دستور تهیه پفک های خوشمزه و سبک با پنیر و کشمش از خمیر آماده خریداری شده.
یک دسر عالی ، دستور غذا بارها آزمایش شده است. مناسب برای دوستداران پخت و پز و برای کسانی که وزن خود را کنترل می کنند ، شکل. حداقل خمیر ، حداکثر طعم. نیازی نیست زمان زیادی را صرف پخت و پز کنید ، با خمیر ورزیدن ، زیرا خمیر آماده موجود در فروشگاه یک جایگزین عالی خواهد بود. یک گزینه خوب برای کودکانی که تغذیه آنها با پنیر مشکالت دشوار است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 327 کیلو کالری.
- وعده ها - 20 عدد
- زمان پخت - 2 ساعت
عناصر:
- پفک بدون مخمر (خریداری شده) - 500 گرم (بسته بندی)
- پنیر کلوچه - 300 گرم
- کشمش بدون دانه (کشمش) - 50 گرم
- شکر - 2-3 قاشق غذاخوری (با بالا)
- تخم مرغ - 2 عدد.
پختن پفک با پنیر و کشمش:
- خمیر را یخ زده ، نازک تر کنید (حدود 2 میلی متر) و به شکل مستطیل برش دهید.
- کشمش ها را بشویید ، آب جوش روی آنها بریزید تا نرم و متورم شوند.
- برای پر کردن ، کشک را با تخم مرغ و شکر کاملاً آسیاب کنید. کشمش را به توده اضافه کنید ، مخلوط کنید.
- از یک طرف بر روی مستطیل های خمیر برش بزنید. یک قاشق از مواد پر کننده را در لبه دیگر قرار دهید. خمیر را از وسط تا کنید ، یعنی روی نیمی از خمیر را که برش زده است بپوشانید. لبه ها را با چنگال محکم کنید. تخم مرغ زده شده را به آرامی روی محصول بمالید. این کار را می توانید با دست یا با برس مخصوص انجام دهید.
- فر را روی 200 درجه گرم کنید. روی ورقه پخت را با پوست بپوشانید ، پفک ها را بپوشانید. حدود 15 دقیقه بپزید تا سطح آن قهوه ای طلایی شود.
