در نهایت ، پس از یک زمستان طولانی ، می توانید خود را با سبزیجات طبیعی و سالم لمس کنید! من پیشنهاد می کنم با کدو سبز و دستور تهیه پنکیک کدو سبز شروع کنید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- گام به گام پخت پنکیک کدو سرخ شده بدون آرد
- دستور تهیه ویدئو
تهیه پنکیک سرخ شده کدو سبز بدون آرد بسیار آسان است. این ظرف حاوی فیبر کمی است ، بنابراین کاملاً در فهرست رژیم غذایی قرار می گیرد. در فصل تابستان ، چنین پنکیک ها یک ناهار سریع ، سریع و برنده سریع ، شام و حتی صبحانه هستند. و اجازه دهید کمی در روغن سرخ شوند. با این حال ، آنها در حداکثر درجه حرارت سرخ می شوند ، بدون سوزاندن. علاوه بر این ، هیچ آردی در مواد موجود نیست ، که میزان کالری ظرف را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. و در صورت تمایل ، اگر نیاز به تراکم لازم برای پنکیک ها دارید ، می توانید جایگزینی برای آرد به شکل سایر محصولات پیدا کنید. به عنوان مثال ، از بلغور جو دوسر یا بلغور استفاده کنید. اما در این دستور غذا ، محصولات تخم مرغ به هم متصل می شوند. بنابراین ، چنین پنکیک ها سبک ، آبدار و لطیف خواهند بود.
تهیه پنکیک سبزیجات بسیار ساده است. این دستور غذا به هیچ تلاشی نیاز ندارد ، هر مهماندار تازه کار می تواند از عهده آن برآید. طبخ پنکیک کدو سبز لذت بخش است! بنابراین ، دستور العمل مورد علاقه همه کسانی است که می خواهند ظرف چند دقیقه یک غذای خوشمزه بپزند. غذاهای آماده کالری کمی دارند. بنابراین ، برای کسانی که از رژیم غذایی پیروی می کنند ، تناسب اندام دارند یا غذای سالم می خورند ، جذاب خواهد بود. می توانید از پنکیک با خامه ترش ، سس سیر سفید ، سس گوجه فرنگی یا سایر سس های مورد علاقه استفاده کنید. آنها همچنین با سیب زمینی های تازه پخته خوب ترکیب می شوند. شام بسیار دلپذیر و خوشمزه ای خواهد بود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 54 کیلو کالری.
- وعده ها - 12-15 عدد.
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- کدو سبز - 1 عدد.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- تخم مرغ - 1 عدد
پختن گام به گام پنکیک کدو سبز بدون آرد ، دستور غذا با عکس:
1. کدوها را بشویید ، خشک کنید ، به قطعات مناسب برش دهید و با ضمیمه کاتر در غذاساز قرار دهید.
2. کدو سبز را آسیاب کنید تا یکدست شود. اگر چنین وسایل آشپزخانه ای وجود ندارد ، سبزیجات را روی یک رنده متوسط یا خوب رنده کنید.
3. توده سبزیجات را به یک الک آهنی خوب منتقل کرده و 10 دقیقه بگذارید تا آب اضافی آن خارج شود.
4. می توانید جرم را با قاشق کمی فشار دهید تا مایع سریعتر خارج شود.
5. تخم مرغ ، نمک و فلفل سیاه را به توده سبزیجات اضافه کنید. از آنجا که نمک به خمیر اضافه می شود ، پنکیک ها باید خیلی سریع سرخ شوند. نمک باعث آزاد شدن مایع می شود ، که از آن جرم آبکی می شود. بنابراین ، توصیه می کنم از دو تابه برای این منظور استفاده کنید.
6. مخلوط را خوب هم بزنید تا یکدست شود.
7. ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، روغن نباتی را اضافه کنید و خوب گرم کنید. خمیر را با یک قاشق غذاخوری قاشق بریزید و داخل قالب بریزید. پنکیک ها را روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند و به طرف دیگر برگردانید. پنکیک کدو سبز را بدون آرد بیاورید تا پخته شود و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پنکیک کدو سبز بدون آرد را مشاهده کنید.
