برای تهیه یک صبحانه خوشمزه و دلچسب ، به مواد ساده ای نیاز دارید که در هر خانه ای یافت می شود. فریتاتا روی آب با کدو سبز یک غذای خوشمزه ، مغذی و لطیف است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- پخت گام به گام فریتاتا در آب با کدو سبز
- دستور تهیه ویدئو
فریتاتا یک املت ایتالیایی است که قبلا ، در گذشته های دور ، به طور سنتی توسط دهقانان ، ساکنان روستاهای کوچک در ایتالیا طبخ می شد. این یکی از ساده ترین غذاهایی است که می توانید بدون نسخه تهیه کنید. این ظرف ابتدا روی اجاق پخته می شود ، سپس در فر پخته می شود. frittata به دلیل سادگی ، مزایا و طعم بالا ، اکنون در سراسر جهان محبوبیت و شناخته شده است. از این گذشته ، تهیه آن در واقع بسیار ساده است و نتیجه فراتر از همه انتظارات است! علاوه بر این ، این املت همه کاره است و زمینه نامحدودی برای تخیل آشپزی فراهم می کند. از آنجا که ظرف می تواند طیف گسترده ای از مواد پر کننده مانند گوشت ، قارچ ، پنیر ، سبزیجات را شامل شود. با دومی ، من یک ظرف آماده می کنم: فریتاتا در آب با کدو سبز و گوجه فرنگی.
به طور کلی ، frittata یک راه عالی برای دور ریختن همه چیز در یخچال است. همه سبزیجات (کلم بروکلی ، اسفناج ، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای …) را جمع کنید ، پنیر ، پنیر معمولی یا ریکوتا بخورید و فیله املت آماده است. اگر باقیمانده سوسیس و گوشت وجود دارد ، در صورت تمایل از آنها استفاده کنید. ظریف ترین ظرف برای صبحانه ، ناهار یا شام مناسب است. تهیه آن سریع و آسان است ، که باعث جذابیت آن می شود. علاوه بر این ، frittata را می توان در تمام طول سال تهیه کرد. حتی اگر سبزیجات تازه در دسترس نباشند ، غذاهای منجمد این کار را خواهند کرد. کسانی که از این شکل پیروی می کنند و کالری مصرفی را حساب می کنند ، این غذا را به خصوص دوست خواهند داشت.
- محتوای کالری در 100 گرم - 72 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- تخم مرغ - 2 عدد.
- آب - 2 قاشق غذاخوری
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- کدو سبز - 0 ، 5 عدد.
- نمک - یک خرج کردن
- شوید - چند شاخه
- گوجه فرنگی - 0 ، 5 عدد.
گام به گام پخت فریتاتا در آب با کدو سبز ، دستور غذا با عکس:
1. کدوها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. آن را به حلقه های 5 میلی متری برش دهید. اگر سبزی رسیده است ، آن را از پوست درشت جدا کرده و دانه های بزرگ آن را جدا کنید. در یک میوه جوان ، پوست نرم و دانه های آن کوچک است. گوجه فرنگی ها را بشویید ، خشک کنید و به نصف حلقه های 5 میلی متری برش دهید. از گوجه فرنگی های سفت و متراکم استفاده کنید. کرم ایده آل است. اگر میوه ها آبکی هستند ، مایع گوجه فرنگی را بردارید و کمی خشک کنید و فقط بعد از آن برای املت استفاده کنید.
2. تخم مرغ ها را در یک ظرف بکوبید ، در آب بریزید و کمی نمک اضافه کنید.
3. شوید را ریز خرد کنید ، به توده تخم مرغ اضافه کنید و همه چیز را خوب هم بزنید تا یکدست شود.
4. روغن گیاهی را در ماهیتابه بریزید و حرارت دهید. کدو سبز را اضافه کرده و از دو طرف روی حرارت متوسط تفت دهید تا طلایی شود.
5. گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید.
6. توده تخم مرغ را روی محصولات بریزید و به مدت 5 دقیقه تا 180 درجه گرم شده بفرستید تا یک پوسته خوشمزه به دست آید. فریتاتا آب آماده شده را بلافاصله پس از پخت با کدو سبز سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه فریتاتا با سبزیجات را مشاهده کنید.
