بسیاری از ورزشکاران می دانند که کافئین در بدنسازی بسیار محبوب است. با خواص و کاربردهای این ماده در بدنسازی آشنا شوید. احتمالاً اکثر مردم بر این باورند که استروئیدهای آنابولیک بیشتر در بدنسازی مورد استفاده قرار می گیرند و محبوب ترین داروها هستند. با این حال ، این هورمون رشد یا استروئیدها نیستند که بیشتر در بین ورزشکاران محبوب هستند. همچنین ، اینها پپتیدهای مختلف یا مثلاً هورمون تیروئید نیستند. محبوب ترین داروی روی کره زمین ، از جمله در بین ورزشکاران ، کافئین است.
طبق آمار ، هر دومین ساکن کره زمین از کافئین استفاده می کند. لازم نیست فقط قهوه باشد ، زیرا کافئین در حدود 60 گیاه وجود دارد. تقریباً 75 درصد کافئین همراه قهوه توسط انسان مصرف می شود و مابقی از چای و کاکائو تأمین می شود. یک فنجان قهوه تقریباً حاوی 100 میلی گرم کافئین است که دو برابر چای است. و ، به عنوان مثال ، یک بطری کوکاکولا حاوی حدود 35 میلی گرم از این ماده است. بیشتر اوقات ، افراد از کافئین برای افزایش تنش یا مبارزه با خستگی استفاده می کنند. امروز ما در مورد کافئین - محبوب ترین داروی بدنسازی صحبت می کنیم.
اثرات کافئین
خواص ergogenic کافئین از مدتها قبل شناخته شده است. دانشمندان تأثیر چربی سوزی این ماده را در لحظاتی که فرد در حال استراحت است به خوبی مطالعه کرده اند. این به آنها این فرصت را داد تا در مورد توانایی کافئین در افزایش مصرف انرژی تا 13 درصد صحبت کنند.
همچنین مشخص شده است که کافئین در اکسیداسیون سلول های چربی بسیار عالی است. این ماده قادر است این فرایندها را بیش از 20 درصد تسریع کند. همچنین نشان داده شده است که کافئین باعث تقویت سیستم عصبی سمپاتیک و ترشح اپی نفرین و نوراپی نفرین می شود.
قهوه باعث آزاد شدن اسیدهای چرب می شود که به تأثیر انسولین کمک می کند و حساسیت بدن به این هورمون را افزایش می دهد. با این حال ، این اثر به سرعت با ورزش معکوس می شود. به تازگی ، در تحقیقی ، دانشمندان دریافتند که قهوه از بدن در برابر دیابت نوع 2 محافظت می کند.
همچنین مفید است بدانید که هنگام نوشیدن قهوه ، بدن نه تنها کافئین ، بلکه مقدار نسبتاً زیادی از عناصر ریز مختلف ، به عنوان مثال ، منیزیم دریافت می کند. همچنین ، در طی یکی از آزمایش ها ، مشخص شد که کافئین از توسعه بیماری آلزایمر جلوگیری می کند ، زیرا اثرات سمی بتا آمیلوئید را بر بدن کاهش می دهد. این ماده یک ترکیب پروتئینی است و متابولیت کار سلول های عصبی مغز است. اکنون دانشمندان معتقدند که بتا آمیلوئید عامل اصلی ایجاد بیماری آلزایمر است. با توجه به موارد فوق ، می توانید بفهمید که چرا کافئین محبوب ترین درمان در بدنسازی است ، اما اینها همه خواص این ماده نیستند. قبلاً اشاره کردیم که این ماده به تسریع سنتز هورمون های سمپاتیک کمک می کند ، که باعث تحریک قلب و افزایش فشار خون می شود. برخی از داروها برای درمان بیماری های سیستم قلبی عروقی ، اثرات هورمون های سمپاتیک بر بدن را محدود می کند. این در درجه اول در مورد مسدود کننده های بتا صدق می کند. منطقی است که فرض کنیم که کافئین ممکن است تأثیر منفی بر قلب داشته باشد ، اما چنین عوارضی مشخص نشده است. البته ، این در مورد دوزهای بیش از حد زیاد این ماده صدق نمی کند.
در یک مطالعه ، دانشمندان تأثیر کافئین بر هموسستین را زیر نظر گرفتند. این متابولیت ترکیب اسید آمینه متیونین است و مدتهاست ثابت شده است که این ماده با بیماری های قلبی مرتبط است.افراد در طول روز یک لیتر قهوه مصرف کردند و تقریباً همه شرکت کنندگان در آزمایش افزایش سطح هموسستین را نشان دادند. با این حال ، اثرات منفی این متابولیت بر بدن توسط ویتامین های B6 و B12 و همچنین اسید فولیک سرکوب می شود.
در آزمایش دیگری ، دانشمندان توانستند دریافتند که هنگام نوشیدن 4 فنجان قهوه در روز به مدت 30 روز ، به افزایش سطح کلسترول کمک می کند. همچنین باید توجه داشت که قهوه بدون فیلتر تأثیر بیشتری بر افزایش سطح کلسترول خون دارد. این احتمالاً به دلیل محتوای یک ماده در نوشیدنی است که می تواند توسط فیلترها به دام بیفتد.
قهوه نه تنها کافئین ، بلکه مقدار نسبتاً زیادی مواد دیگر نیز دارد. به عنوان مثال ، قهوه حاوی تئوفیلین است که به دلیل قابلیت اتساع عروق خونی ، با موفقیت در درمان آسم استفاده می شود. قهوه نیز تأثیر مشابهی دارد. ماده دیگر ، تئوبرومین ، نسبت به سایر داروها در برابر سرفه م significantlyثرتر است. قهوه یک اثر تحریک کننده بر روی مغز دارد و توانایی مسدود کردن گیرنده های آدنوزین در مغز را دارد. این منجر به افزایش تمرکز می شود و به تمرکز بهتر کمک می کند.
مصرف کافئین
لازم به یادآوری است که کافئین یک دارو است و استفاده از آن می تواند عوارضی را به دنبال داشته باشد. برای انصاف ، باید گفت که همه آنها عمدتا با عدم تحمل فردی به ماده یا دوزهای بالا همراه هستند.
اثربخشی دارو بستگی مستقیم به میزان مصرف دارد. همانطور که در بالا گفته شد ، یک فنجان قهوه حاوی 10 تا 200 میلی گرم کافئین است. این کاملا برای رفع خستگی و افزایش فعالیت مغز کافی است. با استفاده از یک گرم ماده ، آریتمی جزئی قلب ایجاد می شود و اختلال در دستگاه گوارش ممکن است.
تعداد زیادی از چربی سوزهای محبوب حاوی کافئین هستند. به عنوان مثال ، گوارانا ، گیاهی که در برزیل رشد می کند ، حدود 7 درصد کافئین دارد ، در حالی که قهوه تنها 2 درصد کافئین دارد. امروزه ، همسر ، که حاوی کافئین است ، محبوبیت بیشتری پیدا می کند. اثرات چربی سوزی کافئین به مدت طولانی شناخته شده است و محبوب ترین چربی سوز و همچنین موثرترین آن مخلوطی از کافئین ، افدرین و آسپرین است.
این ویدئو را برای ده حقیقت جالب در مورد کافئین تماشا کنید:
