با تهیه آب نبات خانگی از زردآلو خشک و گردو با بادام ، از خویشاوندان خود در برابر محصولات شیرینی با مقدار زیادی مواد مضر محافظت می کنید. دستورالعمل گام به گام با عکس ساده است و همه محصولات موجود است. دستور تهیه ویدئو.
با خوشحالی مهمانان با کیک های خانگی ، تهیه کیک و شیرینی های پیچیده خانگی ، بسیاری از زنان خانه دار حتی نمی دانند که می توان در خانه شیرینی درست کرد. و نه تنها خوشمزه ، بلکه سالم نیز هست. و اینها آبنبات چوبی نیستند که از آب و شکر تهیه شده اند. آب نبات های خانگی ، بر خلاف مغازه ها ، از محصولات سالم مانند آلو ، زردآلو خشک ، خرما ، آجیل - و بدون یک گرم شکر تهیه می شوند! امروز ما آب نبات از زردآلو خشک و گردو با بادام درست می کنیم. هیچ گونه نگهدارنده ، رنگ مصنوعی ، تقویت کننده طعم یا سایر افزودنیهای مضر وجود ندارد.
شیرینی های سالم هم برای بچه ها و هم برای بزرگسالان جذاب است. پزشکان به چنین ظرافتی شیرینی اعتراض نمی کنند. این دستور العمل برای خانم های خانه دار که در رژیم غذایی سخت گیر هستند و می خواهند از عزیزان خود در برابر غذاهای ناخواسته محافظت کنند مناسب است. مهمتر از همه ، قبل از پختن زردآلو خشک باید به خوبی شسته شود. از آنجا که اکثر میوه های خشک شده با انیدرید گوگرد ، که به عنوان نگهدارنده استفاده می شود ، پردازش می شوند تا میوه های خشک نرم و خشک نشده خراب نشوند و برای بدن انسان سمی است. مهم است بدانید که دی اکسید گوگرد منحصراً در آب سرد حل می شود. اگر میوه خشک با آب گرم شسته شود ، حل نمی شود ، اما روی سطح میوه خشک باقی می ماند.
همچنین طرز تهیه ترافل شکلاتی خانگی با شیر تغلیظ شده را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 405 کیلو کالری.
- وعده - 15
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- زردآلو خشک - 100 گرم
- گردو - 100 گرم
- بادام - 15 عدد.
- پودر کاکائو - 1 قاشق غذاخوری
تهیه گام به گام آب نبات از زردآلو خشک و گردو با بادام ، دستور غذا با عکس:
1. زردآلو خشک را در کاسه ای با آب سرد بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند ، گاهی اوقات هم بزنید تا دی اکسید گوگرد بهتر حل شود. سپس آب را تخلیه کرده و زردآلوهای خشک شده را با آب سرد آبکشی کنید تا دی اکسید گوگرد به طور کامل به داخل آب برود. سپس حتماً آب جوش را روی میوه های خشک بریزید و با یک حوله کاغذی خوب خشک کنید.
2. گردوها را به روش مناسب از پوسته جدا کرده و در یک ماهیتابه تمیز و خشک یا روی یک ورقه پخت در فر خشک کنید. گاهی مغزها را هم بزنید تا یکنواخت و قهوه ای شوند تا قهوه ای طلایی شوند.
3. گردوی بو داده را در یک خردکن بریزید.
4. آجیل را با غلظت خوب خرد کنید.
4. آرد آجیل را از خردکن خارج کرده و زردآلوهای خشک شده را در آن قرار دهید.
5. دستگاه را روشن کرده و منتظر بمانید تا میوه خشک به یک توده پوره مانند همگن تبدیل شود.
6. آجیل خرد شده را برای آسیاب زردآلو به آسیاب بفرستید و پودر کاکائو را اضافه کنید.
7. غذا را هم بزنید تا یکدست شود.
8. دستان خود را با آب سرد خیس کنید تا از چسبیدن خمیر جلوگیری شود و گلوله های کوچکی تشکیل شود.
9. در وسط هر توپ ، بادام را قرار دهید ، آنها را به وسط فشار دهید و دوباره با دستان خود یک آب نبات گرد ایجاد کنید.
10. آب نبات زردآلو خشک و گردو با بادام ، پودر کاکائو بپاشید ، نیم ساعت در یخچال بگذارید و برای چای سرو کنید.
همچنین دستور تهیه شیرینی سالم از میوه های خشک و عسل را ببینید.
