دستورالعمل گام به گام با عکس کدو سبز سرخ شده با سیر ، پیاز سبز و سس مایونز. فناوری پخت و پز برای یک میان وعده جهانی. محتوای کالری ، قوانین سرو و دستور تهیه ویدئو.
فوق العاده خوشمزه ، سریع و آسان! دستور العمل تابستانی از دوران کودکی برای دوستداران سبزیجات - کدو سبز سرخ شده. تقریباً همه آنها را دوست دارند و می شناسند. فقط روش پخت ممکن است متفاوت باشد. به عنوان مثال ، کدو سبز به حلقه های نازک بریده می شود تا وقتی سرخ می شوند ، مانند چیپس ترد شوند. آنها را می توان در کره ، در پوسته آرد یا در نان تخم مرغ سرخ کرد. آنها با سیر ، سس مایونز ، خلال پنیر ، گیاهان ، حلقه های گوجه فرنگی و غیره سرو می شوند. افزودن مقدار کمی هویج سرخ شده ، پیاز تازه و فلفل دلمه ای باعث اشتها آور و معطرتر غذا می شود. این بررسی یک دستورالعمل ساده برای تهیه کدو سبز سرخ شده خوشمزه با سیر ، پیاز سبز و سس مایونز ارائه می دهد. نتیجه شما را شگفت زده خواهد کرد و مطمئناً آنها را بیش از یک بار انجام خواهید داد.
به نظر می رسد پیش غذا فوق العاده آبدار ، معطر و بسیار لطیف است. علاوه بر این ، کدو سبز روز بعد بسیار سرد است ، سپس طعم آنها حتی روشن تر می شود. اگر ظرف از سبزیجات جوان تهیه شده باشد ، پوست نیازی به پوست کندن یا حذف دانه ها ندارد. بر این اساس ، میوه های قدیمی باید از دانه های بزرگ و پوست های ضخیم پوست گرفته شوند. می توانید غذا را خودتان یا به عنوان غذای جانبی گوشت یا ماهی سرو کنید. کدو سبز سرخ شده را می توان در روزه پخت ، اما سپس باید بدون سس مایونز سرو شود.
همچنین نحوه طبخ کدو سبز در خمیر تخم مرغ و پنیر را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 119 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- کدو سبز - 3 عدد.
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- سس مایونز - برای طعم دادن به پانسمان
- پیاز سبز - یک دسته
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- سیر - 3-4 حبه
مرحله به مرحله تهیه کدو سبز سرخ شده با سیر ، پیاز سبز و سس مایونز ، دستور غذا با عکس:
1. کدو سبز را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به حلقه هایی با ضخامت 0.5 تا 0.7 میلی متر برش دهید.
2. سیر را پوست بگیرید. پیاز سبز را بشویید ، خشک کرده و ریز خرد کنید.
3. روغن گیاهی را در ماهیتابه بریزید و خوب گرم کنید. کف تابه باید ضخیم باشد ، در غیر این صورت سبزیجات می سوزند. کدو سبز را داخل آن بریزید و نمک بزنید. در صورت تمایل فلفل سیاه و ادویه های دلخواه خود را مزه دار کنید.
4. کدوها را از دو طرف روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. میزان سرخ کردن خود را تنظیم کنید ، مانند سبزیجات سرخ شده ، آنها را کمی بیشتر روی آتش بپزید. بر این اساس ، برعکس ، برای یک پیش غذای نرم تر ، کدو سبز را روی شعله کم سرخ کنید تا یک رنگ طلایی روشن ایجاد شود.
5. کدو سبز سرخ شده را روی یک بشقاب تخت گسترده قرار دهید.
6. کدوها را با سیر خرد شده مزه دار کنید. در غیر این صورت ، میخک را با چاقو خیلی ریز خرد کنید یا روی یک رنده متوسط رنده کنید.
7. روی هر حلقه کدو سبز سس مایونز بریزید. در صورت تمایل ، به جای سس مایونز برای میان وعده ، می توانید هر سس را با طعم تند تهیه کنید.
8. کدو سبز سرخ شده را با سیر و سس مایونز با پیاز سبز خرد شده بپاشید. پیش غذای تمام شده را روی میز سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کدو سبز سرخ شده با سیر و گوجه فرنگی را مشاهده کنید.
