فوق العاده خوشمزه ، ساده و اصلی - کدو سبز پر شده با گوشت چرخ کرده "سیلندر". غذای سالم برای افراد سخت گیر! دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
فصل کدو سبز در حال نزدیک شدن است ، به این معنی که ما خود و خانواده خود را با غذاهای خوشمزه ، سالم و جالب دوست داریم. بنابراین ، من عجله دارم که شما را نه تنها با یک غذای سالم ، بلکه بسیار خوشمزه - کدو سبز پر شده با سیلندر گوشت چرخ کرده ، خوشحال کنم. این یک دستور العمل سریع و آسان برای کدو سبز است که در فر پخته می شود. این یک گزینه برای تهیه یک کدو سبز بزرگ برای کل خانواده است! تهیه چنین غذایی دشوار نیست ، هر میز و حتی یک شام خانوادگی جشن را تزئین می کند!
برای این دستور ، یک کدو سبز متوسط با پوست نازک بگیرید ، سپس آنها بسیار لطیف و خوشمزه می شوند. اگر از کدو سبز نه جوان بلکه قدیمی استفاده می کنید ، پوست آن را جدا کنید ، زیرا او بی ادب است به جای کدو سبز ، می توانید از بادمجان برای این دستور غذا استفاده کنید. غذای خوشمزه را با خامه ترش تازه سرو کنید ، زیرا یک غذای جانبی ممکن است به هیچ وجه مورد نیاز نباشد. سبزیجات ، گیاهان معطر و ادویه جات مختلف (پونه کوهی ، ریحان ، زیره) را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. تفاله را از مرکز که دور کرده است دور نیندازید ، بلکه مانند کتلت یا پنکیک خرد کرده و سرخ کنید. یا به عنوان پایه ای برای سوپ های پوره ابریشمی استفاده کنید. همچنین برای شیرینی های شیرین و غیر شیرین مناسب است. پای و مافین با کدو سبز طعم غنی می گیرند.
همچنین طرز تهیه یک تابه کدو مرغ را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 159 کیلو کالری.
- وعده - 1 عدد کدو سبز
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- کدو سبز - 1 عدد.
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- سبزی گشنیز - چند شاخه
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- گوشت چرخ کرده - 150-200 گرم
- برنج - 2 قاشق غذاخوری
گام به گام پختن کدو سبز پر شده با سیلندر گوشت چرخ کرده ، دستور غذا با عکس:
1. برنج را از قبل در آب نمک بجوشانید تا نصف پخته شود.
گشنیز ریز خرد شده و یک عدد گوجه فرنگی پیچ خورده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. نمک و فلفل سیاه را مزه دار کرده و هم بزنید.
2. کدو سبز را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و با چاقوی مخصوص هسته را در طول آن بردارید و دیواره های سبزی را در حدود 0.5-1 سانتی متر بگذارید.
3. کدو سبز را با پرکردن پر کرده و در یک ظرف پخت قرار دهید.
4. باقیمانده گوشت چرخ کرده (در صورت وجود) و تفاله کدو سبز را در قالب روی کدو سبز قرار دهید.
5. گوجه فرنگی ها را بشویید ، برش دهید و روی گوشت چرخ کرده قرار دهید. نمک و فلفل سیاه غذا را مزه دار کرده و روی ظرف را با فویل بپوشانید.
6. فر را روی 180 درجه گرم کنید و کدو سبز را با گوشت چرخ کرده پر کنید. سیلندر را به مدت نیم ساعت بپزید. ظرف را با هر درجه حرارت روی میز سرو کنید. کدو سبز خوشمزه است ، هم گرم و هم سرد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کدو سبز شکم پر را مشاهده کنید.
