دستورالعمل مرحله به مرحله سیب زمینی آکاردئونی در فر در فویل. تکنولوژی پخت غذای خوشمزه با بیکن دودی. دستور العمل های ویدئویی.
سیب زمینی آکاردئونیونی فر ، سیب زمینی شکم پر خوشمزه و رضایت بخشی است که در فر پخته می شود. یک غذای بسیار اصلی که ارزش یک میز جشن را دارد - سیب زمینی پخته به شکل بسیار یادآور آکاردئون تهیه می شود ، از این رو نامگذاری شده است.
پخت سیب زمینی آکاردئونی در فر نه تنها ساده است ، بلکه بسیار جالب است. علاوه بر این ، محصولات لازم موجود است و تقریباً در هر آشپزخانه ای موجود است. البته اصلی ترین آن سیب زمینی است. برای چنین ظرفی ، باید یک سبزی بزرگ بگیرید. انواع سفید یا زرد پوست مناسب ترین هستند. آنها خوب می پزند و در عین حال شکل خود را حفظ می کنند ، که برای دستور غذا ما بسیار مهم است ، زیرا معنی آن در شکل جالبی نهفته است.
طبق دستورالعمل گام به گام ما برای سیب زمینی آکاردئونی در فر ، بیکن دودی به عنوان پر کننده استفاده می شود. به خوبی با سیب زمینی ترکیب می شود ، آنها را با چربی اشباع می کند و به غذای آماده عطر جالبی می دهد. این محصول را می توان با ژامبون ، گوشت تازه یا گوشت جایگزین کرد.
با استفاده از چاشنی های مختلف می توانید ظرف را با رنگ های جدید پر کنید. آویشن ، شوید خشک ، زردچوبه ، سیر ، پاپریکای آسیاب شده با سیب زمینی بسیار مناسب است. انواع مختلف فلفل - سیاه ، قرمز ، سفید - نیز به خوبی باز می شوند. اما شما باید آنها را کم کم اضافه کنید ، زیرا سبزیجاتی که در فر پخته می شوند ، طعم ها و طعم ها را با شدت بیشتری نسبت به زمان جوشیدن یا برشته شدن جذب می کنند.
در زیر دستور تهیه سیب زمینی آکاردئونی در فر با عکس مرحله به مرحله تهیه شده است.
همچنین نحوه طبخ سیب زمینی با مرغ در سس مایونز را مشاهده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 238 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 55 دقیقه
عناصر:
- سیب زمینی - 4 عدد.
- بیکن دودی - 100 گرم
- پنیر - 50 گرم
- رزماری - 10 گرم
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری
- ادویه به مزه
مرحله به مرحله پخت سیب زمینی آکاردئونی در فر
1. سیب زمینی های بزرگ را بشویید و پوست بگیرید. برای اطمینان از ثبات آن ، ما کمی از طرفی که پایه خواهد بود ، برش می دهیم. در مرحله بعد ، باید برش هایی را از بالا به پایین انجام دهید ، بدون برش تا انتهای 5-7 میلی متر. عرض صفحه باید 3-5 میلی متر باشد ، همانطور که در عکس نشان داده شده است. بیکن دودی را به برش های نازک برش دهید. در حالت ایده آل ، برای اینکه ظرف زیبا شود و حتی در عکس ، سیب زمینی آکاردئونی در فر عالی به نظر برسد ، اندازه و شکل قطعات بیکن باید شبیه برش های سیب زمینی باشد - نازک و لبه های گرد. آکاردئون سیب زمینی را با دقت باز کنید و بیکن را داخل آن قرار دهید.
2. قبل از پختن سیب زمینی آکاردئون در فر ، 4 قایق فویل درست کنید. برای انجام این کار ، قطعاتی به ابعاد 20 20 20 سانتی متر برش بزنید. وسط سیب زمینی را در وسط قرار دهید ، روی آنها روغن نباتی بریزید ، سپس ادویه ها را بپاشید و کمی رزماری بگذارید.
3. پنیر سخت را می توان روی یک رنده درشت رنده یا به برش های نازک برش داد. ما محصول را روی سیب زمینی پخش می کنیم. تکه های پنیر را می توان در داخل آکاردئون قرار داد.
4. فویل را بپیچید و بفرستید تا روی ورقه پخت با دمای 180 درجه به مدت 50 دقیقه بپزد. در این مدت ، بیکن کمی ذوب می شود و چربی سیب زمینی ها را اشباع می کند. پنیر ذوب می شود و یک لایه سبک در بالا ایجاد می کند.
5. وقتی سیب زمینی ها پختند ، آنها را از فر خارج کرده و فویل را باز کنید. یک توصیه در مورد اینکه چگونه سیب زمینی آکاردئونی را در فر اشتها آورتر کنید این است که آنها را برای 4-5 دقیقه زیر گریل قرار دهید ، تا قسمت سرخ شده و کمی ترد شود. سپس آن را روی یک بشقاب معمولی یا در قسمت هایی قرار دهید.
6سیب زمینی اشتها آور و خوشمزه در فر پخته شده با فویل آماده است! آن را با گیاهان تازه تزئین کنید ، در صورت تمایل با سس سرو کنید. این غذا کاملاً خودکفا است ، اما همیشه می توانید آن را با سالاد سبزیجات همراه کنید.
همچنین دستور العمل های ویدئویی را مشاهده کنید:
1. سیب زمینی آکاردئونی خوشمزه در فر
2. یک دستور ساده برای سیب زمینی آکاردئون
