یک غذای دلچسب و خوشمزه ، یک شاهکار آشپزی نفیس و تند - جگر سرخ شده با میوه. چگونه یک ظرف تهیه کنیم؟ دستور غذا با عکس های گام به گام در زیر ارائه شده است.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
جگر سرخ شده با میوه یک غذای مغذی با طعم دلپذیر اصلی است. به عنوان میوه ، می توانید سیب ، هلو ، خرمالو ، آلو ، گلابی و غیره را انتخاب کنید. در این دستور ، من ترجیح دادم از گلابی استفاده کنم. اگرچه می توانید ترکیب مواد را بنا به صلاحدید خود تغییر دهید. کبد نیز می تواند هر گونه باشد ، زیرا هر گونه تنظیمی انبار پروتئین و ویتامین های گروه B ، A و K2 است. این محصول جانبی بهترین منبع آهن محسوب می شود و کبد را به غذایی عالی برای افرادی که سطح هموگلوبین پایین دارند تبدیل می کند.
به لطف ترکیب این محصولات ، رایحه شیرین و ترش ، غذا شما را در یک روز سرد بارانی یا برفی گرم می کند. و اگر لذت آشپزی با یک غذای برنج یا گندم سیاه اضافه شود ، یک ناهار یا شام فوق العاده دلپذیر و سالم برای کل خانواده بیرون می آید. سپس غذای رستوران به شما احساس راحتی در خانه می دهد. علاوه بر این ، هنگامی که مهمانان به طور غیر منتظره ظاهر می شوند ، می توان چنین غذایی را آماده کرد ، اما چیزی برای درمان وجود ندارد. این شاهکار به مرکز میز تبدیل می شود که همه را شگفت زده و خوشحال می کند. شایان ذکر است که با وجود پیچیدگی ، این غذا بسیار آسان و سریع آماده می شود. من پیشنهاد می کنم که بصورت بصری تمام مراحل گام به گام را مشاهده کرده و یک غذای شگفت انگیز تهیه کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 123 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- جگر (هر گونه) - 350 گرم
- گلابی - 2 عدد.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- لیمو - 0.5 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری
گام به گام پخت جگر سرخ شده با میوه ، دستور غذا با عکس:
1. کبد را از فیلم جدا کنید ، بشویید و به قطعات متوسط برش دهید: مکعب یا نوار. روغن را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. سپس داخل جگر بگذارید و حرارت زیاد را روشن کنید. به طور واقعی 2 دقیقه روی شعله زیاد سرخ کنید تا جگر قهوه ای طلایی شود و درجه حرارت را با شعله متوسط پایین بیاورید. تفت دادن احشام را تا پخت ادامه دهید. نمک و فلفل را به مدت 5 دقیقه مزه دار کنید.
2. در یک ماهیتابه دیگر در روغن نباتی روی حرارت متوسط ، پیازها را تفت دهید تا شفاف شود.
3. گلابی ها را بشویید ، هسته را بردارید ، آنها را به قطعات برش دهید ، که به معنای واقعی کلمه به مدت 3-5 دقیقه در روغن نباتی سرخ می شوند. آنها را برای مدت طولانی روی آتش نگه ندارید تا تفاله به قوام پوره تبدیل نشود.
4. گلابی ، پیاز و جگر را در یک تابه مخلوط کنید.
5. غذا را با آب لیمو ، سس سویا مزه دار کنید ، هم بزنید و بجوشانید و به مدت 3-5 دقیقه روی آن را بپزید. غذای گرم را به تنهایی یا با هر غذای جانبی روی میز سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه جگر پخته شده با سیب و گلابی را مشاهده کنید. برنامه "همه چیز خوشمزه خواهد شد"
