یک شام دلچسب ، در حالی که اضافه وزن ندارید ، پنکیک کدو سبز به شما کمک می کند. راز این دستور غذا عدم وجود آرد است که باعث می شود پنکیک ها کالری کمی داشته باشند.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
پنکیک های کشور ما را می توان با خیال راحت به دسته شیرینی های مورد علاقه شما نسبت داد. آنها از طیف گسترده ای از محصولات ، از جمله تهیه می شوند. و سبزیجات ، که لیست آنها بسیار گسترده است. با این حال ، بسیاری از زنان خانه دار ترجیح می دهند پنکیک از کدو سبز تهیه کنند. در این بررسی ، من یک دستور فوق العاده برای تهیه آنها به شما می گویم. این فرایند به هیچ وجه پیچیده و سریع نیست ، در حالی که ظرف بسیار خوشمزه به نظر می رسد. برای پختن پنکیک کدو سبز نه یک ، نه دو ، بلکه انواع مختلفی وجود دارد.
هر خانم خانه داری می داند که مرسوم است که پنکیک را با آرد یا با افزودن آن بپزیم. با این حال ، اگر ما در مورد پنکیک کدو سبز صحبت می کنیم ، اصلاً لازم نیست آرد بگذارید ، حتی نیازی به افزودن بلغور ندارید. چنین پنکیک هایی بسیار سبک ، ملایم و آبدار هستند و نیازی به تلاش و زمان ندارند. و با توجه به اینکه کدو سبز حاوی فیبر کمی است ، این غذا برای منوی رژیم غذایی عالی است. برای رژیم غذایی بیشتر ، پنکیک ها را در فر بپزید. اگرچه حتی در روغن سرخ می شوند ، اما در دمای متوسط ، بدون سوختن ، هنوز رژیم غذایی هستند. بنابراین ، چنین وعده غذایی یک گزینه برد-برد برای یک ناهار ، شام یا صبحانه سریع خواهد بود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 98 کیلو کالری.
- وعده ها - 20 عدد
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- کدو سبز - 1 عدد.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- شکر - 1 قاشق غذاخوری
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
تهیه پنکیک کدو سبز بدون آرد
1. کدو سبز را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. آنها را تکه تکه کرده و در غذاساز قرار دهید ، قسمت چاقوی برش را در آن قرار دهید. اگر سبزی قدیمی است ، ابتدا آن را پوست بگیرید و تفاله را با دانه های درشت بردارید.
2. کدو سبز را آسیاب کنید تا یکدست شود. اگر چنین آشپزخانه ای ندارید ، کدو سبز را روی یک رنده ریز رنده کنید یا از طریق چرخ گوشت بچرخانید.
3. کدوها را در یک الک قرار دهید و بگذارید مایع تخلیه شود ، در حالی که اینطور نیست. این سبزی کاملا آبکی است اگر می خواهید آب سریعتر از بین برود ، جرم را در پارچه پنیر قرار دهید و آن را با دستان خود بیرون بکشید.
4. پوره کدو را در یک کاسه بریزید ، تخم مرغ ها را اضافه کنید ، نمک و شکر را مزه دار کنید.
5. خمیر را خوب ورز دهید.
6. ماهیتابه را با روغن نباتی به خوبی گرم کنید. خمیر را با یک قاشق غذاخوری قاشق بریزید و داخل قالب بریزید. حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید و پنکیک ها را سرخ کنید تا طلایی شوند ، حدود 3-5 دقیقه. سپس آنها را برگردانید و در همان زمان بپزید. اطمینان حاصل کنید که پنکیک نمی سوزد ، زیرا آنها بسیار نازک هستند و تفاله کدو نرم است.
6. پنکیک داغ و تازه پخته شده را سرو کنید. مرسوم نیست که سرخ کرده های کدو سبز را برای استفاده در آینده بپزید ، زیرا آنها با گرما ، گرما بسیار خوشمزه هستند. از آنها با خامه ترش یا سس گوجه فرنگی استفاده کنید. همچنین می توانید آنها را با سس های شیرین یا مربا مانند مربای کدو میل کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پنکیک کدو بدون آرد را مشاهده کنید.
