اگر وقت ندارید که خمیر را ورز دهید و شیرینی های خانگی خوشمزه می خواهید ، سپس از سوپرمارکت پفک آماده تهیه کنید و پفک های خوشمزه بپزید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
پفک ها غذاهای خوشمزه و سریع پخت می شوند. این محصول در سراسر جهان بسیار محبوب است. بنابراین ، شیرینی کلاسیک شیرین تهیه شده از خمیر پف کرده غذاهای فرانسه را مشهور کرد ، پفک گوشتی خوش طعم در آلمان دوست دارد و استرالیایی ها علاقه زیادی به شیرینی و کیک دارند. شیرینی پف دار یک اختراع عالی برای تهیه انواع دسرها و میان وعده های سریع است. در حال حاضر ، در شرایط آشپزی مدرن ، مهارت های خاصی برای شیرینی پزی مورد نیاز نیست. از پفک آماده خریداری شده ، می توانید در عرض چند دقیقه پفک های خوشمزه ای با هرگونه پرکن تهیه کنید.
شیرینی پفکی سالهاست که در سوپرمارکت ها به فروش می رسد و بسیار مناسب است ، مخصوصاً برای خانم های خانه دار مشغول. ظروف از آن بسیار سریع آماده می شوند. به عنوان مثال ، یک لذت مشابه ، پفک ، در 20 دقیقه آماده می شود. آنها را می توان پخت حتی زمانی که انرژی ، میل و یا زمان پخت وجود ندارد. در واقع ، برای تهیه آنها ، فقط باید خمیر را یخ زده و پهن کنید ، مواد را داخل آن بپیچید و بپزید. سریع و آسان. چه راهی بهتر برای یک دسر خوشمزه از هر لایه شیرینی پفکی ، دو جیب به دست می آید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 352 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 20-25 دقیقه (بدون در نظر گرفتن زمان یخ زدایی خمیر)
عناصر:
- شیرینی پفکی منجمد - 2 ورق
- هر مربا - 4-6 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ - برای چرب کردن پفک ها
مرحله به مرحله تهیه شیرینی پفکی از پفک خریداری شده
1. خمیر را از قبل از فریزر خارج کرده و بگذارید تا یخ زدایی شود. لطفاً توجه داشته باشید که شیرینی پفکی دوباره یخ نمی زند. بنابراین ، به همان میزان که قصد پخت همزمان دارید ، یخ زدایی کنید. خمیر یخ زده را روی یک سطح صاف آغشته به آرد قرار دهید و یک ورق را با ضخامت 3-5 میلی متر با وردنه باز کنید. در یک جهت رول کنید تا پوسته پوسته شدن خمیر شکسته نشود.
2. ورقه خمیر را نصف کنید. دو پف خواهد شد. روی نصف دو تکه خمیر 1-2 قاشق غذاخوری بریزید. مربا ، که می تواند مطابق سلیقه و سلیقه شما باشد. به طور متناوب ، می توانید پنیر رنده شده ، گوشت چرخ کرده ، سبزیجات دم کرده و غیره اضافه کنید.
3. مربا را با نصف دیگر خمیر بپوشانید و لبه های خمیر را محکم محکم کنید.
4. از یک چاقوی تیز برای ایجاد برش عرضی در لایه بالای خمیر استفاده کنید تا هوا خارج شود. پفک ها را به سینی فر بریزید. نیازی نیست ورق پخت را چرب کنید ، زیرا چربی زیادی در خمیر وجود دارد ، سپس محصولات روی سطح نمی چسبند.
5. با استفاده از یک برس شیرینی ، سطح لایه های بعدی را با یک تخم مرغ شل یا کره آب شده بمالید. در صورت تمایل ، برای زیبایی ، می توانید پفک ها را با دانه های کنجد بپاشید.
6. پفک ها را بفرستید تا در فر گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15-20 دقیقه بپزد تا قهوه ای طلایی شود. آنها را بعد از سرد شدن مصرف کرده و در جای خشک نگهداری کنید. آنها را در یک کیسه کاغذی نگه دارید تا خشک شوند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پفک سیب را مشاهده کنید.
