سیب زمینی در فویل نه تنها خوشمزه است ، بلکه یک غذای سالم نیز است. علاوه بر این ، پخت سریع و آسان است. و می توانید آن را نه تنها در فر ، بلکه روی آتش یا کباب پز کنید. سعی کنید این غذا را بپزید ، به شما اطمینان می دهم ، مطمئناً آن را دوست خواهید داشت.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
سیب زمینی پخته یک غذای سالم و مهمتر از همه کم کالری است که بدون هیچ زحمتی تهیه می شود. غده های آماده تمام عناصر کمیاب و ویتامین ها را برای مدت طولانی حفظ می کنند. علاوه بر این ، این غذا را می توان با مواد مختلف ، از گیاهان و ادویه جات ترشی جات گرفته تا غذاهای دریایی و بیکن ، تکمیل کرد. به نظر می رسد سیب زمینی بسیار خوشمزه ای است که سخاوتمندانه با کره ، گیاهان و پنیر طعم دار شده یا با گوشت یا ماهی پر شده است. اما در دستور العمل امروز ، من پیشنهاد می کنم از محصولات پر کننده موجود و موجود در هر خانواده - سیر و گوشت خوک استفاده کنید. شما می توانید از این دستور غذا برای یک غذای اصلی استفاده کنید و سپس می توانید افق آشپزی خود را با آزمایش و آزمایش گسترش دهید.
سیب زمینی برای پخت باید از انواع شکننده (شیره دار) خریداری شود. اندازه غده ها باید تقریباً متوسط ، قوی ، یکنواخت ، عاری از آسیب یا نقص باشد. از میوه های خیلی قدیمی و پوشیده از چشم های زیاد نباید استفاده کرد.
برای مرجع: شناخته شده است که سیب زمینی رکورد دار محتوای پتاسیم است. بنابراین ، به صورت پخته ، برای افراد مبتلا به اختلالات قلبی عروقی ، گرفتگی معده ، فشار خون بالا و شکنندگی استخوان توصیه می شود. از آنجا که این روش آماده سازی (در فویل) به شما امکان می دهد تمام ویتامین های میوه را حفظ کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 87 کیلو کالری.
- وعده های غذایی - 7
- زمان پخت - 1 ساعت
عناصر:
- سیب زمینی - 6 عدد.
- گوشت خوک (با رگه های گوشت ممکن است) - 200-300 گرم
- سیر - 1 سر
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - 2/3 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فویل غذا
پخت سیب زمینی در فویل
1. اول از همه ، همه غذا را آماده کنید. چربی را از تجمع زیاد نمک جدا کنید (در صورت وجود) ، و آن را به صورت نازک ، در حدود 3-5 میلی متر برش دهید. برای سهولت برش ، می توانید آن را به مدت 15 دقیقه در فریزر نگه دارید.
2. سیر را پوست بگیرید ، بشویید و به حلقه های نازک برش دهید.
3. فویل را آماده کنید. بر اساس اندازه غده ها ، رول را به ورقه هایی با اندازه مناسب برش دهید تا بتوانید یک سیب زمینی شکم پر را در یک برش قرار دهید.
4. سیب زمینی ها را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. پس از آن ، آن را به نصف تقسیم کنید. اگر غده ها خیلی بزرگ باشند ، سیب زمینی ها را می توان به 3 قسمت تقسیم کرد.
اینکه پوست غده ها را بکنید یا خیر بستگی به شما دارد. اگر میوه ها جوان هستند ، می توان پوست را رها کرد. اگر پوست پخته را دوست دارید ، آن را نیز بگذارید. خوب ، اگر غده ها خیلی قدیمی هستند ، توصیه می شود آنها را جدا کرده و همه چشم ها را بردارید.
5. نصف سیب زمینی را با نمک و فلفل مزه دار کنید.
6. چند حبه سیر را روی نصف سیب زمینی قرار دهید. بسته به سلیقه و ترجیح می توانید تعداد آنها را خودتان تغییر دهید.
7. برش های بیکن را روی سیر بگذارید.
8. و دوباره ، تکه های سیر را روی بیکن قرار دهید.
9. "ساختار" حاصل را با نیمه دوم سیب زمینی بپوشانید.
10. هر سیب زمینی را محکم در فویل بپیچید تا از شکاف یا شکاف جلوگیری شود.
11. سیب زمینی ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید و آنها را به مدت 1 ساعت در فر گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید.
12. سیب زمینی پخته را بلافاصله پس از پخت سرو کنید. آن را مستقیماً در فویل سرو کنید. خوب ، اگر بلافاصله از ظرف استفاده نمی کنید ، اما بعد از مدتی ، بعد از 20-30 دقیقه ، آن را از فویل جدا نکنید تا خنک نشود.دمای داخلی را برای مدت طولانی حفظ می کند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سیب زمینی پخته شده در فویل در فر را مشاهده کنید.
