برای کسانی که دوست دارند با پخت آزمایش کنند ، من یک دستور ساده برای پیتزای بسته از شیرینی پف دار آماده پیشنهاد می کنم. تهیه آن بسیار ساده است ، نکته اصلی این است که شیرینی پف دار و محصولات مورد علاقه برای پر کردن داشته باشید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
پیتزا غذایی است که تقریباً همه آن را دوست دارند. تنوع زیادی در تهیه آن وجود دارد ، اما عنصر اصلی پرکن همیشه پنیر است که هنگام گرم شدن به طرز شگفت انگیزی کشیده می شود ، که معمولی برای پیتزای واقعی ایتالیایی است. البته ، اکنون می توانید پیتزا را در هر مکانی خریداری کرده یا با تحویل سفارش دهید. اما زنان خانه دار ترجیح می دهند این غذای ایتالیایی را به تنهایی بپزند تا از تازگی محصولات مطمئن شوند. برای ما بسیار آشنا است ، پیتزا باز است ، جایی که همه اجزای آن قابل مشاهده است. اما در ایتالیا یک پیتزا وجود دارد که بسته پخته می شود و به شکل هلال ماه درست می شود. به آن "Calzone" یا "جوراب بزرگ" می گویند.
این دستور غذا در نگاه اول ممکن است برای برخی پیچیده به نظر برسد ، اما در حقیقت ، پیتزای بسته پیتزا که از خمیر پفک تهیه می شود ، سریع و آسان آماده می شود. یک دستور العمل دقیق با عکس های گام به گام گرفته شده ، به وضوح آماده سازی آن را نشان می دهد. خمیر مخمر بدون پف یا مخمر پفکی اکنون در هر سوپر مارکت موجود است. می توانید از هر نوع پرکنی که می خواهید برای پیش غذا استفاده کنید (گوشت ، مرغ ، ژامبون یا سبزیجات و حتی میوه های مورد علاقه خود) ، نکته اصلی این است که پنیر را فراموش نکنید. پیتزا می تواند به شکل نیم دایره یا مستطیل شکل باشد ، زیرا پهن کردن خمیر برای شما راحت تر خواهد بود.
همچنین طرز تهیه پیتزای سه تایی لواش با مرغ و سوسیس را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 459 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- شیرینی پفکی - 200 گرم
- پنیر - 100 گرم
- پیاز - 1 عدد. اندازه کوچک
- آرد - 1-2 قاشق غذاخوری برای چرخاندن خمیر
- سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری
- سوسیس (هر) - 200 گرم
تهیه گام به گام پیتزای بسته از شیرینی پف دار آماده ، دستور غذا با عکس:
1. خمیر را از قبل به صورت طبیعی بدون استفاده از مایکروویو یخ زدایی کنید. آن را از فریزر خارج کرده و در دمای اتاق بگذارید. در عرض یک یا دو ساعت ، نرم و انعطاف پذیر می شود. سپس سطح کار را با وردنه با آرد غبارپاشی کنید و آن را به یک لایه نازک با ضخامت حدود 5 میلی متر بغلتانید. برای سهولت شکل دادن ، آن را روی یک ورقه پخت قرار دهید.
2. یک ورقه خمیر را با سس گوجه فرنگی ، به فاصله 1-1.5 سانتی متر از لبه ها چرب کنید ، پیازها را پوست بگیرید ، به صورت نوارهای نازک خرد کنید و روی نصف خمیر بگذارید. همه محصولات بعدی فقط در یک لبه خمیر گذاشته می شوند و دیگری را آزاد می گذارند.
3. سوسیس را از فیلم بسته بندی جدا کنید ، به حلقه های 5 میلی متری بریده و روی خمیر بگذارید.
4. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید و روی سوسیس بپاشید.
5. لبه آزاد خمیر را تا کنید و روی آن را با روکش بپوشانید.
دو لایه خمیر را خوب به هم محکم کنید. در صورت تمایل ، برای زیبایی در حلقه ای از پیتزا ، شاخک هایی با چنگال درست کنید یا بگذارید همانطور که هست.
6. تراشه های پنیر را روی خمیر بپاشید و در صورت تمایل برای داشتن پوسته ای طلایی و اشتهاآور با یک تخم مرغ زده آن را بمالید. سپس پیتزای بسته شده را از شیرینی پف شده آماده شده به فر گرم شده تا دمای 180 درجه بفرستید و نیم ساعت بپزید. بلافاصله بعد از پخت گرم سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پیتزای بسته از خمیر آماده را ببینید.
