چه کسی تخم مرغ آب پز نپخته است؟ مطمئنا هیچ کدام وجود ندارد. این سریع و آسان است! بنابراین ، این غذا برای صبحانه بسیار رایج است. با این حال ، هنگامی که مجبورید برای اولین بار با این مورد برخورد کنید ، ممکن است برخی مشکلات ایجاد شود.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
دستور العمل امروز همه چیز درباره بیکن و تخم مرغ است. این یک غذای بسیار خوشمزه است. من مطمئن هستم که هر مردی با این جمله موافق است. بیکن یک همراه فوق العاده تخم مرغ است ، به ویژه وقتی که به تخم مرغ های هم زده می رسیم. او غذا را اشتهاآورتر می کند و برای طرفدارانش این نسخه از ظرف اوج طعم کامل است! علاوه بر این ، می توانید تخم مرغ های سرخ شده دلپذیر را طبق این دستور العمل فقط در چند دقیقه بپزید. این سریع ، ساده و خوشمزه است. هر مردی از شما بسیار سپاسگزار خواهد بود.
اما مهم نیست که دستور غذا چقدر ساده است. شما باید برخی از ظرافت ها را بدانید تا ظرف اشتها برانگیز شود.
- بیکن با کیفیت بخرید. ظاهر محصول هنگام دود طبیعی دارای رنگ قهوه ای است ، اگر از دود مایع استفاده شود ، رنگ نارنجی یا زرد خواهد بود.
- بیکن با کیفیت بالا دارای تناوب یکنواخت لایه چربی گوشت خوک و گوشت بیش از 2 سانتی متر نیست.
- پختن بیش از حد محصول گوشت غیرممکن است. با از دست دادن چربی ، سفت و شور می شود.
- به عنوان یک قاعده ، بیکن در حال حاضر شور است ، بنابراین باید آن را به مقدار متوسط نمک بزنید. نمک زیاد طعم غذای تمام شده را خراب می کند.
- هنگام سرخ کردن بیکن روغن اضافه نکنید. ماهیتابه داغ می شود و لایه چرب شروع به آزادسازی چربی می کند که برای گوشت و تخم مرغ کافی است. مازاد آن بر طعم و شکل آن تأثیر منفی می گذارد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 238 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- بیکن - 3-4 برش
- تخم مرغ - 3 عدد.
- نمک - خرج کردن یا به مزه
پختن بیکن و تخم مرغ
1. بیکن را به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار دهید تا منجمد شود. سپس با یک چاقوی تیز به برش های نازک بلند برش دهید. تعداد آنها بسته به دلخواه شما می تواند از 2 یا بیشتر متغیر باشد. اگر نمی توانید گوشت را در فریزر تحمل کنید ، نمی توانید آن را به برش های نازک برش دهید.
2. برش های بیکن را در یک ماهیتابه خشک و گرم قرار دهید و حرارت متوسط را روشن کنید.
3. بیکن را از هر دو طرف سرخ کنید تا سرخ شود. میزان پخت را خودتان تنظیم کنید. مانند خرد کردن ، آن را بیشتر نگه دارید ، نرم تر را ترجیح دهید - کمتر. متوسط زمان سرخ کردن 2-3 دقیقه است.
4. سپس گوشت را روی بشقابی که ظرف را در آن سرو می کنید قرار دهید و تخم مرغ ها را داخل تابه بکوبید تا زرده سالم بماند. تخم مرغ ها را با نمک مزه دار کنید و روی حرارت متوسط سرخ کنید تا پروتئین ها منعقد شوند. درب ظرف را نپوشانید تا زرده نرم بماند ، در غیر این صورت مانند آب پز سفت می شود.
5. تخم مرغ های سرخ شده را با بیکن روی بشقاب بگذارید و سرو کنید.
به هر حال ، می توانید با این غذا آزمایش کنید. به عنوان مثال ، تخم مرغ ها را با ماش سرخ کنید یا آنها را در تابه بالای بیکن بریزید. خود گوشت را می توان به قطعات نازک بلند یا کوچک خرد کرد. علاوه بر این ، ظرف را می توان با هرگونه محصول تکمیل کرد: پنیر ، گوجه فرنگی ، گیاهان و غیره.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه پخت تخم مرغ های سرخ شده را ببینید (تلویزیون آشپزخانه "غذای مردانه").
