امروز دستورالعمل اصلی "آشپزی بدون زباله" است. بیایید کتاب آشپزی خود را با شاهکار دیگری پر کنیم - پوست پرتقال آب نبات شده. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
پوست نارنجی گناه محسوب می شود که زباله محسوب می شود. آنها به هر روشی مناسب خشک می شوند و تکه های معطر معطر به برگهای چای اضافه می شود. از آنها در پخت کیک عید پاک ، رول ، کلوچه ، کلوچه ، چیزکیک و غیره استفاده می شود. شخصی برای نیازهای باغی پوست مرکبات را جمع آوری می کند. اگرچه می توان آنها را درست مانند آب نبات خورد. و اگر در شکلات تلخ ذوب شده غوطه ور شده اید ، برای خوش خوراک ها فقط سعادت است. امروز ما میوه های آب نبات طبیعی خوشمزه را از پوست پرتقال تهیه می کنیم.
روش کلاسیک تهیه پوست پرتقال آب نبات شده از پوست آن چند روز طول می کشد. ابتدا آنها را در شربت شیرین می جوشانند که در آن یک یا دو روز خیس می شوند. سپس آنها خشک می شوند ، که برای آن از اجاق گاز ، خشک کن برقی استفاده می کنند یا این کار را به طور طبیعی در هوا انجام می دهند. میوه های خشک شیرینی آماده را می توان همانطور که هست رها کرده یا به صورت پودر درآورد. برای این کار آنها را در آسیاب قهوه آسیاب می کنند. استفاده از پودر مرکبات در پختن خمیر ، خامه ، لعاب و غیره راحت تر است و روش سریع تبدیل قطعات پوست مرکبات را به میوه های شیرین شیرین تسلط دارد.
همچنین نحوه طبخ کدو تنبل را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 398 کیلو کالری.
- خدمات - هر مبلغ
- زمان پخت - 36 ساعت
عناصر:
- پوست پرتقال - هر مقدار
- شکر - وزن شکر باید برابر با وزن پوست پرتقال باشد
- ادویه جات ترشی جات (هل ، میخک ، انیسون ، نخود فرنگی ، چوب دارچین ، جوز هندی) - اختیاری و به مزه
تهیه گام به گام میوه آب نبات از پوست پرتقال ، دستور غذا با عکس:
1. پرتقال را به خوبی زیر آب داغ بشویید. از آنجا که فروشندگان می توانند آنها را با پارافین روغن کاری کنند تا عمر آنها افزایش یابد. و پارافین فقط با آب گرم قابل شستشو است. سپس پرتقال ها را با دستمال کاغذی خشک کرده و پوست آن را با چاقو برش دهید. آنها را با حداقل لایه نرم سفید برش دهید.
2. پوست پرتقال را به شکل مناسب برش دهید: مکعب ، نوار یا موارد دیگر.
3. پوست پرتقال را در قابلمه ای با ته سنگ قرار دهید تا در حین پختن نسوزد.
4. ادویه های مورد علاقه خود را به قابلمه اضافه کنید.
5. پوسته ها را با آب آشامیدنی پر کنید تا فقط آنها را بپوشاند.
6. شکر را در یک قابلمه بریزید و هم بزنید.
7. قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید و بجوشانید. 5 دقیقه بجوشانید و از روی حرارت بردارید. بگذارید تا خنک شود و دوباره روش پخت را به مدت 5 دقیقه تکرار کنید. جرم را خنک کرده و برای بار سوم بجوشانید.
8. پس از سرد شدن ، پوست پرتقال را روی یک ورقه پخت یا توری سیمی قرار دهید و آنها را در فر گرم شده تا 60 درجه قرار دهید تا 2-3 ساعت خشک شوند. یا آنها را در دمای اتاق خشک کنید. این روند حدود یک روز به طول می انجامد. پوست پرتقال آب نبات آماده را در ظرف شیشه ای یا کیسه کاغذی در دمای اتاق و رطوبت متوسط نگهداری کنید.
[media =] دستور تهیه ویدئویی نحوه تهیه پوست آب نبات شده از پوست پرتقال را نیز ببینید.
