفل دلمه ای. کل فرایند سرخ کردن تخم مرغ نباید بیش از 5 دقیقه طول بکشد. بنابراین ، روی این زمان تمرکز کنید.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه پخت تخم مرغ های کوبیده با گوشت خوک را مشاهده کنید.
