دستور العمل گام به گام با عکس تهیه کدو سبز سرخ شده بدون آرد با سیر ، گوجه فرنگی و جعفری در خانه. یک غذای مقوی و کم کالری. دستور تهیه ویدئو.
در حالی که می توانید و روزهای تابستان به طول انجامید ، از سبزیجات و غذاهای فصلی لذت ببرید. به عنوان مثال ، کدو سبز آن سبزی است که همیشه برای آن برداشت وجود دارد. همیشه تعداد زیادی از آنها وجود دارد ، بنابراین اغلب از آنها برای تهیه غذاهای خوشمزه ، سبک و سالم استفاده می شود. من یک نوع عالی از سبزیجات بر اساس این سبزی ارائه می کنم - کدو سبز سرخ شده بدون آرد با سیر ، گوجه فرنگی و جعفری. پیش غذای ارائه شده فرصتی عالی برای سرو سبزیجاتی است که نه تنها خوشمزه ، بلکه سالم نیز هستند ، بدون اینکه وقت گیر باشد.
طیف وسیعی از محصولات استفاده شده ساده است ، و دستور غذا به مهارت خاصی نیاز ندارد. کدو سبز سرخ شده ، با سس چرب شده و با گوجه فرنگی در بالا تکمیل می شود. و بو و مزه آن با افزودن چند حبه سیر بهبود می یابد. در صورت تمایل ، ظرف را می توان به طور فراوان با گیاهان پوشاند. نتیجه یک میان وعده دلپذیر است که برای یک رویداد جشن مناسب خواهد بود. این یک غذای خوشمزه و تابستانی است ، به عنوان یک میان وعده مستقل یا به عنوان یک افزودنی برای شام عالی است. کدو سبز معطر و طعم زیادی دارد. این غذا با سیب زمینی آب پز جوان ، ماهی سرخ شده یا استیک گوشت عالی است.
همچنین طرز تهیه کدو سبز سرخ شده با گوشت چرخ کرده و گوجه فرنگی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 149 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- کدو سبز - 2 عدد.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری
- سس مایونز - برای پانسمان
- سیر - 3 حبه
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- جعفری - یک دسته کوچک
پخت مرحله به مرحله کدو سبز سرخ شده بدون آرد با سیر ، گوجه فرنگی و جعفری ، دستور غذا با عکس:
1. کدوها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. آنها را به حلقه هایی با ضخامت 0.5 میلی متر تا 1 سانتی متر ببرید حلقه های ضخیم نرم تر و آبدارتر ، حلقه های نازک قهوه ای و قهوه ای می شوند.
2. گوجه فرنگی ها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به حلقه هایی با ضخامت 0.5 میلی متر برش دهید که بسته به اندازه میوه ، به 2-4 قطعه بریده می شوند. گوجه فرنگی های سفت و متراکم را انتخاب کنید تا هنگام برش خوردن آب زیادی به آن ندهند.
سیر را پوست بگیرید و جعفری را بشویید ، خشک کنید و ریز خرد کنید.
3. روغن گیاهی را در ماهیتابه بریزید و خوب گرم کنید. کدو سبز را داخل آن بریزید و نمک و فلفل سیاه را مزه دار کنید. حرارت متوسط را روشن کرده و کدوها را سرخ کنید تا طلایی شوند.
4. سپس کدوها را برگردانید و به همان مدت سرخ کنید تا طلایی شود.
5. کدو سبز سرخ شده را روی یک بشقاب سرو قرار دهید.
6. کدوها را با سیر خرد شده مزه دار کنید. مقدار سیر بسته به سلیقه و سلیقه شما می تواند هر مقدار باشد.
7. هر کدو سبز را با سس مایونز مزه دار کنید. همچنین می تواند هر عددی باشد. اگر می خواهید غذای رژیمی بیشتری داشته باشید ، سس مایونز را با خامه ترش جایگزین کنید یا آن را به طور کلی از دستور غذا حذف کنید.
8. روی هر کدو سبز یک تکه گوجه فرنگی قرار دهید. در صورت تمایل ، گوجه فرنگی را با مزه سیر ، نمک یا فلفل مزه دار کنید.
9. کدو سبز سرخ شده بدون آرد را با سیر و گوجه فرنگی با جعفری خرد شده بپاشید. ظرف تمام شده را بلافاصله پس از پخت سرو کنید. طعم آن هم گرم و هم سرد است. علاوه بر این ، با قرار دادن برجک سبزیجات روی یک تکه باگت می توان از چنین میان وعده ای ساندویچ تهیه کرد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کدو سبز سرخ شده با گوجه فرنگی و سس خامه ای سیر را مشاهده کنید.
